Lassú étrenddel Nem Eszik Túl és Nem Hízik

Lassú étrenddel Nem Eszik Túl és Nem Hízik
Lassú étrenddel Nem Eszik Túl és Nem Hízik
Anonim

Mi a baj a sok ünnepkel? Természetesen túlevés. A gazdag ételek szükségszerűen egy kiadós étkezéshez kapcsolódnak, amely túlevéssel zárul.

Ha kevesebb kalóriát szeretne enni, lassan kell ennie - állapították meg a Rhode Island-i Egyetem tudósai. 30 önkéntessel kísérleteztek. Felajánlották, hogy megesznek egy nagy adag spagettit paradicsommártással és parmezán sajttal, és megisznak egy pohár ásványvizet.

Az első kísérletben az önkénteseket arra utasították, hogy a lehető leggyorsabban fogyasszák el az ételt. A másodikban azonban lassan elfogyasztották, időnként félretéve a villájukat.

A rövid étkezés átlagosan 9 percet, a hosszú pedig 30 percet vett igénybe. Az első kísérletben a résztvevők 646 kalóriát fogyasztottak, a másodikban pedig csak 579 kalóriát, azaz. 67 kalóriával kevesebb.

"Ha figyelembe vesszük, hogy egy személy naponta háromszor eszik, akkor jelentős különbség van" - mondta Kathleen Melanson, a tanulmány vezetője. A résztvevők közül sokan beismerték, hogy inkább a lassú étkezést kedvelik, ami lehetővé teszi a beszélgetést.

A gyorsétteremnek van még egy hátránya - az étkezés után egy órával ismét éhesnek érzi magát. A lassú fogyasztás pedig növeli a jóllakottság érzését.

A lassú evés megakadályozza a túlevést. A lassú étkezés több örömet okoz. Jobb emésztéshez vezet.

A táplálkozási szakemberek szerint az étel lassú fogyasztása elősegíti a fogyást vagy a normális testsúly fenntartását. Azt javasolják, hogy naponta 3-szor lassan egyenek. Ez biztosan biztosítja, hogy 210 kalóriával kevesebbet eszel, mint egy, aki gyorsan eszik.

Egy másik svéd tanulmány is alátámasztja a lassú étkezés elméletét. Egy serdülők csoportjának tanulmányában a stockholmi Carolina Intézet kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a fiatalok szokása nagyon gyors az evés.

A tinédzserek kaptak mandátumot, hogy rögzítsék, milyen gyorsan fogyasztják az ételt. Egy évvel az eszköz használata után a teszt résztvevői 11% -kal, testtömeg-indexük 2,1% -kal csökkentették étkezési sebességüket és javították jó koleszterinszintjüket. Ezek az eredmények hat hónap után is fennmaradtak, amikor az eszközt már nem használták.

Ajánlott: