2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Besamel része a mártások receptjeinek, amelyek a világ klasszikusai közé kerültek. Ugyanakkor önmagában is használható hús-adalékanyagként, ami különösen népszerűvé és gyakran főzhetővé teszi.
Ha böjtöl vagy vegán, és nem fogyaszt tejet és vajat, ez nem azt jelenti, hogy megfosztaná magát kedvenc Béchamel mártásától. Csak meg kell néznie az általunk kínált receptet. Hidd el, ez az egy sovány Béchamel semmiképpen sem különbözik a közönséges Béchameltől.
Termékek:
1/4 teáskanál vaj / margarin vegánoknak
1/4 teáskanál Liszt
4 teáskanál növényi tej (szója, mandula, rizs - ízlésétől függ)
1/4 evőkanál. fokhagyma / hagyma por (opcionális)
1/2 evőkanál. sol
Az elkészítés módja:
A vajat / margarint vízfürdőben megolvasztjuk. Miután a vaj megolvadt, öntsön egy serpenyőbe vagy más edénybe, és keverje össze a liszttel. Jól keverjük össze, hogy sűrű pasztát kapjunk. Keverjük tovább 1-2 percig.
Csökkentse a hőt, és folyamatosan kevergetve lassan adjon hozzá egy pohár tejet. Adjunk hozzá sót és fokhagymát. Folytassa a maradék tej hozzáadását.
Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje, hogy elkerülje a sovány Béchamel csomóit.
Miután hozzáadta az összes tejet, növelje újra a hőmérsékletet. Keverje tovább körülbelül öt percig, amíg a mártás elkészül.
Ha kívánja, adhat hozzá vegán parmezánt vagy sárga sajtot (megint vegánoknak), de ez attól a recepttől függ, amelyhez használni fogja.
Az így elkészített Béchamel felhasználható lasagna, különféle tésztafélék elkészítéséhez vagy zöldségfélék / grill párolásához.
Érezd jól magad!
Ajánlott:
Miért Kell Sovány Sajtot Fogyasztani?
A tejtermékek azon kívül, hogy finomak, azért is nagyon hasznosak, mert fehérjét, kalciumot és vitaminokat látnak el a testtel. A sajt hagyományos termék az asztalunkhoz, és sok bolgár számára kedvelt előétel. Nemzeti konyhánkban sokféle receptben megtalálható.
Ötletek Sovány Süteményekhez és Süteményekhez
Az, hogy böjtölünk, még nem jelenti azt, hogy teljesen le kell mondanunk az édes kísértésekről. Csak meg kell soványítani őket. Így: Sovány torta A sovány süteményhez szükséges termékek minimálisra csökkennek. Minden, amire szükséged van:
Sovány Brownie Vörös Céklával A Karácsonyi Böjtre
A böjt vallási vagy egészségügyi okokból bevett gyakorlat. A böjtölőnek mindenesetre biztosítania kell a helytelen étrendből adódó vitamin- és mikroelemhiányt. Ez nagyrészt csak egyetlen zöldségfélével - vörös céklával - érhető el. Ez a mélyen gyökerező gyökérnövény számos táplálkozási és kiváló gyógyító tulajdonsággal rendelkezik.
Ötletek Egy Finom Sovány Reggelihez
Finom sovány reggelit készíthet különféle ötletek felhasználásával. Készíthetett sovány süteményt, sovány süteményt, sovány édességeket, sovány kekszeket, sovány palacsintákat, sovány édességeket és sós ételeket. Szinte bármilyen édes tészta finomságot készíthet.
Hogyan Készítsünk Sovány Gombócokat
A Varenki az orosz gombócok és az olasz ravioli változata, amelyeket gyakran készítenek kelet-európai országokban, különösen Ukrajnában. Könnyen elkészíthetők és rendkívül alkalmasak bármilyen alkalomra. Nagyböjt idején ideális megnézni a sovány gombóc érdekes receptjeit:
