2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A túró ízletes és érdekes termék, amelyet gyakran használnak különféle snackekben, tésztákban, salátákban és még süteményekben is. Természetesen megvásárolhatja készen is, de sokkal élvezetesebb, és garantáljuk, hogy finom lesz, hogy maga készítse el otthon.
A módszer rendkívül egyszerű, ezért nem kell aggódnia, hogy nem fog sikerülni.
Kezdetnek 1 liter tejre van szüksége. Ha régóta elfelejtette a hűtőben, vagy még több maradt, és nem használta, akkor a túró a legjobb, amit tehet.
Elkészítéséhez pontosan régi félig romlott vagy főtt tejre van szükség. A keresztezéshez hozzáadhat fél teáskanál limontozut vagy másfél evőkanál citromlevet, amikor a tej forr.
Adj hozzá egy teáskanál sót, és hagyd még két percig a tűzhelyen, majd húzd félre és hagyd kihűlni. Amikor a keverék kihűlt, szűrje le, és a szűrőben vagy a gézben maradt vastag rész finom lesz házi túró.
Ha a tej felforralás közben félig romlik, akkor csak átjut, és néhány perc múlva meglátja az apró darabokat, amelyek elválnak és lebegnek az edényben. Lehűlés után szűrjük le és együk meg újra.
Ez nagyszerű módja annak, hogy olyan terméket használjon, amelyet első kézből dobna el, ha megérzi az illatát, és rájön, hogy már nem iható.
Ha jobban tetszik finom túró, valószínűleg süteményekhez vagy töltelékekhez, kipróbálhat egy kicsit lassabb, de garantáltan nagyszerű módszert is.
Egy lábasban keverjünk össze jó 500 g joghurtot és 1 liter tejet. Mindkét tejfajtának hidegnek kell lennie keverés közben. Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, és melegítse 80 fokra. Ne várja meg, amíg a keverék felforr. Elég felmelegíteni, majd levenni a tűzhelyről.
Körülbelül 3 órán át szobahőmérsékleten tartva elkezdheti leengedni a túrót. Vigye az elegyet gézbe, amelynek végeit sodrófára kötik. Helyezze a sodrófát a serpenyőre, és lassan engedje le a vizet a túróról. Minél tovább tartja, annál vastagabb lesz a végeredmény. Ismét 2-3 óra elegendő.
Mielőtt elkezdené elkészíteni a kívánt ételt túróval, verje meg egy tálban kevés sóval vagy cukorral, attól függően, hogy mi lesz a végtermék.
Ebben a forró időben szívesen megennénk egy hideg túrót kaporral és savanyúsággal, ezért siess hogy elkészítsük saját túrónkat. Ne késlekedj!
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Készítsünk Házi Túrót
Otthon túrót készíthet, amely sokkal finomabb lesz, mint a boltban található. Ha bevált gyártó házi tejét használ, akkor a túró vastagabb és zsírosabb lesz, pasztörizált tej esetén pedig lágyabb. Öntsön három liter friss tejet egy nagy üvegbe, és takarja le tiszta ruhadarabbal, hogy a tejet ne érje közvetlen fény.
Hogyan Készítsünk Sótalan Túrót
A túró teljes tejfehérjét tartalmazó tejtermék, amely rendkívül hasznos és tápláló. Az azonban még jobb, ha fölözött tejből készítik és sótalanítják. Így alacsonyabb a zsírtartalma, és különösen alkalmas fogyókúrára. Ez a túró nagyobb üzletláncokban található, de még ha sótalanítanak is, otthon sótalaníthat.
Ezért Lehet Enni Túrót Minden Nap
A túró a bolgár piac legkedvezőbb árú termékei közé tartozik, és az egyik évszázados történelemmel rendelkező élelmiszer. Azon túl, hogy olcsó és ízletes, ugyanakkor felbecsülhetetlen segítséget nyújt az elhízás elleni küzdelemben és nélkülözhetetlen szövetséges számos más problémában.
Miért Fontos, Hogy A Gyerekek Túrót Fogyasszanak
A túró mindig is híres volt diétás ételként. A tömeg egészségügyi előnyök a túró fogyasztásával azt jelentik, hogy valóban megéri a fáradságot, hogy gyermekeik számára érdekes és ízletes módon szolgálják fel számukra. A túró mindenképpen olyan étel, amely megérdemli a helyet minden család étrendjében.
