Tojás Vásárlásakor ügyeljen Ezekre A Dolgokra A Címkén

Videó: Tojás Vásárlásakor ügyeljen Ezekre A Dolgokra A Címkén

Videó: Tojás Vásárlásakor ügyeljen Ezekre A Dolgokra A Címkén
Videó: Hímes tojás készítés Ildikóval - A héj kifújása 2024, Szeptember
Tojás Vásárlásakor ügyeljen Ezekre A Dolgokra A Címkén
Tojás Vásárlásakor ügyeljen Ezekre A Dolgokra A Címkén
Anonim

Ebben a cikkben megpróbálom elmagyarázni Önnek, hogyan lehet megmondani, hogy egy tojás szabadon tartott tyúkoktól származik-e, és mennyi ideig tarthat. A világ táplálkozási szakértői szerint a legjobb fehérjetartalmú étrend, amely kizárja a zsírokat és a cukrokat.

Ebben a tekintetben a tyúkok sokat segítenek nekünk azáltal, hogy lerakják a csodálatos terméket - a tojást. Segít a fogyásban, és rengeteg energiát is ad, amire mindannyiunknak szüksége van mozgalmas mindennapjaink során. Testünk a tojás hasznos anyagainak akár 97 százalékát is felszívja.

A csirketojások hatalmas mennyiségű fehérjét, hasznos zsírokat, valamint olyan vitaminokat tartalmaznak, mint az A, B, D, E. A tojás nyomelemeket is tartalmaz, például magnéziumot, káliumot, kalciumot és foszfort. És a legjobb az, hogy ezeket a hasznos összetevőket testünk szinte teljesen felszívja.

Kíváncsi, miért fontos, hogy a főtt tojásainkat frissen fogyasszuk. Mint szinte minden állati termék, a tojás is hordozhat bizonyos betegségeket. Minél tovább tartja őket főzés nélkül, annál több idő áll rendelkezésükre a baktériumok növekedésére.

Fontos, hogy alacsony hőmérsékleten tároljuk őket, mert ha magasabb hőmérsékletnek vannak kitéve, ez előfeltételt ad a bennük lévő mikroorganizmusok fejlődéséhez. A tojást általában 6 fokos hőmérsékleten kell tárolni. Biztosan elhagyta a farmot, ahol hat nappal később levitték.

Egy tojást legfeljebb 28 nappal a csomagolásba helyezés után el kell adni. Ha az üzletben a tojás csomagolásán látja, hogy másfél hónappal ezelőtt csomagolták őket, akkor fogyasztása előtt nagyon komoly hőkezelésnek kell alávetni őket.

A tojások kiválasztása
A tojások kiválasztása

És ha kételkedik abban, hogy alkalmasak-e, jobb, ha kidobja őket. Ha tudni akarja, hogy a tojás friss, vásárláskor ügyeljen a következőkre: először nézze meg a címkét, rajta egy hosszú számkódot lát, amely aligha mond semmit. Megtudhatjuk azonban, hogy hol nőtt fel a tojást tojó tyúk, hogyan nevelték a tyúkot / akár ketrecben, akár szabadon /, és megtudhatjuk azt is, hogy melyik az a gazdaság, ahol a tojást tojták.

A kód első számjegye arról beszél, hogy a tyúkot hogyan nevelték fel, szerves táplálékkal etették-e mesterséges adalékanyagok nélkül. Az ilyen tyúkok boldogok, és nem tartják őket ketrecben.

Az első számok 0 és 3 közöttiek lehetnek. Ha a szám 0, akkor a tyúkot, amint már említettük, biotáplálékkal etetik, és szabadon barangol a gazdaság körül. Ha a szám 1, akkor a tyúkokat szennyeződésekkel etetik, de továbbra is szabadon nevelik őket. A végső 3. szám azt jelenti, hogy a tyúkokat ketrecekben tartják.

A legenda első számjegyét követő betűk azt az országot mutatják, ahol a tyúkot nevelték. A kód végén lévő számok azt jelzik, hogy melyik területen található a gazdaság, ahol a tyúkot nevelték.

Minden bolgár tudja, hogy hazánk 28 körzetre oszlik, így a számok 1-től 28-ig terjednek. Remélem, hasznos voltam.

Ajánlott: