Élelmiszer-szimbólumok A Kínai újév

Tartalomjegyzék:

Videó: Élelmiszer-szimbólumok A Kínai újév

Videó: Élelmiszer-szimbólumok A Kínai újév
Videó: Olcsóbb az élelmiszer Ausztriában? Maga szerint mi a véleményem 90 ezer forintos nyugdíjjal? 2024, November
Élelmiszer-szimbólumok A Kínai újév
Élelmiszer-szimbólumok A Kínai újév
Anonim

Tekintettel a étel a kínai kultúrábanNem meglepő, hogy néhány kínai étel fontos szerepet játszik a kínai újév megünneplésében. A szerencsés ételeket a kéthetes újévi ünnepségen szolgálják fel, amely minden februárban előfordul.

Mi ad szimbolikus jelentést egy bizonyos ételnek?

Néha a megjelenésen alapul. Például egy egész csirke tálalása a két hét szabadság alatt kínai újév a családi kapcsolatot szimbolizálja. A tészta pedig hosszú életű (egy régi babona szerint balszerencse, ha tésztát vágunk). Az előételektől a desszertekig - ezek az ázsiai receptek olyan ételeket tartalmaznak, amelyeket figyelembe vesznek szerencsés a kínai kultúrában.

Egyes ételek és ételek különösen népszerűek a kínai újév ünnepén, de élvezheti őket annak 12 hónapja alatt. A kacsa a kínai kultúrához való hűséget szimbolizálja. A pekingi kacsa nagy múltra tekint vissza, és megtalálható a Ming-dinasztia császári menüjében. A 20. század közepére ez lett Kína nemzeti szimbóluma. Vékony ropogós bőréről és gyengéd húsáról ismert.

Az édes-savanyú mártás sertéshús népszerű étel a sok unokát remélő családok körében, mivel a savanyú szó úgy hangzik, mint az unoka.

A süteményeknek külön helyük van táblázat a kínai újévre. Édességük gazdag és édes életet, míg a rétegek az elkövetkező év növekvő bőségét jelképezik. A kerek forma családegyesítést jelent.

Kínaiul a hal szó feleslegnek hangzik. A kínaiak mindig többletet akarnak elérni az év végén, mert úgy gondolják, hogy ha valamit megtakaríthatnak az év végén, akkor többet kereshetnek jövőre.

Bizonyos gyümölcsök a kínai újév során fogyasztották - mandarin, narancs és pomeló. Azért választják őket, mert kerek és arany színűek, és a teljességet és a gazdagságot jelképezik.

Sokan vannak szimbolikus kínai ételeketa kínai újév során szolgálják fel. Mindegyik étel részeg a hagyománytól, és homonimája a következő év különleges kívánságainak, például a sok mulatságnak vagy a sok pénznek.

Az ételek az ünnepek sarokkövei, és itt felsoroltuk a főbbeket a kínai újévet kísérő ételek.

Ha pedig keleti stílusban szeretne gyorsan főzni, akkor nézze meg ezeket a recepteket sült spagettihez, kínai rizshez vagy finom kínai csirkéhez.

Ajánlott: