2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A tojás az egyik legértékesebb étel. Nagy mennyiségben tartalmazzák a legfontosabb tápanyagokat - fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és ásványi sókat, ezért széles körben használják őket. Bár előételek, ezek a tojáscsábítások tökéletesen helyettesíthetik a főételt.
1. Lengyel tojás
Hozzávalók: 10 tojás, 120 g vaj, 75 g szarvasgomba, 75 g gomba, 200 g krutonnal, 200 g báránypüré (lehet, hogy más ízlés szerint) és 150 g szarvasgombamártás.
Az egy tojás befogadóképességű kisméretű formákat belülről vajjal kenjük meg, és finoman feldarabolt szarvasgombával és gombával megszórjuk, hogy a vajhoz tapadhassanak. Mindegyik formában törjön meg egy tojást és ízlés szerint sót. Helyezze a formákat egy sekély serpenyőbe vagy serpenyőbe meleg vízzel (a víznek félig el kell fednie a formákat), és 4-5 percig forraljuk a tűzön, amíg a tojások szilárdak lesznek, hogy eltávolíthatók legyenek. Az eltávolított tojásokat vajban sült kenyérkockákra helyezzük.
2. Tojássaláta avokádóval és paradicsommal
Hozzávalók: 3 kemény tojás, 8 kicsi paradicsom, só, citromlé, 2 avokádó, 50 g vaj.
Vágja mindegyik paradicsomot hatra anélkül, hogy elérné az alapot. A puha vajat felverjük sóval, hozzáadjuk az apróra vágott tojásokat, két avokádópépet, halpépet és citromlevet. Fecskendővel vigye fel a keveréket a felszeletelt paradicsom közé, és díszítse salátacsíkokkal.
3. Töltött tojás
Hozzávalók: 10 tojás, 200 g majonéz, 1 csomag krémsajt, só, őrölt fehér bors, zöldhagyma toll - díszítésre, olajbogyó - díszítésre
A tojásokat sós vízben megfőzzük. Óvatosan vágja ketté, egy kanállal távolítsa el a fehérjét. Egy külön tálban keverje össze a kivont sárgáját a többi hozzávalóval. A keveréket a tojásfehérjébe injektálják, majd ízlés szerint díszítik.
4. Tojássaláta sonkával
Hozzávalók: 5 főtt tojás, 2-3 saláta levél, 200 g majonéz, ¼ citromlé, 1 teáskanál. Dijoni mustár, ízlés szerint fekete bors, 200 g sonka, petrezselyem.
Vágjuk a tojásokat oktávokra. Rendezze őket egy tányérra saláta levelekre. Keverje össze a majonézt a citromlével, a mustárral és a fekete borssal. A kapott keveréket öntsük a tojásokra. A tetejére szórjuk a vékony csíkokra vágott sonkát, petrezselyem levelekkel díszítjük.
5. Pácolt tojás
Hozzávalók: 6 főtt tojás, 1 csokor apróra vágott petrezselyem, 4 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál paradicsompüré, 6 szardellafilé vajban, 500 ml (2 ek) olívaolaj vagy növényi olaj, 2 evőkanál borecet, 2 evőkanál édes chili szósz, 1 csípős paprika, 1/2 ek cukor.
Hámozza meg a tojásokat és tegye egy üvegbe. A petrezselymet, a fokhagymát és a szardellát apróra vágjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét, az olívaolajat és mindent villával felverünk. Öntsük a pácot a tojásokra. Az üveget jól lezárjuk, és egy éjszakán át hűtőszekrényben hagyjuk. A pácolt tojásokat puha, fehér kenyérrel szolgálják fel, a pácléval leöntve.
Ajánlott:
Könnyű Diéták Tizenévesek Számára
Rendkívül nehéz meghatározni a tizenévesek számára megfelelő étrendet. Szinte minden diéta magával hozza egy bizonyos típusú étel korlátozását. Ebben a korban ez nem jöhet szóba, mivel ebben az időszakban nő a növekvő gyermek a leggyorsabban.
Könnyű és Könnyű Házi Készítésű Sütemények
Diótorta csókos kenyérrel könnyen és gyorsan elkészíthető. Összetevők: 400 gramm porcukor, 250 gramm dió, 6 tojásfehérje, 100 gramm liszt, 1 vanília, 150 gramm cukor, 400 gramm vaj, 1 tojás, 100 milliliter tej, 50 gramm kakaópor, 50 milliliter olajat.
Könnyű Trükkök A Konyhában Való Spóroláshoz
A legtöbb készüléket a konyhában találjuk. Ott minden háziasszony felszabadítja főzési készségeit, de ritkán gondolkodik azon, hogyan lehet néhány trükkel csökkenteni az áram felhasználását. Hajók mértéke - olyan ételeket kell vásárolnia, amelyek megfelelnek a saját főzőlapjának.
Néhány Könnyű ötlet Narancslencsével
Ha bármilyen ételt szeretne készíteni narancslencse , ne feledje, hogy kétszer olyan gyorsan elkészül, mint egy szokásos lencse, és vigyáznia kell, hogy ne forralja fel túlságosan. Emiatt azonban a narancslencse alkalmasabb krémlevesek készítésére, és sajátos színük miatt saláták készítésénél is előnyösebb.
A Tojással Való étkezés Be Van állítva! De Nem Veszélyes
Jön a húsvét, és ezzel együtt jön a nagy túlevés a tojással. A húsvéti ünnepek alatt általában sokkal több tojást eszünk, mint általában. Veszélyes vagy sem? A Deutsche Welle szerint nincs miért aggódni, mert a tojás nem terheli meg a koleszterin szintjét, és fordítva - csökkenti annak értékeit.
