2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kevéssé ismert dél-ázsiai Nepál ország India és Kína között található, és felejthetetlen természeti kilátásairól, valamint szegény, gyakran a nyomor szélén élő népességéről híres.
Mindazonáltal a rendkívül kedves és jó szándékú nepáliak nem haboznak elmesélni neked történeteiket, vagy büszkén mutatni neked a Himalája és az Everest pompáját. És ha barátkozni tud velük, meghívhatják Önt, hogy csatlakozzon a hagyományos nepáli vacsorájukhoz.
Ha azonban ez nem történik meg, és még ha nem is tervezi Nepál meglátogatását, könnyen elmerülhet a nepáli légkörben, elkészítve néhány hagyományos nepáli esti ételt. Íme 2 finom és könnyen elkészíthető recept:
Aromás kókuszrák
Szükséges termékek: 200 g főtt vagy kifehérített garnélarák, 2 evőkanál. olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 100 ml tejföl, 60 g rizsliszt, 25 g búzaliszt, 25 g keményítő, 1 tojássárgája, egy marék kesudió, egy marék kókuszreszelék, 1/2 ek citromhéj, 1 / 2 teáskanál citromfű, só és friss gyömbér ízlés szerint, egy kis kókusztej és egy kis sima joghurt
Az elkészítés módja: Olívaolajon megsütjük a garnélákat, és hozzáadjuk a hámozott fokhagymagerezdeket, az apróra vágott gyömbért és a tört citromfüvet. Hagyja az aromát néhány percig, és adja hozzá a keményítőt és mindkét típusú lisztet, amelyeket kókuszdióban és joghurtban hígítanak. Ha szükséges, adjon hozzá egy kevés vizet. Miután elkészült az étel, sóval ízesítsük, és kesudióval és kókuszreszelékkel díszítsük.
Hagyományos nepáli étel Dahl hüvelyesekből
Szükséges termékek: 80 g fehér nagy bab, 80 g kis érett bab, 80 g barna lencse, 80 g vörös lencse, 80 g csicseriborsó, 5 gerezd fokhagyma, 1 nagy hagyma, 3 paradicsom, 3 evőkanál olaj, só és kurkuma ízlés szerint, apróra vágva ill. reszelt gyömbért.
Az elkészítés módja: Minden hüvelyest az előző esti vízbe áztatunk, majd jól felforraljuk. Ügyeljen arra, hogy az első 2 vizet eldobja. Amíg főzni várnak, jó megpirítani a finomra vágott fokhagymagerezdeket és a gyömbért az olajjal.
Finoman apróra vágott hagymát és paradicsomot adunk hozzájuk. Amikor az összes termék megpuhult, adjuk hozzá az elkészített hüvelyeseket, és hagyjuk egy ideig forralni az edényt, amíg az összes aromája felszívódik. Végül sózzuk, és adjunk hozzá kurkumát.
Ajánlott:
Reggeli Vacsorára - A Táplálkozás új Trendje
Az elmúlt néhány évben egyre több ember kezd érdeklődni az egészséges táplálkozás témája iránt, és hogy divatos modern és okos étkezés. És ez teljesen normális a sok olyan ember hátterében, akik számos egészségügyi problémában szenvednek, amelyek közül sok a rossz táplálkozással függ össze.
Két Egzotikus étel A Távoli Chiléből
Chile, a Csendes-óceán és az Andok között található hatalmas ország nemcsak érintetlen természetéről, hanem egzotikus konyhájáról is híres. Az ősi indiai hagyományok és az új európaiak kulináris képességeinek keveréke a chilei konyhát különféle ízek és technikák jellemzik.
Nézze Meg A Távoli Ecuador Kulináris Különlegességeit
Az Ecuadori Köztársaság Dél-Amerika északnyugati részén található. Északon Kolumbiával, keleten és délen Peruval, nyugaton pedig a Csendes-óceánnal határos. Dél-Amerika két országának egyike Chile mellett, amely nem határolja Brazíliát. A köztársaság magában foglalja a Galapagos-szigeteket is, amelyek a szárazföldtől körülbelül 1000 km-re találhatók.
Két Szuper ötlet Jacques Pepintől, Hogy Ne Dobja El A Régi Kenyeret
Jacques Pepinnek, akit bolgár rajongói főleg a Fiesta TV-n sugárzott kulináris műsoráról ismertek, bolgár nyelven jelent meg egy könyve, amelyet gyakran kulináris bibliának hívnak. Ez nem meglepő, mert rendkívül egyszerű recepteket kínál, amelyek elkészítése egyrészt minimális időt vesz igénybe, sőt túl egyszerűnek tűnik, másrészt pedig nagyon finom.
A Tejjel Való Főzéshez Szükséges Trükkök, Távoli Indiából Hozva
Még akkor is, ha kezdő vagy a főzésben, és még nem fedezted fel ennek a konyhaművészetnek a varázsát, aligha lesz nehéz megtanulnod. Ma számos tippet és tanácsot talál a sok főzési oldalnak és oldalnak köszönhetően. A legjobb profi szakácsok közül néha ezekből a forrásokból is merítenek információkat.
