A Burgonya étrendi Kombinációja Más ételekkel

Tartalomjegyzék:

Videó: A Burgonya étrendi Kombinációja Más ételekkel

Videó: A Burgonya étrendi Kombinációja Más ételekkel
Videó: A burgonya 2024, Szeptember
A Burgonya étrendi Kombinációja Más ételekkel
A Burgonya étrendi Kombinációja Más ételekkel
Anonim

Krumpli ma az asztalon található alapvető élelmiszer. Ugyanabból a családból származnak, mint padlizsán, paradicsom, paprika, dohány, tetoválás, petúnia. A 16. századtól megkezdődött az Andok fennsíkról Európába történő átjutása, míg állandó helyet foglaltak el étlapunkon.

A burgonya család minden tagja tartalmaz koncentrációt alkaloidok, ezért élelmiszerként nem alkalmasak ízületi gyulladásban szenvedő és ízületi betegségekben szenvedők, valamint idegrendszeri egyensúlyhiány esetén. Egészséges embereknél ez az értékes étel könnyen elfoglalhatja a helyét az asztalon, mindaddig, amíg hogy megfelelően kombinálódjon más termékekkel.

A burgonya a szénhidráttartalmú ételek képviselője. Tudjuk, hogy lúgos emésztőrendszeri lé szükséges a lebontásához. Ez azt jelenti krumpli nem keverhető olyan ételekkel, amelyek savas emésztőnedvet igényelnek, például fehérjét. Ide tartozik a tojás, a hús, a sajt, a tejtermékek és a hal.

Sajnos a nyugati étrend, amelyet betartunk, épp az élelmiszerek összekapcsolásának ilyen elveire épül. A klasszikusok húsos és burgonyás ételek, vagy burgonyás halak. A sajttal sült krumpli, mindenki kedvence, szintén nem megfelelő ételnek bizonyul. Egy ilyen tandem egyáltalán nem tesz jót az emésztésnek, mert minden bizonnyal erjedést okoz a gyomorban.

Milyen jó lehetőségek vannak más ételek között, burgonyával kombinálva?

Először is ezek azok, akik ugyanabból a családból származnak. Mint minden más, amely szénhidráttartalmú ételekhez tartozik. Fontos tudni, hogy ez a fajta étel kombinálható egymással, ellentétben a fehérjékkel, amelyekre a szabály nem érvényes. Ezért kenyér, tészta, rizs és gabonafélék, burgonyával kombinálva, nem rossz ötlet egy ételhez.

Diétás burgonya kombináció
Diétás burgonya kombináció

Azonban a burgonya legjobb barátja egy ételben a zöldség. Segítik az emésztést, mivel fontos enzimekkel és ásványi anyagokkal látják el a testet.

Emlékeztetni kell arra a szabályra, hogy a fő étel a burgonya, a zöldségsaláta pedig melléktermék, mivel a gyümölcsök és zöldségek azok a két élelmiszercsoport, amelyek nem tartoznak a főbbek közé.

A mennyiségi aránynak a fő terméknél 30, a másodlagosnál 70 százaléknak kell lennie.

A gyümölcsöt nem eszik burgonyával, ami általában minden más ételnél fontos.

Ajánlott: