2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Végül úgy döntött, hogy kísérletezik és elkezd kínai ételeket főzni. Bármely kínai szakácskönyv gyors áttekintése egyértelműen megmutatja, hogy ez drága - nem is beszélve időigényes - ajánlatról lehet szó.
Tényleg be kell kezdenie az egzotikus eszeveszett keresését összetevők a kínai ételekhez mint a liliomrügyek, a cápauszonyok és a téli dinnyék? Nagyrészt nem.
Van azonban néhány alapösszetevő, amelyet újra és újra fel fog használni kínai konyha.
Itt vannak a kínai ételek elkészítéséhez szükséges összetevőket:
Kínai rizsbor - ízt ad, és jó erős szagok, például hal eltávolítására (ha a rizsbor nem érhető el, használjon száraz sherry-t).
Kínai szárított fekete gomba - ideális levesek és sült krumpli készítéséhez.
Kukoricakeményítő - pácokban és sűrítőszerként használják. Helyettesítheti a tápióka-keményítőt a receptekben.
Fokhagyma - a gyömbérrel együtt gyakran ízesítésre használják.
Gyömbér - Mindig friss gyömbért használjon, hacsak a recept másként nem rendelkezik.
Friss hagyma - gyakran köretként használják, vagy wokban sült burgonyához adják.
Osztriga szósz - Főtt osztrigából és fűszerekből készül, ez a gazdag lédús szósz hús- és zöldségételekben használatos, és az egyik legfontosabb összetevő.
Rizs - hosszú szemű, sima vagy "ragadós" rizs desszertekhez vagy rágcsálnivalókhoz. Használjon bátran ízesített jázmin rizst is.
Rizsecet - finom aromájú, sokkal kevésbé nyers, mint a közönséges ecet.
Ázsiai szezámolaj - ízesítőként használják hasábburgonyában és levesekben.
Szójaszósz - világos és sötét.
Chili paszta - Chiliből, sóból, fokhagymából, gyömbérből és vajból készül. Kis mennyiségű e fűszeres fűszer meleget ad a hasábburgonyának, a pácoknak és a szószoknak.
Sütőolaj - hagyományosan a kínaiak mogyoróvajat használnak. Repceolajként azonban használhat növényi olajat. A növényi olaj egészségesebb. A mogyoróvaj hamarabb avasodik, ami problémát jelenthet, ha nem gyakran főz kínai ételt.
A rizsbor és a szárított fekete gomba kivételével ezek az összetevők viszonylag megfizethetőek, így kínai ételeket ezek elérése nem valami nehéz, amíg van vágyad.
Ajánlott:
A Vasban Gazdag ételek, Amelyekre Szükségünk Van
A testnek vasra van szüksége. Végül is a test minden sejtje vasat tartalmaz és ezt a fontos tápanyagot használja fel az oxigén szállításához a vérből a szövetekbe és a tüdőbe. Ha a vasszint nem optimális, a sejtek nem jutnak elegendő oxigénhez, és egy személy vérszegénységbe kerülhet.
Milyen Reggelire Van Szükségünk Mindannyiunknak
Kinyitom a szemem, és a meleg, puha dolgok illata édesen kúszik be valahonnan - ezt az emléket soha nem felejtjük el. Gyerekként nagyanyám gyakran szórakoztatta a családot sült muffinnal, meleg zsemlével vagy tutmanikkal sajttal és tojással.
A Színes élelmiszer-címkék Figyelmeztetnek Minket A Káros összetevőkre
Az élelmiszereken zöld, sárga és piros címkéket kell elhelyezni, hogy figyelmeztessék a fogyasztókat, ha azokban magas a káros összetevők mennyisége. Ezt az Aktív Fogyasztók Egyesülete jelentette be. Hat globális vállalat bejelentette, hogy munkacsoportot hoznak létre ennek a javaslatnak a kidolgozására.
Mikor és Milyen Vitaminokra Van Szükségünk, és Hogyan Lehet Ezeket Beszerezni?
Egészségünk megőrzéséhez szükségünk van vitaminok és ásványi anyagok , nem számít milyen étrendünk van. A hasznos anyagok biztosítják a test megfelelő növekedését és a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét. A vitaminok és ásványi anyagok iránti igény állandó, de nem szükséges őket folyamatosan étrend-kiegészítők vagy gyógyszerek formájában beszerezni.
Karanténban: Milyen Termékekre Lesz Szükségünk 1 Hónap Múlva?
Mert, mint sok más országban, mi is szembesülünk epidemiológiai válság , ami teljesen megváltoztathatja a megszokott helyzetünket, nem lenne rossz belegondolni, hogy ki lesz legszükségesebb termékeink , ha szükséges hogy a koronavírus miatt karanténban maradjon , más néven Kovid-19.
