2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kávé régóta nem csak ital, hanem életünk szerves része. Élénkítő, kellemesen keserű íze és illatos aromája nélkül nehéz elképzelni a reggeli vagy üzleti és romantikus találkozókat. A világon mindenhol imádják a kávét, de a maguk módján csinálják. Kis eltérés a klasszikus recepttől, és itt egy teljesen új verzió.
Ugyanakkor az ital adagolása más. Olaszországban például eszpresszót kínálnak citrommal, Finnországban először laplandi sajtot tesznek a csészébe, majd felöntik. kávé.
Kolumbiában - először egy korty vizet
A kávé és ez a távoli és a legtöbb bolgár ország számára ismeretlen kapcsolat elválaszthatatlanul összekapcsolódik. Sok szakértő szerint itt nő a világ legjobb minőségű kávéja. És más módon iszik, mint a szomszédos országokban. És bár a Senki sem ír Gabriel Garcia Marquez ezredesnek című regényében kissé rozsdásítja az italt, valójában a kolumbiaiak csokoládéval teszik. Kolumbiai értelemben csak helyben termesztett kávébabbal főzhető.
Brazíliában - kávé sok cukorral
Brazília nemcsak vad majmairól, hanem kávéjáról is híres. A világ termelésének egyharmadát itt nyerik ki - farsangok, favelák (szegény környékek) és hihetetlen futballisták földjén. De az aromás italt olyan módon itatják meg, hogy meglepjen minket. Amit szinte egyszer lenyelnek, kávékávának hívják - fordításban egy kis kávé. Forralás után ruhán átszűrjük, sok cukrot, sűrített tejet és szirupot adunk hozzá. Ez azonban a gazdagabbak kényeztetése, a favelák emberei csak komolyan édesítik, de csak cukorral. Brazília nagy részében inkább egy kevés, több adalékot tartalmazó kávét részesítenek előnyben.
Vietnam - döngölt és tojással
Mitől kezdődik a vietnami reggel? Természetesen moped javítással és egy csésze élénkítő kávéval. Itt ez az ital a kedvenc, és különleges módon készül. A csésze aljára először a népszerű sűrített tejet öntik, és a tetején egy lyukakkal ellátott fém készülékben reménykednek, amely inkább csészeszűrőnek tűnik. Öntsék bele a kávét, alaposan megtapogatják és forrásban lévő vízzel öntik. Tehát fokozatosan engedje át a lyukakon 2-3 percig, és a csészébe kerüljön.
Ha vietnami kávét szeretne készíteni, de nincs a perforált csésze, használjon másik népszerű receptet - ismét sűrített tejjel, de tojással is - 3 ek. kávé, 1 tojássárgája, 2 teáskanál. sűrített tej. Készítsen egy kis csésze kávét. A sárgáját a tejben habosra verjük. Öntsön 1 evőkanál. főzött kávét és újra verni. Adja hozzá a maradék kávét, és élvezze a reggelet.
Marokkó - a fűszerek keveréke
Már csak ennek az országnak a kiejtése is asszociációkat vált ki az aromás fűszerekkel. Nem véletlen, hogy a helyi kávé inkább egy keleti piacra emlékeztet, mint egy italra. Egyébként, ha úgy dönt, hogy kipróbálja, gondold át kétszer: az első korty után ég a szád! Azoknak az utazóknak, akik nem szoktak hozzá a helyi kávéhoz, javasoljuk, hogy a kezükben legyen az egyik helyi kenyér, hogy eloltják a tüzet a nyelvükön.
A híres marokkói kávé erős és bájos fahéj, kömény, gyömbér, kardamom és szerecsendió illatával. És a hozzáadott többi fűszer az esettől függ. Egy esküvőn például édesebb kávét kínálnak, míg a temetéseken az íze várhatóan keserűbb lesz.
Olaszország - ex kérge
Az olaszok temperamentumos és nyugtalan emberek. Vérükben van az a szokás, hogy mindent gyorsan és érzelmesen csinálnak, még kávét isznak. Nem véletlen, hogy itt találták ki az eszpresszót. Ez az ital az olasz kultúra része, csakúgy, mint a Late, a Mocha vagy a Café Americano. Ez sok ember számára népszerű mód, akik sietnek, de további adag energiát szeretnének kapni. Az eszpresszó csökkenti az ital várakozási idejét és főzését. Hagyományosan ex részeg, és az ideális csésze eszpresszót bolyhos krémmel töltik erős kávé mellett.
Olaszországban a kávé az ebéd etikett szerves része. A reggelre ébredő sokk azonban kávekéreggel készül - eszpresszó, egy korty grappa korty -, például bolgár pálinka vagy más előnyös alkohol.
Dánia - Koppenhága aromái
Kicsit váratlan, de a dánok nem alacsonyabbak az olaszoknál a kávéfogyasztásban. Bármennyire is tűnik számunkra, hogy a hideg Skandináviában érthetőbb hangsúlyozni az alkoholt vagy a teát, az az igazság, hogy ott kávé az első helyen áll. A dánok termoszokban hordják, kávézókban igyák, bár az árak ott vannak az égig, és jobb otthon főzni, és hihetetlen mennyiségeket használnak fel. A hagyományos dán kávét a Koppenhága nevű italnak tekintik - rumos, szegfűszeges és fahéjas kávé.
Franciaország - kávé kenyérrel
A franciák frissítő itala kávé is. Minden reggel tejjel és csokoládé kenyérrel kell tálalni, amelyet csokoládé darabokkal készítenek - valójában ez a híres kifli. Ennek a rituálénak a legfontosabb tulajdonsága a széles csésze, amelyben könnyedén megolvasztható finom sütemények darabjai. Természetesen kávét is ihat egy szelet lekvárral. Szereted a kevesebb tejet tartalmazó kávét? Rendelje meg ennek az italnak a könnyebb változatát - noazet, azaz. kávé mogyoróval. A paradoxon az, hogy nincs benne mogyoró, de a nevét inkább a hihetetlen íze ihlette.
Ajánlott:
Hosszú életű Emberek Szerte A Világon Fogyasztják Ezeket Az ételeket
A Földnek vannak olyan régiói, ahol az emberek sokkal tovább élnek, mint a lakosság többi része. Érdekes módon e területek egyik megkülönböztető jellemzője a lakók étrendje. Itt van mit eszik a hosszú életű emberek az egész világon. Édesburgonya Az édesburgonya az okinawai emberek étrendjének 70 százalékát teszi ki, ahol a várható élettartam körülbelül 90 év.
Finom Húsgombóc Lehetőségek Szerte A Világon
A húsgombókat hagyományos bolgár ételeknek tekintik, mindenki kedvence. A sült húsgombóc klasszikus, és ennek az illatos és finom kulináris kísértésnek számos receptje van. Mindenki tudja, hogy ennek az ételnek az íze a fűszereknek köszönhető, amelyeket a darált húshoz adnak.
Kedvenc Kínai ételek Szerte A Világon
A kínai konyhát a világ egyik leggazdagabb és legkülönfélébb konyhájának tartják. Kína különböző részeiből származik, és a világ számos más részén elterjedt - Kelet-Ázsiától Észak-Amerikáig és Európáig, Ausztráliáig, Dél-Afrikáig. A hiányos adatok szerint ma már több mint 5000 híres étel van az egész országban, és ha hozzáadjuk a szokásos házi ételeket, akkor számtalaná válnak.
Reggeli Szerte A Világon - édes, Fűszeres és Finom
Meleg pogácsák, bolyhos kifli, szendvicsek vagy illatos ropogós szalonna tojással … A világ minden táján a reggeli étvágygerjesztő, változatos és ébresztő, mindenféle illattal és ízzel. Sajnos a kutatások azt mutatják, hogy egyre többen mondanak le erről a napról a töltésre.
Rendkívüli Kulináris Finomságok Szerte A Világon
Az aligátoros sajttorta az egyik legfurcsább étel a világon. Az amerikai New Orleans-i kávézóban szolgálják fel, és valójában egy csípős sajttorta finom darab krokodilhússal. Az Afrikában és Ázsiában elterjedt keserű dinnye a momordicin anyagot tartalmazza.
