2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A biotermékek olyan termékek, amelyeket szervetlen műtrágyák, hormonok, antibiotikumok és növekedést elősegítő anyagok használata nélkül állítanak elő, dolgoznak fel és tárolnak. Ahhoz, hogy a terméket szerves gyártási és tárolási folyamatnak lehessen tekinteni, igazolni kell.
Az elmúlt években a biotermékek és a bioboltok egyfajta fellendülése volt a fejlett országokban. Ez csak egy sikeres marketingstratégia, vagy a bioélelmiszerek sokkal hasznosabbak, mint mások? Nézzünk meg néhány tényt az ökológiai termékekről.
Először is, a biotáplálék kevesebb rovarirtószert és egyéb szervetlen növényvédőszert, valamint műtrágyát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy sokkal biztonságosabb őket fogyasztani.
A peszticidek káros hatásainak elkerülésére a legjobb módja az, ha több biotáplálékot fogyaszt. A hétköznapi mezőgazdaságban több mint 440 fajta rovarirtót használnak, amelyek sok esetben a végtermékben maradnak.
A bioélelmiszerek több hasznos vitamint - C-vitamint, magnéziumot, vasat, kalciumot, krómot és sok antioxidánst tartalmaznak, amelyek ismertek a rák megelőzésére való képességükről.
A veszélyes élelmiszer-adalékanyagok komoly probléma, amely egyre népszerűbb. Az Európai Unió által jóváhagyott 290 adalékanyag közül csak 32-et használnak fel biotáplálékban. Az egyik legveszélyesebb adalékanyagot - az aszpartámot, a hidrogénezett zsírokat és a nátrium-glutamátot nem használják ökológiai termékekben.
A bioélelmiszerek bizonyított eredetűek. A biotermékekre vonatkozó követelményeket az EU törvényei külön szabályozzák. A bioboltokat is szigorú ellenőrzésnek vetik alá.
Sokan az ökológiai ételeket részesítik előnyben a különböző ízek miatt. A bio gyümölcsök és zöldségek természetes növekedési ritmussal rendelkeznek, és víztartalmuk jóval alacsonyabb.
Az ökológiai termékek előállításának nagyon fontos pontja a géntechnológiával módosított összetevők és növények használatának tilalma. A hagyományos módszerekkel nevelt állatokat gyakran etetik GMO élelmiszerek.
A biotermékek és a bioboltok körül számos kérdőív létezik, de ezekre a kérdésekre adott válaszok további kutatások és széleskörű viták tárgyát képezik.
Ajánlott:
Miért Hasznosabbak A Nyers Diófélék?
Tudta, hogy a nyers dió sokkal hasznosabb, mint a hőkezelésen átesett dió. Ugyanis nyers formában a bennük lévő telítetlen zsírsavak gazdagsága sértetlen. Feldolgozásukkor azonban ez a szint meredeken csökken. A telítetlen zsírsavak nagy jelentőséggel bírnak a test számos folyamatának megfelelő működésében.
Bolgár Biotermékek - Görög?
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökségnek (BFSA) jelzett üzenetet követően a friss gyümölcsök és zöldségek minőség-ellenőrzéséért felelős ellenőrök tömeges ellenőrzéseket végeztek a kereskedelmi raktárakban és a termelő létesítményekben. A vizsgált telephelyek száma 101 volt, a szakértők csak egy kereskedelmi és egy gyártási helyszínen találtak jogsértést.
Kolbász és Biotermékek Képviselik Hazánkat Berlinben
Január 15-én hivatalosan is megnyitották a Mezőgazdasági Nemzetközi Kiállítást a Green Week 2015-ben Berlinben. 80. alkalommal nyitja meg kapuit a kiállítás, amely során 70 ország több mint 1600 kiállítója mutatja be termékeit olyan területeken, mint a kertészet, a mezőgazdaság és az élelmiszeripar.
A Legfontosabb Biotermékek, Amelyeket Meg Kell Vásárolnunk
Az elmúlt két évtizedben a fogyasztók egyre szkeptikusabbá váltak a piacon lévő élelmiszerek minőségével kapcsolatban. Ez sok kérdést vetett fel a peszticidek és maradványaik végtermékekben történő széles körű felhasználásával kapcsolatban. Ezért sok ember a táplálkozás új divatja - a biotáplálék - felé fordul.
Mennyire Organikusak A Biotermékek?
A bioélelmiszerek mániája nem biztos, hogy elég valóságos, és napvilágra kerülhetnek olyan tények, amelyek megtagadnák sok fogyasztótól a termék árának kétszeresét, csak azért, mert "bio". A biotáplálékkal kapcsolatos egyik nagy tévhit a vitamintartalom - az emberek többsége meg van győződve arról, hogy a bioélelmiszerek sokkal több vitamint tartalmaznak, mint más termékek, és még ez is ösztönzi őket arra, hogy főleg ilyeneket vásároljanak.
