A Tojással Való étkezés Be Van állítva! De Nem Veszélyes

Videó: A Tojással Való étkezés Be Van állítva! De Nem Veszélyes

Videó: A Tojással Való étkezés Be Van állítva! De Nem Veszélyes
Videó: KISÉRLETEZTÜNK! :) MI LETT A TOJÁSSAL? 2024, Szeptember
A Tojással Való étkezés Be Van állítva! De Nem Veszélyes
A Tojással Való étkezés Be Van állítva! De Nem Veszélyes
Anonim

Jön a húsvét, és ezzel együtt jön a nagy túlevés a tojással. A húsvéti ünnepek alatt általában sokkal több tojást eszünk, mint általában.

Veszélyes vagy sem? A Deutsche Welle szerint nincs miért aggódni, mert a tojás nem terheli meg a koleszterin szintjét, és fordítva - csökkenti annak értékeit.

"A tojásokat általában koleszterinbombának tekintik. Ez teljesen igazságtalan" - mondta Sven-David Mueller táplálkozási szakember. Hozzáteszi, hogy a baromfitermék fontos tápanyagok szállítója, és minden nap elfogyasztható reggelinél, anélkül, hogy az emberek attól tartanának, hogy ez hatással lesz koleszterinszintjükre.

"Minden nap egy tojás reggelire egészséges és nem veszélyes" - mondja Mueller.

Általában a koleszterinszint növekedhet, ha olyan ételeket fogyaszt, amelyekben magasabb a zsírtartalom. Három típusuk van: telített, egyszerű telítetlen és többszörösen telítetlen.

A vér koleszterinszintjét főleg a telített zsírsavak növelik. Ezért a Német Táplálkozási Társaság javasolja az ilyen típusú zsírsavak bevitelének csökkentését, miközben növeli a telítetlen mennyiségét.

A tojás 28% telített, 42% egyszerű telítetlen és 14% többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz. Más szavakkal, a tojás megfelel a táplálkozási vállalat ajánlásainak a zsírsavak eloszlásának összefüggésében.

Különböző vizsgálatok még azt is megerősítették, hogy a sárgájában található lecitin még a koleszterinszintet is csökkenti.

Ezenkívül a tojás biológiailag értékes fehérjét tartalmaz, amely aminosavakban gazdag. A testbe kerülve saját fehérjéivé alakítja őket, amelyek a testtömeg nagyon fontos részét képezik.

A tojás olyan vitaminforrás, mint a B12, a folsav, az értékes ásványi anyagok, például a vas és a cink.

Ajánlott: