2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A diót és a magot áztatják, mivel enzimeket, inhibitorokat és fitinsavat tartalmaznak, amelyek akadályozzák a tápanyagok, különösen a réz, a cink és a kalcium megfelelő felszívódását a szervezetben.
Ezenkívül az áztatatlan diófélék fogyasztása bizonyos gyomor betegségeket, például puffadást okozhat. A dió áztatásának másik jó oka az, hogy sokkal kíméletesebben kezelik a fogait, ha egy ideje a vízben vannak.
Áztassa a diót előre, mivel ez egyáltalán nem nehéz folyamat. Ahhoz azonban, hogy a dolgok helyesen történjenek, jó, ha tisztában vagyunk néhány finomsággal. A következő sorokban néhány fontos útmutatóval ismerkedhet meg a címen dió áztatása. Így a legtöbbet hozza ki belőlük.
A dió áztatásának:
• meleg vízben végezze, amelyhez szódát vagy citromlevet kell adni. Ezt a vizet többször meg kell változtatni, sót és citromot hozzáadva az új vízhez;
• a diót áztatva addig lágyul.
Tudtad, hogy
• áztatott dió egy éjszakán át hűtőben tárolható;
• a gabonaféléket langyos vízben áztatják, a dió vizében pedig a jobb ízlés érdekében himalájai sót adhatunk hozzá;
• A nyers dióban található káros anyagok gyors eltávolításához kb. 15 percre vízbe teheti őket.
mandula - 12 óra;
dió - 8 óra;
mogyoró - 8 óra;
napraforgó és tökmag - 4 óra.
Mindig nyersen és áztatva fogyasszon diót. A test számára hasznosabbak.
Ajánlott:
Diófélék
A dió az egészséges és racionális étrend elengedhetetlen étele. Számos vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaznak, amelyek létfontosságúak a szervezet számára. A dió olyan étel, amely nagymértékben kompenzálja a hús hasznos összetevőit, ami a vegetáriánus menü szerves részévé teszi őket.
Miért Hasznosabbak A Nyers Diófélék?
Tudta, hogy a nyers dió sokkal hasznosabb, mint a hőkezelésen átesett dió. Ugyanis nyers formában a bennük lévő telítetlen zsírsavak gazdagsága sértetlen. Feldolgozásukkor azonban ez a szint meredeken csökken. A telítetlen zsírsavak nagy jelentőséggel bírnak a test számos folyamatának megfelelő működésében.
Különböző Típusú Diófélék Tárolása
A tudomány bebizonyította, hogy a dió nagyon hasznos az emberi test számára. Fehérjét, rostot és "jó" zsírokat tartalmaznak, és bebizonyították, hogy nagy képességük van a rossz koleszterinszint csökkentésére, a gyulladások csökkentésére és a szív egészségének javítására.
A Leghasznosabb Diófélék és Tulajdonságaik
A diófélék rendkívül ízletesek és hasznosak. Tudományosan bebizonyosodott, hogy napi maroknyi dió fogyasztása fokozza a test egészének aktivitását, de leginkább az agy aktivitását. A dió csökkenti az életkorral és a szívrohammal járó betegségek kialakulásának kockázatát.
Miben Segítenek A Diófélék?
A dió sok ember számára kedvelt időtöltés. Igaz, a finom kicsik magas kalóriatartalmúak, de nagyon sok értékes anyagot és összetevőt tartalmaznak a test egészsége érdekében. A diófélék fehérjében, folsavban, niacinban, A, B, C, E vitaminokban, cinkben, szelénben, magnéziumban, foszforban, káliumban, kalciumban, vasban gazdagok.
