2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ma van az év első Nagyboldogasszonya, amelyet pontosan 8 héttel húsvét előtt ünnepelnek.
Nagyboldogasszonynál a keresztények terjesztenek főtt búza, házi készítésű rituális kenyér és bor elhunyt szeretteik számára.
A sátrak ünnepe előtti szombaton a keresztényeknek meg kell látogatniuk a halottak sírját, és el kell osztaniuk egymásnak főtt búzát, más néven kolyvót.
A modern időkben szokás több apró édességet és savanyúságot adni emlékezetül.
Élelmet osztanak az élők között, hogy emlékezzenek a halottakra. Az ételt is a szegényeknek kell hagyni, de semmiképpen sem a síroknak, mert az ortodox kánon szerint az ember lelkének nincs szüksége anyagi dolgokra.
Nagy mennybemenetel, valamint az ortodox naptár összes többi aszkétáját mindig szombaton ünneplik, mert ezen a napon Jézus Krisztus meghalt.
Minden asztalnál 3 terméknek kell lennie - kenyér, amely Krisztus testének szimbóluma, vörösbor - Krisztus vérének és a búza, amely a Feltámadást jelképezi.
Pál Szent Apostol szerint a búzaszem a természetben azon kevés termék egyike, amelyet először a földbe kell temetni, hogy növekedjen, ezzel szimbolizálva a halált és a feltámadást.
Főtt búza a Nagyboldogasszony táblázata kolivónak is hívják és édesíteni kell. A búzát egy mély edényben forralják fel, és a benne lévő víznek körülbelül 2-3 ujjal kell lennie a búza mennyisége felett.
Adjunk hozzá egy csipet sót, és hagyjuk lassú tűzön forralni. Általában 1 óra elegendő a búza teljes főzéséhez.
A szemeknek meg kell duzzadniuk és megpuhulniuk, főzés közben pedig folyamatosan ellenőrizni kell a vizet, mert ha felforr, a búza megég.
Miután elkészült, a búzát összekeverjük 200 gramm granulált cukorral, zúzott dióval és 100 gramm zsemlemorzsával.
Szórjon porcukrot és fahéjat a bölcső tetejére, mielőtt elosztó tálakba osztaná.
Ajánlott:
A Forralt Bor összes Előnye Egy Helyen
A forró bor, a zord télen kedvelt ital egyértelműen az egyik legbiztosabb módja a melegedésnek. Nem véletlen, hogy egészségre is ajánlott. Íme a forralt bor 10 előnye: Óvakodjon a cukorbetegségtől. Egy 2009-ben Kanadában végzett tanulmány szerint a forralt bor akár 13% -kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát.
Igyon Forralt Vizet Minden Nap! Nézze Meg, Mit Fog Tenni A Testével
A víz az élet alapja. Soha nem szabad megfosztanunk ettől, helyettesítenünk más italokkal, bármennyire is egészségesek (címkéik szerint). Legalább két liter tiszta folyadékot kell innunk minden nap, hogy egészségesek, gyengék és fittek legyünk.
Miért Jó Búzát Enni?
Nagyon hasznos a búzát rendszeresen fogyasztani, mert sok értékes anyagot tartalmaz, amelyek energiával töltik fel a testet, és szépséget és egészséget adnak. Búza 50-70 százalék keményítőt és egyéb szénhidrátokat tartalmaz, valamint esszenciális aminosavakat és hasznos fehérjéket, növényi zsírokat és alacsony cukortartalmúakat tartalmaz.
Búzát Főzni
A gabonafélék az egész világon el vannak terítve. Bulgáriában a búza termesztésére a legkedvezőbb körülmények Dobrudzsa. Íme néhány recept a búza főzéséhez: Búza kekszekkel Szükséges termékek: 200 g búza, 150 g közönséges keksz (1 csomag), 1 teáskanál.
Illat Millióknak! Forralt Bor Receptje Pálinkával és Fahéjjal
Amikor a téli időjárás borít minket hűvös gyöngyszemével, semmi sem hozhat nagyobb kényelmet otthon, mint egy pohár forralt bor . A forralt borok évszázadok óta melegítik az emberek testét és lelkét. Általában vörösborból készül - édesítik, ízesítik és felmelegítik, így kellemes alternatívát kínálnak a hagyományos kávé, almabor és tea mellett.
