2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Otthon túrót készíthet, amely sokkal finomabb lesz, mint a boltban található. Ha bevált gyártó házi tejét használ, akkor a túró vastagabb és zsírosabb lesz, pasztörizált tej esetén pedig lágyabb.
Öntsön három liter friss tejet egy nagy üvegbe, és takarja le tiszta ruhadarabbal, hogy a tejet ne érje közvetlen fény.
Tegye meleg helyre. Két vagy három nap múlva a tejet levágják, és tejsavó szabadul fel rajta. A tejben függőleges csatornák képződnek abból a tényből, hogy a légbuborékok felfelé emelkednek.
Tegye a sovány tejet egy fazékba, és párolja három percig. Nagyon óvatosan keverje és ellenőrizze, hogy kissé meleg-e. Ha a közepe még mindig hideg, pároljuk további öt percig.
A túrót nem szabad túlhevíteni, mert túl kemény lesz. A massza lehűl és vastag túróréteggé alakul át a tetején, savó pedig alul. A szérumot nem dobják el, mivel sok hasznos hajmaszkhoz használható.
Ahhoz, hogy a túró kiürüljön a tejsavóból, tegyen mindent egy tiszta ruhával leterített fazékba, amelyet megkötöznek és egy tartály fölé függesztik, hogy összegyűjtse a tejsavót. Amikor a savó leáll, a túró készen áll.
A tejből egy nap alatt túró lehet. Két liter tej kell hozzá, amelyet egy fazékba öntünk, fedővel lefedjük, és meleg helyen hagyjuk, amíg a tej savanyú nem lesz. Egy nap múlva a tejet átszúrják. A finomabb íz érdekében adjon hozzá két evőkanál tejszínt.
A sovány tej edényét egy nagyobb edénybe helyezzük, és a köztük lévő távolságot vízzel töltjük meg. Tegyük alacsony hőfokra, és a víz felforralása után vastag tömeg választ el a serpenyő széleitől, és sárgás folyadék jelenik meg.
Azonnal távolítsa el az edényeket, vegye ki a kisebbet, és hideg vízbe merítve hűtse le. Öntsön mindent egy nagy gézdarabba, és kösse össze, hogy egy tál fölött lecsöpögjön.
Ajánlott:
Készítsünk Házi Vajat
A házi vaj egészséges, és nem tartalmazza a tipikus színező olajfestékeket és adalékanyagokat. Ráadásul a házi vaj finomabb. Nézze meg, hogyan készítse el otthon. Vegyünk három liter tehéntejet és öntsük egy nagyobb edénybe, és hagyjuk a hűtőszekrényben.
Hogyan Készítsünk Sótalan Túrót
A túró teljes tejfehérjét tartalmazó tejtermék, amely rendkívül hasznos és tápláló. Az azonban még jobb, ha fölözött tejből készítik és sótalanítják. Így alacsonyabb a zsírtartalma, és különösen alkalmas fogyókúrára. Ez a túró nagyobb üzletláncokban található, de még ha sótalanítanak is, otthon sótalaníthat.
Ezért Lehet Enni Túrót Minden Nap
A túró a bolgár piac legkedvezőbb árú termékei közé tartozik, és az egyik évszázados történelemmel rendelkező élelmiszer. Azon túl, hogy olcsó és ízletes, ugyanakkor felbecsülhetetlen segítséget nyújt az elhízás elleni küzdelemben és nélkülözhetetlen szövetséges számos más problémában.
Miért Fontos, Hogy A Gyerekek Túrót Fogyasszanak
A túró mindig is híres volt diétás ételként. A tömeg egészségügyi előnyök a túró fogyasztásával azt jelentik, hogy valóban megéri a fáradságot, hogy gyermekeik számára érdekes és ízletes módon szolgálják fel számukra. A túró mindenképpen olyan étel, amely megérdemli a helyet minden család étrendjében.
Hogyan Készítsünk Túrót - útmutató Kezdőknek
A túró ízletes és érdekes termék, amelyet gyakran használnak különféle snackekben, tésztákban, salátákban és még süteményekben is. Természetesen megvásárolhatja készen is, de sokkal élvezetesebb, és garantáljuk, hogy finom lesz, hogy maga készítse el otthon .
