2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az előrejelzések szerint ettől az ősztől a szőlőpálinka és a bor drágulni fog a szőlő magasabb felvásárlási ára miatt. A hírt Krassimir Koev, a Szőlészeti és Borászati Ügynökség vezetője megerősítette.
Ettől az ősztől az üveg bor 50 stotinki, az üveg szőlőpálinka pedig 1,10-1,15 lev között ugrik meg. A kereskedők az áremelkedést a szőlő idei magasabb felvásárlási árával indokolják.
Szakértők arra számítanak, hogy a szőlőt idén nagykereskedelmi kilogrammonként 1 levéért lehet megvásárolni. Összehasonlításképpen: tavaly a tőzsdéken elért ára nem haladta meg az 50 stotinkit kilogrammonként.
A szőlő idén drágább, főleg a jégeső és a szakadó esőzések miatt, amelyek az ország ültetvényeinek jelentős részét elpusztították. A rossz termés miatt a gazdák kénytelenek módosítani a vételárat.
Krassimir Koev hozzáteszi, hogy az esős nyár a hibás, nemcsak a gyengébb termésért, hanem az idei szőlő minőségének romlásáért is. A legtöbb bolgár gazdálkodónak ebben az évben nem sikerült megmentenie magát az ültetvények nagy részét elpusztító mannától.
Az egyetlen kivétel a nagy borvállalatok, amelyeknek saját szőlőültetvényeik vannak, amelyeket gondosan gondoznak és folyamatosan permeteznek. Idén sikerült megtartaniuk betakarításukat.
A szakértő hozzátette, hogy a bevezetett orosz embargó nem érinti az ágazatot, mivel a bolgár bor nem tartozik az Oroszországba exportált embargó alá eső termékek közé.
A bolgár pálinka termelők viszont arra figyelmeztetnek, hogy az importcukor megtévesztette őket, ami tönkretette a hazai pálinkájukat.
A hamis cukrot kilogrammonként 1 és 1,20 BGN közötti áron értékesítették, a csomagolásán nem szerepeltek az importáló társaság koordinátái. A cukorra csak a Made in EU-t írták.
Az áldozatok azt mondják, hogy két héttel a cukor felhasználása után a házi pálinka elkészítéséhez azt találták, hogy az ital nem erjesztett.
A technológusok kifejtik, hogy ennek oka a hamis cukor, amely tele volt fokozókkal és stabilizátorokkal, amelyek nem engedték a pálinka erjedését.
Ajánlott:
Szőlő - Az ősz Felbecsülhetetlen értéke
Amellett, hogy nagyon finom, a szőlő is rendkívül hasznos az emberi test számára - vitaminokat, ásványi anyagokat, cellulózt és még fehérjét is tartalmaz. Mindez biztosítja a szőlő gyógyító tulajdonságait. A szőlő gazdag A-vitamin-, C-, B6-vitamin- és folsavszármazék-forrás.
Tök - Az ősz Finom Szimbóluma
Miután elmúltak a nyár utolsó napjai, és az ősz meleg színeivel és hűvös estéivel borít bennünket, a trónt egyetlen királynő foglalja el - a tököt . És mint a világ számos országában, abban az időben Halloween lámpássá vált, míg felbecsülhetetlen belseje a legfinomabb őszi ételek alapanyagává vált.
Karfiol - Az ősz Finom Gyógymódja
A karfiol tartalmaz a sok ásványi anyag, nyomelem, vitamin és tápanyag. Például a C-vitamin tekintetében felülmúlja a közönséges káposztát, így nem csoda, hogy csak 50 g karfiol biztosítja a szervezet számára a napi C-vitamin szükségletet. A zöldségek rekordot tartanak a biotin tartalmában - ez a H-vitamin, amely megakadályozza a bőr gyulladásos folyamatait és a seborrhea megjelenését.
A Bor érlelése és A Bor öregedése
A bor e termékek, amelyek idővel jobb tulajdonságokat szereznek. Mi az oka annak, hogy a bor jobb ízű tároláskor? A bor az egyik legrégebbi termék, amelyet az ember egy másik termék feldolgozása után nyert, és évszázadok óta létezik. Ezután elfogyasztották, amint a borosítási folyamat befejeződött, mert a tartós tárolásnak más módja nem volt.
A Vanília Egyre Drágább, A Fagylalt Pedig Egyre Drágább
Nyártól kezdve magasabb áron vásárolhatunk vaníliafagylaltot a vanília alacsony hozama miatt, ami jelentősen megemelte az árát a nemzetközi piacokon. A vaníliatermelők világszerte arra figyelmeztetnek, hogy Madagaszkár, a világ legnagyobb vaníliaexportőre az évek leggyengébb termését regisztrálta.
