2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Bár bolgár specialitásnak ismerik, a macedónok a legnagyobb Shopska-salátát keverték össze, ami Guinness-rekordhoz méltó. A kulináris lemez szakácsok munkája az ohridi Garden Hotelben.
A helyi éttermi iskola önkéntesei, valamint orosz és ukrán szakácsok segítettek macedón társaiknak a 202,86 kilogrammos salátával.
A rekordot a Guinness képviselői erősítették meg, és megsemmisítették a Bulgáriában készített 86 kilogrammos Shopska-saláta korábbi rekordját. Az igazolást hivatalosan átadták a macedón szállodának.
A saláta elkészítéséhez 80 kilogramm paradicsomot, 80 kilogramm uborkát, 40 kilogramm sajtot és 20 kilogramm hagymát használtak fel.
Noha hazánkban a Shopska saláta meglehetősen népszerű nemzeti ételként, az igazság az, hogy nem a hagyományos bolgár konyhából származik, hanem a balkantourist mesterszakácsai hozták létre az 50-es évek közepén. A Shopska saláta a 60-as években nyerte el végső megjelenését.
A kiválasztott termékeket - a paradicsomot, a sajtot, az uborkát, a hagymát és a paprikát - céltudatosan választottuk nemzeti zászlónk színeinek újrateremtésére és a bolgárok hazaszeretetére.
A Shopska saláta népszerűsége miatt Bulgária néhány szomszédos országa (például Szerbia és Macedónia) többször is kijelentette, hogy az étel a nemzeti konyhájukból származik.
A Shopska saláta nagyon népszerű mind Csehországban, mind Szlovákiában, mivel a csehek inkább hagyma és paprika nélkül fogyasztják, Szlovákiában pedig cukrot adnak a salátához.
Ajánlott:
Miért Kell Enned Salátát
A saláta a saláták kedvelt összetevője, nemcsak a remek íze, hanem a hatalmas egészségügyi előnyei miatt is. A saláta a világ egyik legkényesebb salátanövénye. A salátanövények királynőjének tartják. Általában hidegen és nyersen fogyasztják, salátákban, hamburgerekben és számos más ételben.
Salátatípusok, Vagy Megkülönböztetsz Salátát Salátától
A saláták lehetőséget adnak az egyes szakácsoknak arra, hogy különböző ízekkel, színekkel és textúrákkal kísérletezzenek. Lehetnek egyszerűek különböző leveles zöldségek keverékeként, vagy meglepő kombinációkat tartalmazhatnak levelekből, zöldségekből, magvakból vagy tésztákból.
Hogyan Kell Tárolni A Salátát Mosás Után?
Az ebédhez vagy vacsorához hozzáadott zöld saláta remek módszer az ajánlott napi vitamin- és egyéb tápanyagok bevitelének növelésére. A legtöbb háziasszony azonban keserűen veszi tudomásul, hogy a jól megtisztított salátájuk gyorsan romlik, rothadni kezd és barnássá válik.
Kérlek Egy Medúza Salátát
A medúza áttetsző puhatestű. Nincs agyuk, szívük vagy tüdőjük, de van egy elemi idegrendszerük, amely képes érzékelni a fényt, a szagot és más ingereket és reagálni azokra. A medúza csak 5% szilárd, a másik 95% pedig víz! Szárított medúza az ázsiai legjobb ételek.
A Legnagyobb Természetes Csokoládét Peruban Készítették
A perui cukrászok elkészítették a világ legnagyobb természetes csokoládét dióval. A finomság 7 méter hosszú és 5 centiméter vastag, az eredményt a Guinness-rekordok könyve elismerte. A legnagyobb csokoládé előállításához 1 tonna kakaót és 20 kilogramm diót kell felhasználni.
