2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Tutmanik egyfajta torta. Inkább sajttortára hasonlít, azzal a kis különbséggel, hogy a pite pontos kéreggel készül, és tutmanikat tésztával. Ezért mondják, hogy sajttortának tűnik. A pite mellett a bolgár nyelvű igazi ünnepi asztal egyik legkedveltebb étele.
A Tutmanik reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztható, valamint pite. Kefirrel vagy joghurttal együtt még finomabbá válik.
Minden önmagát tisztelő háziasszonynak tudnia kell, hogyan lepheti meg a rokonokat és barátokat egy csodálatos tutmanikkal. Minden más mellett, ha úgy dönt, hogy meglátogatja, elviheti az egyiket a házigazdákhoz, mert mint tudjuk, nem jó üres kézzel látogatni.
A tutmanik készül tészta. Fogadhat kész tésztára, és megvásárolhatja a boltban, de a jobb megoldás az, ha saját maga készíti el otthon.
A tésztához szükséges összetevők: egy kilogramm liszt, egy tojás, egy kocka élesztő vagy szódabikarbóna, saját belátása szerint, valamint sós vagy színes só. Addig gyúrjuk a hozzávalókat, amíg puha tésztát nem kapunk. Hagyja harminc percig szobahőmérsékleten, hogy megemelkedjen.
A tutmanika töltelékéhez körülbelül háromszáz gramm sajtra, három tojásra és három evőkanál joghurtra lesz szükség. Keverje össze őket óvatosan egy nagyobb tálban.
Amint megkelt a tészta, apró golyókra törje, és óvatosan egyesével forgassa a sajtkeverékbe.
Kenje meg a tepsit és rendezze el őket. Megtörhet egy sárgáját, hogy a tetejére kenve szép barnulást kapjon. Ha nem, akkor tojássárgája helyett kenje meg olvasztott vaj és sós vagy színes só keverékével, attól függően, hogy mit tesz a tésztába. Körülbelül harminc percig sütjük kétszáz fokon a sütőben.
Ha a gömbök túl unalmasak számodra, különböző formákat választhatsz ki hogy tutmanika és elrendezzük a tálcában. Tehát a tutmanikod kicsit más és vonzó lesz.
És végül, összefoglalva, amire szükségünk van:
- 1 kg. Liszt;
- egy kocka élesztő;
- 4 tojás;
- egy-két csipet színes só;
- sajt;
- egy kanál joghurt.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Készítsünk Csokoládé Tojást Otthon?
Szinte mindenki, a kicsikről nem is beszélve, imádja a csokitojásokat. Finomak, érdekesek és meglepőek. Ha belegondolunk, mi kell még az embernek. Annak érdekében azonban, hogy ne essünk kulináris és filozófiai megfontolásokba, egy gyors, egyszerű és rendkívül ízletes receptet kínálunk Önnek arról, hogyan lehet otthon elkészíteni a csokoládétojást.
Hogyan Készítsünk Cukorszirupot Süteményekhez
Sok péksütemény és sütemény megköveteli a marshmallows cukorsziruppal történő megtöltését. Az alapszabály az, hogy a kettő közül az egyiknek hidegnek kell lennie - akár a mocsár, akár a szirup. Jobb megoldás, ha hagyjuk a szirupot szobahőmérsékletre hűlni, és ráöntjük a mocsárra, amely sütés után legalább négy órán át megmaradt.
