2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Hogyan készül a torta? Íme néhány finomság, amelyek nagyon hasznosak lesznek az Ön számára:
1. A fanyar termékek elkészítéséhez használjon hűtött és hideg termékeket - például vajat, tojást és vizet. A legjobb, ha a vajat apróra törjük, és 15-20 percig hagyjuk hűtőszekrényben. A liszt és a cukor összekeverése előtt hagyja a tálat, amelyet használni fog, 15-20 percig a hűtőszekrényben. Ha a vajat és a tálat nem hűtötték le, de meleg olajat használnak, a tészta sütés után zsíros és kemény lehet.
2. A sütemény elkészítésekor kissé gyorsabban kell eljárnia, hogy a termékek ne melegedjenek fel. A tésztát nem szabad sokáig gyúrni. A legjobb, ha keverőt használ, nem pedig kézzel keveri a termékeket. A vizet és a tojásokat fokozatosan adagoljuk, és keverővel keverjük, de lassabb sebességgel.
3. A kész tésztát jó zsírpapírral bepakolni, és a hűtőszekrényben hagyni pihenni legalább 1 órán át.
4. Helyezze a megkelt tésztát lisztezett felületre. Mindkét oldalát lisztezni kell. Óvatosan tekerje, de ne túl sokáig, nehogy túl meleg legyen. Miután sodrófával hengerelt, tegyen egy kivajazott serpenyőbe. Tegye vissza a hűtőbe 15-20 percre.
5. A sütőbe helyezés előtt fedje le a tésztát zsírpapírral. Helyezzen csicseriborsót, lencsét vagy babot a papír tetejére. Ez segít abban, hogy a tészta ne duzzadjon meg túlságosan. Miután elkészült a torta, a papír tetejére helyezett termékeket eltávolítjuk, és egy dobozba helyezhetjük a következő használatra.
Ajánlott:
Finomságok A Sushi Elkészítésében
A japán konyha egyedülálló és vonzó mindazok számára, akik szeretik a finom szokatlan ízt. Finom és étvágygerjesztő sushi főzhet otthon is. A sushi hagyományos összetevői a lazac, a nori alga levelek, amelyeket ezen felül sajtolnak - garnélarák, sushi rizs, kaviár szemek, wasabi, savanyított gyömbér, garnélarák tekercs, lágy sajt, szójaszósz.
Finomságok A Spenót Elkészítésében
A spenót a kedvenc egészséges étel. Aki nem szereti a spenettit spenóttal vagy spenótpizzával. De mielőtt felvennénk a menübe, tudnunk kell, hogyan kell használni. Milyen finomságai vannak a spenót főzésének? Az értékes ásványi sók és vitaminok spenótban való megőrzése érdekében több szabályt kell betartani a feldolgozása során.
Finomságok A Húsgombóc és A Kebab Elkészítésében
A húsgombóc és a kebab elkészítésének elengedhetetlen része a darált hús kiválasztása. Hazánkban a darált keveréket használják leggyakrabban - 60% sertéshúst és 40% marhahúst. A darált sertéshús a legalkalmasabb, és tartalmaznia kell szalonnát, hogy a húsgombóc és a kebab lédús és ízletes legyen.
Finomságok A Házi Fehérbor Elkészítésében
A bor erőssége az elkészítéséhez felhasznált cukor mennyiségétől függ. Az erjedés során a cukorból alkohol képződik. Körülbelül 1 gramm cukor hozzáadása literenként körülbelül 1 fokkal növeli a bor erősségét. Például 11 fokos bor előállításához liter grammra 220 gramm cukorra van szükség.
Finomságok A Tészta és A Pizza Elkészítésében
Mi más jut eszedbe, ha olasz konyháról beszélsz, kivéve a pizzát és a tésztát. Jól vagy rosszul ezek a finomságok hazánk egyik legkedveltebb ételévé váltak. Ezért jó tudni a finomságokat a lédús pizzatészta elkészítésekor, vagy hogy pontosan hogyan kell főznünk a spagettit, hogy elvarázsoljuk vendégeink ízét.
