Ha Gyakran Főz A Mikrohullámú Sütőben, Olvassa El Ezt

Videó: Ha Gyakran Főz A Mikrohullámú Sütőben, Olvassa El Ezt

Videó: Ha Gyakran Főz A Mikrohullámú Sütőben, Olvassa El Ezt
Videó: Mikrohullámú sütő szikrázik, füstöl! 2024, Szeptember
Ha Gyakran Főz A Mikrohullámú Sütőben, Olvassa El Ezt
Ha Gyakran Főz A Mikrohullámú Sütőben, Olvassa El Ezt
Anonim

A felhasznált termékek hőmérséklete fontos a mikrohullámú sütőben való főzéshez. És logikusan - a fagyasztott termékek több időt vesznek igénybe, mint a szobahőmérsékletűek.

A termékek sűrűsége a kulináris feldolgozást is befolyásolja. A vastag, vágatlan termékek hosszabb ideig melegítik a mikrohullámú sütőt.

A receptek megvalósításában fontos a termékek összetétele. A magasabb cukrok és zsírok rövidebb hőkezelést igényelnek, mert gyorsabban szívják fel a mikrohullámú energiát, mint a nagyvízi termékek. Ezért több időbe telik a zöldségek elkészítése, mint a pékárukhoz.

Ugyanannak a terméknek az évszaktól és a tárolás módjától függően eltérő víztartalma lehet, amelyet a mikrohullámú feldolgozási idő kiszámításakor figyelembe kell venni.

A termékek mennyiségét figyelembe kell venni - ha növeli az összetevők mennyiségét, ill.

A termékek alakja és mérete befolyásolja az ételek elkészítését a mikrohullámú sütőben. A kisebb és helyesebb alakú darabokat egyenletesebben főzik, mint a szabálytalan alakú nagy darabokat.

A húsban a csontok jelenléte is szerepet játszik. A hőt beengedő csontok és a hozzájuk közel eső hús főzik a leggyorsabban. Ésszerű a húst kicsontozni, hogy egyenletesebb legyen a főzés.

Ajánlott: