2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szőlő távozik a világ számos konyhájában használják: török konyha, görög, bolgár, arab, vietnami, örmény konyha.
A legnépszerűbb szőlőleveles étel a sarma. A szőlőlevél szokatlan ízét a legjobban zsírral és füstölt húsokkal lehet kombinálni, de a legfinomabb leveleket hozzáadhatjuk egy édes pilafhoz, szárított gyümölcsökkel és mézzel.
A szőlő távozik minden hőkezeléssel megkapják a körülöttük lévő termékek ízét, és egy kis frissességet kölcsönöznek nekik. A legfiatalabb és a legfinomabb leveleket használják erre a célra.
Két legfinomabbat kínálunk Önnek levesek szőlőlevelekkel sovány és hús változatban.
Szőlőleves leves
1 liter forrásban lévő vízben adjunk hozzá 1 tk. só, 50 ml olaj és jól megmosott és apróra vágott 10 darab szőlőlevél, 1 db. friss vagy régi hagyma. 10 perc múlva adjunk hozzá 2 tk. tésztát vagy rizst, és lassú tűzön főzzük 20 percig. A főzés végén adjunk hozzá egy csipet paprikát, egy csipet fekete borsot, petrezselymet és mentát ízlés szerint.
Leves szőlőlevél és marhahús
Finom savanyú leves friss szőlőlevelekkel, amelyben a szőlőlevél a sóska analógja lesz. 200–400 g marhahús apró darabokra vágjuk. 2 sárgarépát és 2 hagymát vágjunk apró kockákra. Először olajban pirítsuk meg a húst, majd adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Sütés után adjunk hozzá 1 tk. konzerv paradicsom, ízlés szerint só és lassú tűzön pároljuk.
Egy serpenyőben forrásban lévő vízzel adjuk hozzá a sült termékeket, és forraljuk fel. 100 g friss káposztát reszeljünk le és adjuk hozzá a leveshez. Hámozzon meg 5 burgonyát, mossa meg és vágja kis kockákra. Miután a káposzta körülbelül 15 percig forrt, adjuk hozzá a burgonyát.
12 szőlőlevelet nagyon finom csíkokra vágunk, és a burgonya után 15 perccel hozzáadjuk a leveshez. 2 főtt és hámozott tojást vágjunk kockákra, apróra vágjunk 0,5 csokor petrezselymet és 0,5 csokor kaprot, majd a burgonya főzése után adjuk hozzá a leveshez. Adjunk hozzá 1-2 babérlevelet, keverjük meg, próbáljuk meg, ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót. Zárja le az edényt fedéllel és kapcsolja ki a tűzhelyet anélkül, hogy levenné róla az edényt.
Szolgál leves szőlőlevelekkel joghurttal vagy tejföllel.
A szőlőlevél gazdag A-, B6- és C-vitamin, mangán, magnézium, vas, kalcium, rost, niacin és riboflavin forrása. Mindössze 30 gramm friss szőlőlevél biztosítja az A-vitamin napi szükségletének 100% -át.
A szőlőlevelek egyetlen hátránya a magas cukortartalom. A szőlőlevelek kalóriatartalma 100 kcal.
Ajánlott:
Szuper ételek Szuper Nőknek
A férfi közönség megsértése nélkül az aktuális cikk a pályázati feleinkről fog szólni. Minden nő szeret enni, de azt is szereti, ha jól érzi magát a bőrében. Mindkettőt elérheti, ha olyan ételeket választ, amelyek okosabbá, finomabbá és egészségesebbé teszik Önt.
A Hasi Leves Szuper Hasznos! Nézze Meg, Mit Gyógyít
Gyomorleves teljes egészében Törökországból származik. De manapság szinte mindenhol fogyasztják - Bulgáriában, Görögországban, Romániában stb. A pacalevest az Oszmán Birodalom kora óta ismerik, akik albánoktól és a trák régióból érkező bolgároktól érkeztek Törökországba.
Két Szuper ötlet Jacques Pepintől, Hogy Ne Dobja El A Régi Kenyeret
Jacques Pepinnek, akit bolgár rajongói főleg a Fiesta TV-n sugárzott kulináris műsoráról ismertek, bolgár nyelven jelent meg egy könyve, amelyet gyakran kulináris bibliának hívnak. Ez nem meglepő, mert rendkívül egyszerű recepteket kínál, amelyek elkészítése egyrészt minimális időt vesz igénybe, sőt túl egyszerűnek tűnik, másrészt pedig nagyon finom.
A Tökéletes Orosz Sóoldat Két Finom Változatban
A sóoldatok hagyományos orosz levesek, amelyek a borschhoz és a shti-hez hasonlóan fontos helyet foglalnak el az orosz menüben. Nevük az uborka sóoldatból származik, amelyet ún Sós víz és amelyek nélkül nem készülhetnek fel. A sós leveseket melegen szolgálják fel, mindig sok zöldséget tegyenek, és a legtöbb esetben hús- vagy haltermékekkel vagy húslevesekkel készülnek.
Készítsen Szuper ízletes Vörös Répa Savanyúságot Pillanatok Alatt
A cékla a spenótfélék családjába tartozó növényfaj. Kétféle van, és ezek gumók. Az egyik típus a vörös répa, a másik a fehér cukorrépa. A cukor 30% -át fehér cukorrépából állítják elő. A cukorrépa legáltalánosabb termelését az anatóliai régióban végzik.
