2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Felkészülni francia öntet salátákhoz tanulja meg az alap elkészítését, és saját belátása szerint kísérletezhet. Verjen fel három evőkanál olívaolajat egy evőkanál ecettel és két teáskanál mustárral.
Különböző gyógynövények, fűszerek és apróra vágott zöldségek hozzáadásával érdekes variációt kaphat a témáról francia öntet salátákhoz.
Az egyik leghíresebb salátaöntet, amelyet évszázadok óta ismernek Franciaországban, a következőképpen készül: egy teáskanál tengeri sót mozsárban összetörnek egy teáskanál fekete borssal.
Adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, sóval összekeverve könnyen pürévé válik. A fokhagyma az egyik legfontosabb összetevő, ezért jó, ha a szegfűszeg belseje olyan, mint a krém.
Adjon hozzá egy teáskanál mustárt ízlés szerint - fűszeresebb vagy édesebb, és húsz másodpercig alaposan keverje össze a többi hozzávalóval.
Ez megvastagítja az öntetet és jobban beborítja a salátát. Adjunk hozzá egy teáskanál ecetet, és keverjük újra a keveréket. Ha a burgonyasaláta öntetet fogja használni, adhat hozzá almaecetet.
Ízlés szerint adjon hozzá öt evőkanál olívaolajat vagy növényi olajat. Keverővel keverjük alacsonyan. Mielőtt ráöntené az öntetet a salátára, verje újra.
Ne felejtsük el, hogy az öntetet nem szabad jóval használat előtt megtenni, mert elveszíti aromájának nagy részét, és ez elsősorban annak köszönhető, hogy az olaj elveszíti az illatát az üvegen kívül.
Kombinálja a különféle típusú ecetet és olajat, amíg el nem éri a tökéletességet a különböző típusú öntet előkészítésében. Így talál egy öltözködést, amely a kedvencévé válik.
Ajánlott:
11 Legfontosabb Tipp A Francia Tészta Elkészítéséhez
Sokat beszélnek arról, hogy mennyire nehéz készítsen francia tésztát . Nem úgy. Nehézek, de csak néhány hasznos tippre van szükséged, és hidd el, hamarosan megteszed tökéletes francia tészta mindig. Gyakran, amikor először készülnek fel, ez egy igazi katasztrófa, mert az emberek többsége azt mondja magában:
A Vajválság Miatt Búcsút Veszünk A Hagyományos Francia Kifliktől
A példátlan francia olajválság miatt lehetséges, hogy a világ átmenetileg francia kifli nélkül marad. Az ország pékségei szerint iparukat még soha nem fenyegették ennyire. Az elmúlt évben a vaj ára 92% -kal ugrott a T + L szerint. Vállalkozásunkra tarthatatlan nyomás nehezedik - mondja Fabian Castanier, a Francia Keksz- és Süteménygyártók Szövetsége, amelyet a British Guardian idéz.
Francia Kifli Vagy Bécsi Muffin
A híres Francia kifli , amely olvad a szájában, és vaj- és tésztaszagú, valójában a jó öreg örököse Bécsi muffin . Sokan emlékezünk a háziasszonyra egy bécsi muffinnal és egy csésze kávéval Tangra dalából, de alig ismerjük a híres reggeli történetét, amely a francia konyha egyik leghíresebb hősének történetévé vált.
Házi Salátaöntet
Ahelyett, hogy salátás öntetet vásárolna a boltból, maga elkészítheti. Könnyű öntetet készíteni, és íze megváltoztatja a salátát. Ne feledje, hogy minden öntet alapja három rész növényi olaj és egy rész ecet vagy más sav, például citromlé vagy lime juice.
A Legnépszerűbb Salátaöntet
Egy bizonyos típusú saláta öntetét különféle termékekből lehet elkészíteni, de vannak olyan univerzális öntetek is, amelyek szinte minden salátához illenek. Egészen a közelmúltig, Bulgáriában, mint hideg mártás, az öntet talán a legfontosabb, hogy a saláta igazán ízletes legyen.
