2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
- A főtt burgonya illatosabbá válik, ha egy pohár világos sört adnak a vízhez;
- A kolbászok fűszeresebb ízt kapnak, ha a főzés során 200 ml fehérbort és egy babérlevelet adnak hozzá;
- A halászlé finomabbá válik, ha egy evőkanál fehérbort adnak a vízhez;
- A halfilé finomabbá válik, ha liszttel, sörrel és tojással zabkását panírozzák;
- A leves illatosabbá válik, ha tálalás előtt egy evőkanál fehérbort adnak hozzá;
- Ha a tészta gyúrásakor adunk hozzá egy evőkanál rumot, az sütés közben nem szív fel sok zsírt;
- Ha a húsételek főzésének végén egy kevés alkoholt adunk hozzá, a felesleges zsír nem lesz annyira erős;
- A sült sertés- és baromfifélék ízletesebbek lesznek, ha teapohár vörösbort adnak a szósz sűrítéséhez;
- A házi kolbász, sonka és szalonna csodálatos aromát kap, ha 1/2 teáskanál sört adnak a tepsibe;
- A sült hús finomabb ízű lesz, ha 1-2 evőkanál konyakot adnak hozzá;
- Ha vadat, marhahúst, marhahúst vagy baromfit pácolunk, lágyabb és ízletesebb lesz, ha ecet helyett fehér vagy vörös bort öntünk;
-Az édességek illatosabbak lesznek, ha a dagasztás során egy evőkanál rumot adnak a tésztához;
- A sütemények hosszabb ideig törékenyek maradnak, ha a tésztához víz helyett bort vagy sört adnak;
- A mazsola és az aszalt gyümölcs, amelyet a süteményekhez adunk, csodálatos ízt és aromát nyer, ha forró vizet öntünk és lecsepegtetjük rummal vagy konyakkal;
- Vanília helyett rumot vagy konyakot használhatunk krémek és sütemények ízesítésére;
- Ha a tészta gyúrásakor 25 ml rumot vagy konyakot adnak hozzá, akkor a sütemények nem penészesednek és nem lesznek elakadt szaguk;
- A lekvárok finomabbá válnak, és nem égnek el, ha a főzés végén egy pohár bort adnak hozzá.
Ajánlott:
Prosecco - Mit Kell Tudnunk?
Ugyanúgy, ahogy a sangriát a meleg és napsütéses Spanyolországhoz társítjuk, kapcsolatba hozhatjuk szomszédjával, Olaszországgal és a hagyományos habzóborunkkal, amelyet mi ismerünk Prosecco . Igen, biztosan hallotta ezt a nevet, főleg, hogy 2018-ban.
Teobromin - Mit Kell Tudnunk?
Teobromin a "rejtett" szív stimuláns a csokoládéban. Sok mítosz és legenda szerint az édességek károsak, és korlátozni kell őket. Mindenhol halljuk, hogy az édességekben, és főleg a csokoládéban sok káros anyag és cukor van, ami igaz, de az édes kakaós desszertek nem csak számunkra káros adalékokat tartalmaznak.
Ételmérgezés Nyáron - Mit Kell Tudnunk?
A melegebb hónapokban az ételmérgezés gyakoribbá válik. Az összes ilyen körülmény nyári influenza néven egyesül. Ételmérgezés, nyári influenza és mindenféle ételmérgezés általában egész évben fennáll. A forró hónapokban azonban jelentősen javulnak a megjelenésük és fejlődésük feltételei.
Piros Burgonya - Mit Kell Tudnunk Róluk?
Krumpli az egyik első zöldség, amelyet az Új Világból hoztak, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak az európai talajhoz, és gyorsan helyet találnak a kedvenc ételek között. Körülbelül 4000 burgonyafajta van világszerte. E hatalmas változatosság tájékozódása a termesztés módjától függ, amely közvetlenül összefügg a megfelelő talaj megválasztásával;
Ezt Tudnia Kell, Ha Alkohollal Főz Vagy Flamandozik
Az alkoholos ételek főzésének célja az ital ízének és aromájának megőrzése az elpárolgása után. Nagyon fontos, hogy ne olcsó bort használjon, hanem jó és aromás bort adjon hozzá. Emlékezik: - 6 fő számára elegendő főételben tegyen 200 ml bort vagy sört;
