2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Jacques Pepinnek, akit bolgár rajongói főleg a Fiesta TV-n sugárzott kulináris műsoráról ismertek, bolgár nyelven jelent meg egy könyve, amelyet gyakran kulináris bibliának hívnak. Ez nem meglepő, mert rendkívül egyszerű recepteket kínál, amelyek elkészítése egyrészt minimális időt vesz igénybe, sőt túl egyszerűnek tűnik, másrészt pedig nagyon finom.
Ezért úgy döntöttünk, hogy bemutatjuk Önnek a pirított szeletek 2 változatát, amelyeket Jacques Pepin kínál minden nap Jacques Pepinnel című könyvében: Gyors és ízletes receptek:
Kenyérrudak sajttal
Szükséges termékek: 5 szelet kézzel készített vidéki kenyér, 2 evőkanál. extra szűz olívaolaj, 2 evőkanál. Parmezán, 1/2 ek. pirospaprika, 1/2 ek. őrölt kömény
Az elkészítés módja: Válasszon megfelelő tálcát, amelyben megpiríthatja a szeleteket. Jó, hogy legfeljebb 1 cm vastagságúra vágják, és a kenyér kissé száraz. Ezután vágja le hosszában magukat a szeleteket, hogy jó alakú kenyérrudakat kapjon. Kenje meg a serpenyőt olívaolajjal, és könnyedén nyomja meg a botokat. Használhat erre a célra grill serpenyőt is, de fontos, hogy a kenyérnek ideje legyen mindkét oldalon felszívni az olívaolajat.
Egy tálban keverje össze az összes többi terméket, és a parmezánt reszelni kell. Megszórjuk ezzel a keverékkel a kenyérrudakat, és addig sütjük, amíg rózsaszínűvé nem válnak. Remekül kiegészítik mindenféle leveshez, előételhez és főételhez. A másik jó dolog pedig az, hogy remekül alkalmazzák a kissé szárított kenyeret, amelyet már nem lehet élvezettel közvetlenül fogyasztani.
Melba pirított szeleteket
Hozzávalók: 1 friss ropogós fehér kenyér, vaj vagy olvasztott sajt
Az elkészítés módja: Vágja a kenyeret 1 cm-es szeletekre, és pirítsa meg, hogy nagyon ropogós legyen. Vágja a kéregeket szeletekre. Helyezze a szeleteket a konyhapultra, és vágja ketté úgy, hogy gofri méretű feleket kapjon. A szeletek tetejére olvasztott sajtot vagy vajat kenünk, és tálaljuk.
Ajánlott:
Szuper ételek Szuper Nőknek
A férfi közönség megsértése nélkül az aktuális cikk a pályázati feleinkről fog szólni. Minden nő szeret enni, de azt is szereti, ha jól érzi magát a bőrében. Mindkettőt elérheti, ha olyan ételeket választ, amelyek okosabbá, finomabbá és egészségesebbé teszik Önt.
Ne Dobja El A Kemény Kenyeret
A válság biztosan kihat a költségvetésére is, ezért mielőtt eldobná a régi kemény kenyeret, gondolkodjon el: nem tudna-e belőle valami mást készíteni, ami hasznára válik? Először is, a kemény kenyér remek zsemlemorzsa. Vágja darabokra a kenyeret, tegye a konyhai robotgépbe és törje össze.
Ne Dobja El A Régi Kenyeret! Tedd újra Frissé
Így teheti meg kenyér ismét nagyon könnyen friss. Soha nem szabad kidobni a kenyeret - készíthetünk belőle zsemlemorzsát, házi kockákat, vagy felmelegíthetjük a sütőben. Ismét puha kenyér Csak annyit kell tennie, hogy vízzel permetezi be a kenyeret, és fóliába tekeri, majd 10-15 percig a sütőbe, vagy amíg szükséges.
Ötlet A Régi Kenyér újrahasznosításához
A helyzet meglehetősen ismerős lehet számodra hogy több kenyér legyen mint amit valójában fogyasztasz. Mindaddig, amíg nem fagyasztja le, ha nem találja meg a használatának lehetőségeit, penészes lesz és alkalmatlan, még akkor is, ha felajánlja kedvenceinek.
Szőlőleves Leves Két Szuper ízletes Változatban
A szőlő távozik a világ számos konyhájában használják: török konyha, görög, bolgár, arab, vietnami, örmény konyha. A legnépszerűbb szőlőleveles étel a sarma. A szőlőlevél szokatlan ízét a legjobban zsírral és füstölt húsokkal lehet kombinálni, de a legfinomabb leveleket hozzáadhatjuk egy édes pilafhoz, szárított gyümölcsökkel és mézzel.
