Hogyan Készítsünk Süteményeket Szeretettel

Videó: Hogyan Készítsünk Süteményeket Szeretettel

Videó: Hogyan Készítsünk Süteményeket Szeretettel
Videó: A tökéletes banánkenyér recept | Avagy hogyan használj fel 3 túlérett banánt 2024, November
Hogyan Készítsünk Süteményeket Szeretettel
Hogyan Készítsünk Süteményeket Szeretettel
Anonim

1. A cukrászsütemények többségében nincs megadva a liszt mennyisége. Ahol pontosan meg van határozva, ott magától értetődő. Ennek oka a tojás mérete, a joghurt és a tejszín sűrűsége;

2. A szódabikarbónát liszttel vagy joghurttal keverjük össze;

3. Oldja fel az ammónia-szódát kevés ecettel vagy citromlével;

4. Finom reszelőn reszelje le a citromhéjat;

5. Ha a vajkrémet keresztezik, kissé melegítse fel a főzőlapon, és folytassa a verést;

6. Amikor gyümölcsöt tesz a tésztára (például reszelt almát), először szórjon meg egy kevés zúzott diót;

almás pite
almás pite

7. A fehérjék felkorbácsolásakor egy csipet sót adunk hozzá;

8. A sütemények tetejét hidegre vágjuk, majd krémmel megkenjük;

9. Sütemények, piték, piték, sütemények sütésekor a sütőt mindig a kívánt hőmérsékletre kell előmelegíteni;

10. Amikor lisztet adnak a süteményhez, mindig szitálják;

Liszt
Liszt

11. A lisztet keverékben kissé hozzáadjuk a kívánt sűrűséghez, nem egyszerre;

12. A Crocan-t úgy készítik el, hogy a cukrot egy kevés vízzel ellátott alumínium edénybe helyezik. Helyezze a főzőlapra, és amikor a kívánt sötét színt kapja, öntsön kiolajozott lemezbe vagy deszkába;

13. Hámozzuk meg a mandulákat úgy, hogy egy tálba vizet teszünk, és addig pároljuk, amíg a bőr szét nem válik;

Mandula
Mandula

14. A narancsos torta héját háromszor forralva és a víz eldobásával készítjük. Adjunk hozzá cukrot és főzzük meg. Másnap forraljuk fel őket sűrű lekvárban. Tégelyekben legfeljebb 1 évig tárolható.

Ajánlott: