2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A kuszkusz egyedülálló ételtípus, amely bár könnyen és gyorsan elkészíthető, a legközönségesebb ételeket is egyedülálló kulináris remekművé teheti. Természetesen, amilyen egyszerű főzés kuszkusz, van néhány trükk, amelyet tudnunk kell ahhoz, hogy igazi szakemberként felkészítsük.
A kuszkusz búzadarából készült kis golyókat képvisel. Számos fajta létezik, amelyek közül alaposan meg kell választanunk a főzés megkezdése előtt. A leggyakoribb típusú kuszkusz azonnal elkészíthető. A hagyományosat előre meg kell párolni. Gondosan nézze meg, milyen terméket vásárolt, mielőtt elkezdené főzni.
A szokásos kuszkusz elkészítése nem igényel több időt, mint például a teafőzés. Tegyük egy pohárba, és öntsünk rá forró vizet, keverjük össze és fedjük le fedővel vagy fóliával körülbelül 5 percig. Ezután tegyen egy darab vajat és keverje újra. Hogy finomabb és illatosabb legyen, tegyen hozzá köményt, koriandert vagy fahéjat, és fedje le újra 5 percig.
Víz helyett öntheti a kuszkuszt csirkével vagy marhahúslevessel. Ha úgy dönt, hogy így készíti el, tanácsunk az, hogy adja hozzá a választott zöld gyógynövények leveleit - menta, bazsalikom, kapor. Jó lehetőség egy marék finomra vágott zöldhagyma és egy darab vaj.
Ha nagyobb mennyiségű kuszkuszt akar készíteni, melegítsen elő egy nagy hőálló lemezt vízzel vagy húslevessel a sütőben alacsony hőmérsékleten (kb. 120 fok). Miután eltávolította, öntsön bele kuszkusz és hozzáadjuk a vajat. Keverje jól össze, hogy a mellbimbók ne ragadjanak. Adjon ízlés szerint zöld fűszereket és finomra vágott sonkát. Fedjük le fedéllel vagy fóliával néhány percig, és tálalás előtt adjunk hozzá extra olajat.
Ha kalandos kedved van, adj hozzá három evőkanál tejfölt és keverd el.
A kuszkusz legjobb fűszere a friss koriander, a bazsalikom és a petrezselyem. A reszelt citromhéj szintén jó lehetőség. Megpróbálhatja dió - dió vagy apróra vágott mandula hozzáadásával. Szárított gyümölcsök is - sárgabarack, mazsola, de sült csirke darabokat is hozzá kell adnia.
Ajánlott:
A Tökéletes Rizottó Titkai
Szereted a rizottót, de még mindig nem működik. Minden alkalommal, amikor elkezdi készíteni azzal a óhajjal, hogy ezúttal bársonyos, krémes és "al dente" legyen, de ennek eredményeként kap egy zabkását ragasztós konzisztenciával? Bár igaz, hogy a rizottó elkészítése nem könnyű feladat, ha megtalálja hibáit, a főzés igazi élvezetté válhat, és egy hétköznapi háziasszonyból a rizottó mestere lesz
A Tökéletes Tészta Titkai
Akár pizzákhoz, süteményekhez, muffinokhoz, apró süteményekhez, muffinokhoz és zsemlékhez készít tésztát, fontos, hogy ne csak minőségi termékeket válasszon, hanem az elkészítés során be kell tartania néhány alapvető szabályt is. Valójában a tökéletes tészta elkészítésének technológiája nem olyan bonyolult, de ennek eléréséhez rendkívül fontos.
A Tökéletes Panírozás Titkai
A legalapvetőbb panírozás , bármely termékhez alkalmas, tojással kevert liszt. Egy másik lehetőség ennek a panírozásnak az, hogy a terméket megolvasztják a tojásban, majd a lisztben. A sült termékek aranykérge védőburkolatként játszik szerepet, amely megőrzi az elkészített hús, hal vagy zöldség jó tulajdonságait.
Gordon Ramsey Titkai A Tökéletes Palacsintához
Van valami jobb, mint a szombati palacsinta csodálatos aromája? Akár az édes, akár a sós tölteléket részesíti előnyben, minden bizonnyal ez lesz az első dolog, ami az asztalra kerül - főleg, ha gyermekei vannak otthon. Ha úgy gondolja - ez a cikk csak Önnek szól.
Számos Oka Van Annak, Hogy éhesnek érezzük Magunkat Annak Ellenére, Hogy Ettünk
Ettél már valaha 20-30 perccel később újra éhséget? Nagyon furcsa, nem? És határozottan nem egészséges. Sajnos gyakran a dolgozó emberekkel fordul elő, mert mindennapi életük mindig gyors iramú és dinamikus. Itt vannak a lehetségesek az állandó éhség okai és megoldásaik:
