2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
December 9-én az ortodox keresztények tiszteletben tartják a Szent Anna - Szűz Mária anyja, különleges rituális asztallal, amelyen csak böjti étkezések vesznek részt.
Mivel a karácsonyi böjt december 25-én véget ér, az ünnepet állati eredetű étel nélkül kell megünnepelni.
A főtt kukoricának, a főtt búzának, a káposztás lepénynek, a póréhagymának a rizzsel és az olajbogyóval az asztalnál jelen kell lennie a különösen terhes nők egészsége érdekében, mert a szent a terhesség, a szülés és a szülés védőszentje.
Úgy gondolják, hogy ma kötelező a búzát és a kukoricát enni, hogy termékeny és gazdag legyen jövőre, és a növények növekedjenek. A siker érdekében a búzát és a kukoricát el kell osztani.
A mai meggyőződés szerint a terhes nőknek nem szabad azon dolgozniuk, hogy könnyebben szüljenek. Azoknak, akik anyává váltak, szintén nem kell azon dolgozniuk, hogy gyermekeik egészségesek legyenek.
Mint Szent Anna a házasság védõnője is, ma a nem házas nők sejthetik, mikor házasodnak meg. Vízzel, cseresznye vagy alma gallyakkal teli edénybe kell tenniük, és ha újévre kihajtottak, az a közelmúlt esküvőjének jele.
Úgy gondolják, hogy az első ember, aki átlépi az otthon küszöbét, meg tudja mondani, milyen lesz a következő év. Ha egészséges, az év termékeny és bőséges lesz, ha beteg - nem fogunk gazdag termést élvezni.
Szent Anna napja egyesül a következő keresztény ünnepekkel - Szent Spyridonnal, amelyet december 12-én ünnepelnek, és Szent Dániel prófétával, amelyet december 17-én ünnepelnek.
A három ünnep a női kezdethez kapcsolódik, és átmenetként ünneplik az új éves ciklusba, ezért tartják be a termékenység és a siker rituáléit. Szent Spyridon és Szent Dánielen a nőknek süteményeket kell gyúrniuk, és az egészség és a jólét érdekében terjeszteniük kell őket.
Ajánlott:
Miért Jó Búzát Enni?
Nagyon hasznos a búzát rendszeresen fogyasztani, mert sok értékes anyagot tartalmaz, amelyek energiával töltik fel a testet, és szépséget és egészséget adnak. Búza 50-70 százalék keményítőt és egyéb szénhidrátokat tartalmaz, valamint esszenciális aminosavakat és hasznos fehérjéket, növényi zsírokat és alacsony cukortartalmúakat tartalmaz.
Búzát Főzni
A gabonafélék az egész világon el vannak terítve. Bulgáriában a búza termesztésére a legkedvezőbb körülmények Dobrudzsa. Íme néhány recept a búza főzéséhez: Búza kekszekkel Szükséges termékek: 200 g búza, 150 g közönséges keksz (1 csomag), 1 teáskanál.
Melyik Búzát Reszeljük Le és Mit Tudunk Vele Elkészíteni?
Sokan kíváncsiak arra, hogy mi a különbség a közönséges búza és a búza között. A válasz meglehetősen egyszerű - a közönséges búza teljes kiőrlésű, a körte pedig darált. Mi jellemző rá teljes kiőrlésű tény azonban, hogy általában csak első osztályú durumbúza-fajtákból készül, míg a közönséges búza bármilyen minőségű fajtákból készülhet.
Hogyan Főzzünk Búzát és Einkornt?
Búza teljes és feldolgozatlan búzaszemeket képvisel, amelyek mind a három szemréteget tartalmazzák, ideértve: külső héjat (korpa), csírát és belső részt (endospermium). Az Einkorn a tetőbúzacsoport legősibb faja. A búza, és különösen az einkorn, mivel a teljes kiőrlésű gabonafélék hosszú listát tartalmaznak az emberi egészség szempontjából kedvező tulajdonságokról.
Forralt Búzát Osztunk Golyama Zadushnitsa-nak
Ma van az év első Nagyboldogasszonya , amelyet pontosan 8 héttel húsvét előtt ünnepelnek. Nagyboldogasszonynál a keresztények terjesztenek főtt búza, házi készítésű rituális kenyér és bor elhunyt szeretteik számára. A sátrak ünnepe előtti szombaton a keresztényeknek meg kell látogatniuk a halottak sírját, és el kell osztaniuk egymásnak főtt búzát, más néven kolyvót.
