2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Az árutőzsdék és piacok állami bizottsága bejelentette, hogy a Stara Planina szabvány szerinti húskészítmények drágultak az elmúlt évben.
A legnagyobb ugrást a darált hús regisztrálta, amelynek nagykereskedelmi értéke kilogrammonként 80 stotinkivel nőtt.
A statisztikák azt mutatják, hogy a Stara Planina szabványnak megfelelő egyéb húskészítmények drágultak, mivel a füstölt kolbászok kilogrammonként 52 stotinkivel növelték nagykereskedelmi árukat.
Másrészt a rövid életű kolbászok egy évvel olcsóbbak lettek, mivel a múlt hét közepén 7,78 BGN-ért adták el kilogrammonként, ami 10 stotinkivel kevesebb, mint a tavalyi érték.
A helyi termékek esetében, amelyeket nem a Stara Planina szabvány szerint állítanak elő, az elmúlt évben fokozatosan csökkent az árak.
A szalonnás szalámi például kilogrammonként 8,32 BGN-be kerül, míg tavaly 9,09 BGN-ért kilogrammonként.
A marhahúsból készült kolbász is olcsóbb, amelynek ára jelenleg 4,37 BGN kilogrammonként, ami azt jelenti, hogy az áruk 66 stotinkivel csökkent.
A hétköznapi darált hús, amelyet jelenleg 4,82 BGN-ért kereskednek kilónként, szintén 43 stotinkivel csökkent.
A füstölt és romlandó kolbászok 46 stotinkivel csökkentették nagykereskedelmi áraikat, és jelenleg kilogrammonként 5,04 BGN-ért adják el őket.
Bár csekély csökkenés figyelhető meg a csirkekolbászokban, amelyek ára 6 centtel esett, és nagykereskedelmi kilogrammonként elérte a 3,36 levet.
Az elmúlt hónapokban a fagyasztott csirkék ára 28 stotinki-vel csökkent, és kilogrammjukat most ömlesztve forgalmazzák 4,02 BGN-ért.
A csirkecombok elérték a 3,50 BGN / kilogramm árat, ami azt mutatja, hogy értékeik 53 stotinki-vel csökkentek.
A csirkemell nagykereskedelmi ára szintén 18 stotinkivel csökkent, és most kilogrammonként 8,05 BGN-ért adják el őket.
A húskészítmények közül csak a csontos sertéscomb ára emelkedett, amelynek kilogrammonkénti ára elérte a 7,50 BGN-t, ami azt mutatja, hogy értéke egy év alatt 25 stotinkivel ugrott meg.
Ajánlott:
Lutenitsa Szabvány Szerint Szeptembertől
Hagyományosan a lutenitsa az egyik legelőnyösebb termék a bolgár asztalon. Sajnos azok az emberek, akiknek nincs idejük és lehetőségük otthon elkészíteni, gyakran bíznak a termelőkben, akik nem mindig követik a jó lyutenitsa elkészítésének régóta fennálló receptjeit.
A Dinnyéből Pedig GMO-k Lettek
Azokban az időkben, amikor élünk, egyre ritkábban találhatunk olyan piacon olyan termékeket, amelyek nem tartalmaznak tartósítószert vagy más homályos adalékot. A GMO-élelmiszerek azonban különösen veszélyesek, mert nincs mód azok felismerésére.
A Húskészítmények új Címkéi április 1-től Kötelezőek
Mától (április 1-jétől) minden húskészítményt és húskészítményt fel kell ajánlani az új címkékkel, amelyek a hús eredetére vonatkozó összes adatot megemlítik - emlékeztetett a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA). Mától a címkén tartalmaznia kell a zsír-, víz- és sótartalmat.
A Hallgatók étele Csak állami Szabvány Szerint Lesz
A mai naptól az ország összes iskolája köteles lesz a bolgár állami normáknak megfelelően ételt szállítani. A székek türelmi ideje egy év volt, hogy megtisztítsák raktárukat a régi ételektől. 2016. november 3-a volt a határidő, és mától csak az állami szabványoknak megfelelő termékek szállítását kezdik meg.
A Kenyérnek Csak 10 Százaléka Készül Szabvány Szerint
A bulgáriai Ipari Pék- és Cukrászdák Fióktelepe bejelentette, hogy hazánkban a vállalatok mindössze 10 százaléka készít kenyeret a jóváhagyott Bulgária szabvány szerint. Összesen 650 vállalat készít kenyeret a bolgár piacon, amelyek közül 50-t Bulgária vezető gyártóként jelölnek meg.