2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ahelyett, hogy salátás öntetet vásárolna a boltból, maga elkészítheti. Könnyű öntetet készíteni, és íze megváltoztatja a salátát.
Ne feledje, hogy minden öntet alapja három rész növényi olaj és egy rész ecet vagy más sav, például citromlé vagy lime juice.
Ezzel az alaptal más összetevők hozzáadásával lehet kísérletezni. A balzsamecet különösen alkalmas mediterrán salátákhoz és sült zöldségekhez.
Az almaecet jó gyümölcssalátákhoz. A borecet ideális bármilyen típusú salátához és erős ízű sajtokhoz, például kecskesajthoz.
A friss citruslé, például a citrom, kiválóan alkalmas saláta és parmezán salátához. A lime juice csodálatos a tésztasalátával kombinálva.
A dióolaj gazdag ízű és alkalmas kéksajtos salátákhoz. De kis mennyiséget kell használnia, ezért vigyázzon, mennyit öntsön és keverje félbe napraforgóolajjal.
Az olívaolaj sokkal illatosabb, mint a napraforgóolaj. Fokhagymás öntet elkészítéséhez húsz percig előmelegített 200 fokos sütőben fél fej fokhagymát fóliába csomagolva sütünk.
Adja hozzá a lágy fokhagymát egy olaj-, ecet- vagy citromlé öntethez, és hagyja egy éjszakán át hagyni, hogy a fokhagyma az öntet ízével telítődjön.
A gyógynövények és a fűszerek csodálatos aromát adnak az öntetnek. A rozmaring helyett a lágy ízeket, például a petrezselymet, a tárkonyt és a bazsalikomot részesítse előnyben.
A bazsalikom illik friss paradicsommal, a menta jó fűszer a görög salátához, a koriander pedig jól passzol garnélarákhoz és tenger gyümölcseihez.
Ajánlott:
Ötletek Házi Tonik Italokhoz
A tonikus italok csodálatos dolog. Erőt és energiát adnak nekünk a nap folyamán. Helytelen azonban mesterségesekre támaszkodni, amelyek tartalmában káros színezékek és tartósítószerek találhatók. Ha aktív és egészséges akar lenni, a legjobb, ha otthon tonikus italokat készít.
Házi Pástétom Készítése - Egyszerű, ízletes és Gazdaságos
Házi madárpástétom , hús, hal vagy zöldség remek ötlet reggelire, ebédre vagy ünnepi étkezéshez. A házi előételt finomabbá teheti, ha különféle ízlés szerint fűszereket, sárgarépát, hagymát, gyógynövényeket, főtt tojást, tejszínt, húslevest ad hozzá.
Készítsünk Házi Vajat
A házi vaj egészséges, és nem tartalmazza a tipikus színező olajfestékeket és adalékanyagokat. Ráadásul a házi vaj finomabb. Nézze meg, hogyan készítse el otthon. Vegyünk három liter tehéntejet és öntsük egy nagyobb edénybe, és hagyjuk a hűtőszekrényben.
Francia Salátaöntet
Felkészülni francia öntet salátákhoz tanulja meg az alap elkészítését, és saját belátása szerint kísérletezhet. Verjen fel három evőkanál olívaolajat egy evőkanál ecettel és két teáskanál mustárral. Különböző gyógynövények, fűszerek és apróra vágott zöldségek hozzáadásával érdekes variációt kaphat a témáról francia öntet salátákhoz.
A Legnépszerűbb Salátaöntet
Egy bizonyos típusú saláta öntetét különféle termékekből lehet elkészíteni, de vannak olyan univerzális öntetek is, amelyek szinte minden salátához illenek. Egészen a közelmúltig, Bulgáriában, mint hideg mártás, az öntet talán a legfontosabb, hogy a saláta igazán ízletes legyen.
