2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Szeretne házi kenyeret készíteni, és emlékezne a gyermekkor ízére? Készítsen kenyeret, amely majdnem olyan, mint a boltokban, csak valóságosabb és ízletesebb. A házi kenyér nem morzsolódik annyira, mint a Kupeshki kenyér, és hosszabb az eltarthatósága. Nézze meg a finom házi kenyér receptmintáját.
Szükséges termékek: 6 tk liszt, 2 tk meleg víz, 2 tk. só, 2 evőkanál. olaj, 4 evőkanál. cukor, 1 csomag 11 g élesztő és 1 teáskanál. száraz élesztő.
Az elkészítés módja: Melegítsük fel a vizet, és oldjuk fel benne az élesztőt. Öntsük őket egy mély tálba, és adjunk hozzá sót, cukrot és olajat. Keverje jól össze a keveréket. Csészéről csészére adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze.
Miután megkapta a keveréket, kezdje el gyúrni, amíg puha és ragacsos tészta nem képződik. A nagyobb kényelem érdekében lisztezett felületen gyúrjuk. Lágy tésztát kell kapnia, de az már nem ragadhat meg. Osszuk két egyenlő golyóra, és hagyjuk pihenni 15 percig.
Kihúzza a két tésztagolyót enyhén lisztezett felületen, amíg körhöz vagy ellipszishez hasonló alakot nem kap. Hajtsa be az egyiket egy bagett alakban úgy, hogy az beleférjen a serpenyőbe, hajtsa be a végeit befelé.
Készítsen réseket egy késsel a tetején. Helyezzük egy jól megolajozott serpenyőbe, és hagyjuk kelni 30 percig, vagy amíg megduplázódik. Tedd ugyanezt a másik labdával. 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-30 percig sütjük.
A két kenyeret nyugodtan összegyűjtik egy nagyobb serpenyőben. Beteheti őket a sütőbe, és a legalacsonyabb hőmérsékleten bekapcsolhatja, és szükség szerint hagyhatja kelni, majd 180 fokosra emelheti. Süssük, amíg kérges nem lesz fent és alul.
Hagyja a kész kenyeret körülbelül 30 percig hűlni a serpenyőben. Megfelelő ruhába csomagolva tárolhatja.
Mint látható, gyorsan és egyszerűen készíthet kenyeret, bármikor süthet egy szép házi kenyeret.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Teljes Kiőrlésű Kenyeret
A teljes kiőrlésű kenyér elkészítésének legegyszerűbb módja a teljes kiőrlésű liszt használata. De ahhoz, hogy valóban hasznos legyen, speciális technológiát kell követni. Három literes edénybe öntsön egy csésze teljes kiőrlésű lisztet és egy fél csésze barna cukrot.
Készítsünk Házi Fekete Kenyeret
Ha szereti a rozskenyeret, könnyen elkészítheti otthon. Először el kell készíteni a kovászot. Rozslisztre és meleg vízre van szüksége. Egy csésze rozslisztet összekeverünk egy pohár meleg vízzel. Hagyja meleg helyen, takarva, de a kovász lélegzéséhez repedést kell hagyni.
Hogyan Készítsünk Puha Kenyeret
Még azok is, akik diétát követünk, és kizártuk a kenyeret és a péktermékeket az étlapunkból, azonnal megfontolnák, ha éreznék a frissen sült kenyér illatát. Erre a célra nem szükséges a közeli sütőbe menni, mert otthon maga is elkészítheti. Teljes téveszme, hogy ehhez a célhoz ma meg kell szereznie az egyik modern pékséget, mert kenyér a legközönségesebb sütőben süthető.
Hogyan Készítsünk Rituális Kenyeret
Kenyeret gyúrni még a mindennapi használatra is izgalmas élmény, és ha egy ünnepre készül, rituálé, amely kapcsolatot teremt az életet irányító erőkkel. Ezért van az egyik nemzeti ünnepnek szentelt rituális kenyérben varázslat és gazdag szimbolika.
Hogyan Készítsünk Fokhagymás Kenyeret
A fokhagymás kenyerek finom kiegészítői az asztalnak. Kétféle módon készíthet fokhagymát - kész bagett használatával, vagy azzal, hogy saját maga gyúrja le nekik a tésztát. A fokhagymás kenyér lustább elkészítéséhez 2 fej fokhagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 bagett, 60 gramm vaj, 1 evőkanál bazsalikom, 1 evőkanál petrezselyem, 150 gramm sajt kell.
