2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Íme három érdekes lehetőség az érett babból készült levesek és húslevesek számára:
Érett bab krémleves
Szükséges termékek: 1 nagy csésze bab, 2 evőkanál olaj, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 4 csésze zöldségleves, 3 evőkanál tej, 1 teáskanál liszt, só és menta ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A babot az előző estétől vízbe áztatjuk. Forraljuk fel, dobjuk ki az első két vizet. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
Miután minden készen van, a babot és a zöldségeket szitán átdörzsöljük, és a kapott keverékhez hozzáadjuk a húslevest. Hozzáadjuk a lisztet, amelyet kevés vízzel hígítva a leves sűrűsödik. Hagyja lassú tűzön kb. 7-8 percig párolni, végül fűszerekkel ízesítse.
Fűszeres sovány leves érett babból
Hozzávalók: 1 nagy csésze bab, 1 hagyma, 1 forró szárított pirospaprika, menta, petrezselyem, ecet és só ízlés szerint.
Az elkészítés módja: A babot az előző estétől vízbe áztatjuk. Miután felforrt, az első két vizet eldobják.
Amikor a bab megpuhul, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a felszeletelt borsot. Hagyja lassú tűzön párolni. Amikor a bab kész, fűszerezzük a felsorolt fűszerekkel, petrezselymet szórunk a tetejére.
Bob leves füstölt pörköltkel
Hozzávalók: 1 nagy csésze bab, 1 hagyma, 1 sárgarépa, fél zöld és fél pirospaprika, 2 reszelt paradicsom, 1 darab ragula, 3 evőkanál vaj, só, menta és ízlés szerint sós.
Az elkészítés módja: A babot az előző estétől kezdve áztatják. Forraljuk fel és dobjuk ki az első két vizet. Az egész darab ragut hozzáadják, hogy a füstölt hús aromáját kibocsássák. Ha a bab elég puha, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, paprikát és sárgarépát.
A ragut eltávolítják, kicsontozzák és visszateszik a levesbe. Várja meg, amíg minden termék készen áll, adja hozzá a paradicsomot, a vajat és az összes többi fűszert.
Hagyja még 5 percig forrni a levest, és készen áll a tálalásra. Ha kívánja, megszórhatja egy kevés apróra vágott petrezselyemmel.
Ajánlott:
A Finom Tojás Elkészítésének 8 Módja
A tojás az egyik fő és univerzális étel a konyhában. Sült, főtt, puha vagy kemény, szinte naponta ízesítjük vele ételeinket. Íme néhány technika az elkészítéséhez, amelyet tudnia kell: Héjas tojás Csak be kell tenni a héjjal egy fazék forrásban lévő vízbe.
A Creme Brulee Elkészítésének Három Módja
Bár a legtöbben azt gondolják, hogy a creme brulee-t francia szakácsok találták ki, valójában egy angol találmány. A 17. században keletkezett Cambridge-ben, és csak a 19. században vált híressé Franciaországban, ahol a mai nevét kapta. A creme brulee elkészítésének három különböző módja van:
A Karamellkrém Elkészítésének Három Módja
A krémkaramell az egyik leggyakoribb desszert konyhánkban. Nem számít, hogyan készül, az egész család kedvenc desszertjei közé tartozik. Készíthető nagy fémtartályban, majd adagolva, valamint speciális alumínium öntőformákban, amelyeket timbalnak neveznek.
A Zsemle Elkészítésének Három Módja
Szinte mindenki, aki szereti az édességeket és jól jár a konyhában, zsemlét készített. Különösen igaz ez a gyermekes emberekre, akiknek generációja alig várja a kedvenc reggelijüket. Ha változatosabbá akarja tenni az övékét, valamint a menüjét és készítse elő öblök szokatlan módon próbálja ki a világkonyha alábbi receptjeinek egyikét.
Három Módja A Muszaka Elkészítésének
A burgonyával és darált hússal készített muszaka elkészítésének hagyományos módján kívül vannak más érdekes receptek is, amelyeket érdemes elsajátítani, hogy változatosabbá válhasson a menü. Moussaka spenótból és burgonyából Szükséges termékek:
