A Torta Tésztájának Tökéletes állaga

Tartalomjegyzék:

Videó: A Torta Tésztájának Tökéletes állaga

Videó: A Torta Tésztájának Tökéletes állaga
Videó: Torta díszítő! Szív torta ! díszítő olasz habcsók krém! 2024, November
A Torta Tésztájának Tökéletes állaga
A Torta Tésztájának Tökéletes állaga
Anonim

A torta tészta tojásból, cukorból és lisztből készül, amelyhez hozzáadható zsír, tej, különféle aromák, kakaó, kávé, dió, mazsola és egyéb termékek. Általában kovászokkal készítik, hogy valóban megszerezhesse a kívánt megjelenést.

A torta tészta lehet sima piskóta vagy vaj tészta. Fontos, hogy ne keverje össze az állaga - se legyen se túl vastag, se nem túl folyékony. Soha ne nyissa ki a sütő ajtaját sütemény sütése közben, különben nem fog megduzzadni.

Csak 30 perc múlva engedheti meg magának, hogy kinyissa, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem pirította meg a tortát. A főzési idő a tészta mennyiségétől függ, és a sütemény késznek tekinthető, amelyben fogpiszkálóval szúrva nem marad maradék.

Nagyon fontos megjegyezni azt is, hogy miután a süteményt kivették a sütőből, körülbelül 10 percig állnia kell, mielőtt áthelyezik a tálalótálcára. Itt van 2 kipróbált recept a süteménytésztához, amelyekben nem tévedhet el a tészta állaga, ha pontosan követi az utasításokat:

1.opció

Hozzávalók: 170 g vaj, 1 1/2 ek liszt, 1 teáskanál porcukor, 1 teáskanál sütőpor, 4 tojás, 1 csomag vanília.

Sütemény tészta
Sütemény tészta

Elkészítés: A vajat és a cukrot keverővel felverjük, és folyamatosan ütögetve hozzáadjuk a sárgáját.

Ezután adjuk hozzá az átszitált lisztet a sütőporral és a vaníliával, valamint az előzőleg felvert tojásfehérjével együtt. Mindent gondosan keverjen újra, öntsön tortaformába, és tegye 200 fokra előmelegített sütőbe.

2. lehetőség

Szükséges termékek: 4 tojás, 1 1/2 ek cukor, 1 evőkanál. h. friss tej, 1 evőkanál. tk olaj, 2 1/2 tk liszt, 1 tk sütőpor, 1 vanília.

Elkészítés: A tojásokat és a cukrot keverőben felverjük, és hozzáadjuk az olajat és a tejet. Újra keverjük, majd adjuk hozzá a szitált lisztet sütőporral és vaníliával.

Keverje meg, és a fenti recepthez hasonlóan tegye a kész tésztát sütni.

Ajánlott: