2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Lehet, hogy nem hiszed, de van valami jobb, mint egy frissen sült steak és egy pohár bor - ez pedig egy pohár vörösborral töltött steak. Számos receptet kínálunk a pecsenyék töltelékéhez, a termékek és a fűszerek mennyisége pedig attól függ, hogy hány ember számára készíti el őket.
Készíts egy egyszerű tölteléket egy csomó zöldhagymából és egy főtt tojásból. A tojást apróra vágjuk, és összekeverjük az apróra vágott hagymával. Ezután ízlés szerint ízesítse a termékeket sóval és borssal, adhat hozzá egy kis forró pirospaprikát is.
A sertésszeleteket megdörzsölik, sózzák borssal is. Tedd a töltelék egy részét, és tekerj egy tekercsbe. Végül rögzítse a steakeket fogpiszkálóval vagy fogselyemmel. Sütjük rövid ideig egy serpenyőben, majd tegyük a steakeket egy jen edénybe - öntsünk ½ teáskanálnyit. sört, ugyanannyi vizet és készre sütjük.
Ha rajongsz a szokatlanabb kombinációkért - tedd ugyanezt steak, de tojás helyett aszalt szilvát. Az egyetlen különbség az előző javaslattal szemben az, hogy rövid időre be kell áztatnia a szilvát vízben. Ezután ürítse ki őket, és vágja le, eltávolítva a követ.
Lédús és illatos csirkepecsenyék készíthetők bazsalikomos pestóval, koktélparadicsommal és mozzarellával. Ezek a fő termékek a töltelékhez, és cseresznye paradicsomot helyettesíthet közönséges paradicsommal.
Koppintson a csirkefilékre, és kenje meg jól pestóval. Tegye a tetejére a meggyparadicsom darabokat, majd a mozzarellát. Végül fekete borssal ízesítjük. Tekerje meg a húst és süssön serpenyőben - mielőtt a sütőbe tenné, a steakeket olajjal vagy olívaolajjal jól meg kell kenni.
A steak töltelékkel kapcsolatos legújabb javaslat bármilyen húsra alkalmas - négy steakhez körülbelül 150 g olvasztott sajtra, 3 savanyúságra, körülbelül 100 g pácolt gombára van szükség. Ezenkívül 2-3 evőkanálra lesz szüksége. citromlé, 5 - 6 evőkanál. fehérbor, bazsalikom, só és bors ízlés szerint, fokhagyma, petrezselyem.
Készítsen tölteléket kockára vágott olvasztott sajttal, gombával, savanyúsággal. Adjunk hozzá fokhagymát és petrezselymet. Mindezt borssal és sóval ízesítjük, és minden steak közepébe tesszük.
Ezután hajtsa ketté a steakeket, és fogpiszkálóval szorítsa meg a végeit. Az így elkészített steakeket citromlében, borban, kevés sóban és bazsalikomban pácoljuk. Legfeljebb 40 perc elteltével tegye a steakeket a grillre, és mindkét oldalán süsse meg.
Ajánlott:
Nézze Meg, Mi A Legnagyobb Hiba Grillezett Steakek Főzésénél?
A grillezett hús nemzeti étel, amely mélyen gyökerezik kultúránkban, és szinte nincs olyan ünnep, amelyben ne lenne jelen az asztalunknál. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a grillezett steakek elkészítése nem tűnik túl nehéznek, szinte mindenki szakembernek tartja magát.
Ízesítő Steakek
A kebab és a húsgombóc mellett a steakek a Balkán-félsziget leggyakoribb húsételei közé tartoznak. A világ legtöbb részén előnyben részesített menü, csak az elkészítésükben különböznek egymástól. Mindenki számára világos, hogy bármennyire is frissnek tűnik a hús, fűszerezés vagy pácolás nélkül nem tehető közvetlenül a grillre, a grilltálra vagy a sütőbe.
Finomságok A Steakek Elkészítésében
Finom pecsenyék készítése művészet. Ahhoz, hogy gyengéd, szájban olvadó steakeket kapjon, tisztában kell lennie az elkészítésük művészetével. Annak érdekében, hogy a steak szaftos, ízletes és puha legyen, elsősorban a vásárolt hús minősége fontos.
Tippek Grillezett Steakek Főzéséhez
A grillezett pecsenyék elkészítése klasszikussá vált, mert így lágyabbá válnak, és ha megfelelően főznek - és szaftosabbak. A grillnek vagy a grill serpenyőnek és a rajta tartható magas hőmérsékletnek köszönhetően a hús sokkal gyorsabbá válik, mintha főznék, párolnák vagy sütőben sütnék.
A Steakek Szempontjából Fontos A Grill Tisztasága
A barbecue tisztasága nagyon fontos, mert attól függ, hogy meddig szolgálja ki Önt és milyen ízűek lesznek a steakek. Használat után meg kell tisztítani a készülék külső és belső felületét. Ha azt szeretné, hogy a barbecue mindig tiszta legyen, minden használat után tisztítsa meg a hamut a párnáról.
