2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
1000 font vagy csaknem 2400 leva jutalmat kínál Onder Sahan mesterszakács, de csak akkor, ha ízletesebb kebabot készít, mint ő. Különlegességét hivatalosan a legfinomabb, de a legdrágább kebabként határozzák meg a világon.
A londoni Hazevben kapható, és egy része szédítő 925 fontba vagy közel 2230 lévába kerül.
Onder Sahan semmit sem rejteget kebab receptje elől, amely lenyűgözte a londoniakat. A Daily Mailnek elmondta, hogy úgy döntött, hogy változatosabb ételeket kínál, és ezért a Royal Kebab ötlete merült fel benne.
Ehhez marhahúsra van szükség a híres japán tehenek Wagyu legmagasabb osztályával. Szükség van Morel gombára és 25 éves kiváló minőségű olasz ecetre is.
Az ecet a Terre Bormane márkához tartozik, és egy 10 milliliteres üveg valamivel több, mint 440 leva.
Egyéb összetevők: tej, bárány- és kecskehús, hagyományos zsemlében darálva. A La Vallee des Baux márkájú francia Chaumes sajtból, cukkiniből, őrölt almából és olívaolajból is adják hozzá.
Az ételt először a múlt hónapban készítették el a negyedik British Kebab Awards-on. Onder megkapta az első díjat és a legjobb kebab szakács díját Nagy-Britanniában.
A szakács nem ért egyet azzal, hogy a kebabot olyan ételként kell meghatározni, amely alkalmasabb a másnaposságban történő fogyasztásra. Azt mondja, hogy csak kiváló összetevőket választott ki, hogy egy közönséges ételt ötcsillagossá varázsoljon.
Megpróbálom megváltoztatni a kebab képét azáltal, hogy megmutatom az embereknek az elkészítésének új módját - mondja Sahan.
Reméli, hogy a szakácsok szerte a világon követik kísérletének példáját és finomabb ételeket készítenek. A séf készen áll arra is, hogy versenyezzen a receptjével azzal, aki azt gondolta, hogy finomabb kebabot készíthet.
Ha Sahan veszít, akkor 1000 font jutalmat ígér az emberért, aki legyőzi.
Ajánlott:
Egy Texasi Szakács Sört Söröz
Sült sör! Nem, nincs hiba! Egy texasi szakács pofon vágta a mellét, és bejelentette, hogy ő készítette el a világ első receptjét a sült sörhöz. Mi ő? A szakács a szóda egy részét kekszszerű tészta zsebébe teszi. Ezután ezeket a sajátos raviolit körülbelül 20 másodpercre a magas hőmérsékletre melegített olajsütőbe meríti - írja a Daily Telegraph.
Ki Lesz A Bolgár 1. Szakács Szakács?
Melyik bolgár képvisel majd minket a világ legrangosabb versenyén a szakácsszakácsoknál? November 6. és 9. között a XIII. Kiadás során SIHRE ban ben Inter Expo Center - Szófia nemzeti képesítéseknek ad otthont, amelyek közvetítik a bolgár képviselőt, aki Bulgáriát képviseli a Bocuse d'Or Europe .
Fűszerezze A Tengeri Sügért, Mint Egy Igazi Szakács
A tengeri sügér egy ragadozó parti hal, csodálatos ízzel és aromával. A Földközi-tenger partjainál él. A teste ezüst, lapított és oldalirányú hosszúkás. A hátsó uszonyok jellegzetes felosztásáról és a kopoltyúk sötét szürke foltjáról ismert.
Üvegek Téli ételekkel - Egy Francia Szakács Találta Fel
A konzervek és a téli ételek tégelyei idején azon gondolkodtunk, hogy hol kezdődött minden, ami a kedvenc tégláink záródásával kapcsolatos. A bolgár valóság egyik klasszikusa a hideg estéken az, hogy kinyit egy házi készítésű edényt ecetes paprikával, savanyúsággal vagy lyutenitsával.
Olyan ételeket, Amelyeket Egy Szakács Soha Nem Rendelne Egy étteremben
Miért nem olyan különleges a nap különlegessége? Észrevette, hogy a legtöbb étterem a nap különlegességeit kínálja. A legtöbb esetben motívumuk egy ilyen ételhez inkább gazdasági, mint kulináris. A kulináris szakemberek szerint ezekben a különlegességekben általában szinte lejárt termékeket használnak.
