A Hús étrendi Kombinációja Más ételekkel

Videó: A Hús étrendi Kombinációja Más ételekkel

Videó: A Hús étrendi Kombinációja Más ételekkel
Videó: 50 лет рецепту моей бабушки !! Все ищут этот рецепт. Открою твой секрет. 2024, November
A Hús étrendi Kombinációja Más ételekkel
A Hús étrendi Kombinációja Más ételekkel
Anonim

A táplálkozásnak megvannak a maga szabályai, és be kell tartanunk az egyes termékek kombinálásának módját, hogy ne károsítsuk emésztőrendszerünket.

Miért fontos az ételt megfelelően kombinálni? Az ételek gyors feldolgozása hasznos az emésztés és az egész test egészsége szempontjából. Ha a gyomorban stagnál, megkezdődik a rothadás folyamata, amelyet különféle mérgező anyagok felszabadulása kísér, és ez belülről megmérgezi a testet. A nehezen emészthető élelmiszerekben a bennük lévő tápanyagok felszívatlanok maradnak, mert különböző gyomornedvekre van szükség a feldolgozásukhoz. Ezért be kell tartani az általunk fogyasztott ételek megfelelő összeállításának elveit.

Mi illik a legjobban a húshoz és mely ételeket nem szabad vele tálalni?

A hús fő fehérjeforrás. A könnyű növényi fehérjékkel ellentétben az állati fehérjék savképzőek. A feldolgozásuk és a rohadásuk hosszabb ideig tart. Amikor nem megfelelő más termékekkel együtt kerülnek a gyomorba, valódi katasztrófákat okoznak a bélrendszerben.

Az olyan termékekben található koncentrált állati fehérjéket és keményítőtartalmú szénhidrátokat, mint a rizs, a kenyér, a burgonya és a spagetti, nem szabad egyetlen menüben kombinálni. A keményítőben az emésztési folyamat a szájüregben kezdődik. Ezután felszabadul az alfa-amiláz. Ez az egyik olyan enzim, amely lúgos környezetet igényel. A gyomorba kerülve megállítja a fehérjék emésztését.

Az elfogyasztott étel feldolgozatlan marad és erjed. Ezután következik a bomlás folyamata. A rendelkezésre álló baktériumok megeszik a tápanyagokat, és hulladéksavjaikat az emésztőrendszerbe választják ki. Sajnálatos módon, a hús és a rizs kombinációja, a burgonya és a kenyér az egyik fő a nyugati étkezési módban.

Hús rizzsel
Hús rizzsel

Helytelen különböző típusú állati fehérjét egy tálban tálalni. Heterogén húsok együtt fogyaszthatók, de nem tejjel, sajttal és tojással.

Az állati fehérjéket nem szabad zsírokkal együtt bevenni, mivel ezek blokkolják a gyomor váladékát és a feldolgozatlan hús rothadását. Mivel a hús az alapja a hús főzésének, a cél a minimális zsírfelhasználás kell, hogy legyen. A szalonna és a zsíros steakek az ízüktől függetlenül elfogadhatatlanok.

A hús és a zöldség kombinációja diétás. Jellemző rájuk, hogy jól összekapcsolódnak minden ételcsoporttal. A zöldségek szerepet játszanak a hús emésztésében, mivel az enzimek és ásványi anyagok egy részét megkönnyítik a folyamat megkönnyítésére. Nem szabad megfeledkeznünk arról a tényről, hogy a paradicsom gyümölcs, így a paradicsomos salátával készült steak nem lesz jó hatással az emésztésre.

Ajánlott: