2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A vaj, valamint a tej és a tejszín összehasonlíthatatlan íze mind reggelire, mind különféle szószokban és különlegességekben különösen értékes segítség. De nem kevésbé az ő hozzájárulása a legfinomabb ételek világához, a desszertekhez.
Nem fogsz rosszul menni. Puha és olvadó szerkezete minden bizonnyal egyedülálló érzetet kelt száz és száz édes kísértéssel. Baklava, palacsinta, keksz, sokféle krém, sütemény … Hogyan lehet megállítani az embert? !!
Íme néhány a legnépszerűbb vajdesszertek, amelyet mindenki fel tud készíteni magának ennek a nagy örömnek a megszerzésére.
Csokoládémousse
Puha, krémes és olyan édes, hogy az ember csak ízével lőhet a jó hangulat magasságába. És persze ebben nincs kis szerep az olaj. A cukrász és rajongói preferenciái szerint sokféle recept van a csokoládéhabhoz. Egyesek kevésbé édesek, mások kevésbé olajosak. De itt van egy klasszikus recept, amely biztosan ráveszi az ujjait.
Ehhez csak öt termékre és körülbelül 30 percre lesz szüksége az elkészítéshez. Elég, ha van csokoládé, vaj, cukor, tejszín és tojás. 4 adag, csokoládé, sötét vagy tej, körülbelül 300 gramm legyen, vaj - körülbelül 50 gramm, 120 gramm cukor és 4 tojás. A csokoládéhabot a vajjal együtt vízfürdőben megolvasztva készítik. A tojásfehérjét és a sárgáját elválasztjuk. A sárgáját hozzáadjuk a kihűlt olvasztott csokoládéhoz, és keverővel felverjük. A tojásfehérjét is felverik a hóban, és óvatosan hozzáadják a keverék többi részéhez.
A finom habot megfelelő csészékbe tesszük, és a hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni.
Sütemény vajkrémmel
A cukrászda világában a vajkrém igazi klasszikus. Tojásból, cukorból és vajból készül, ízében és zsírjában gazdag, és sok rajongója van az édes szerelmeseinek. A vajkrém ideális sütemények, cupcakes és különféle édességek díszítéséhez. Különböző ízekkel ízesíthető és különböző színekben színezhető. A cukrászda egyik klasszikusa azonban továbbra is a vajkrém torta.
Diós tortát készíthet vajkrémmel. A krémhez 250 gramm vajra, 2 csésze cukorra és 2 tojássárgájára lesz szükség. És a süteményhez 6 tojás, további 6 evőkanál cukor, 12 evőkanál őrölt dió, 4 evőkanál liszt és sütőpor. A dióval, a tojással, a liszttel és a sütőporral készítsen egy cipót, amelyet megsütve hagynak kihűlni. Ezután a vajkrémet kell elkészíteni.
Egy tálban felverjük a vajat, a cukrot és a tojássárgáját, adhatunk hozzá egy kis főzőkrémet is. Keverjük addig, amíg sima keveréket nem kapunk, és kenjük el a munkalapokon.
Tolumbichki
Túlcsordult az édességtől, amely bizsergeti a szájpadlást, a tolumbichki a világ egyik legnépszerűbb desszertje. Az egyik fő összetevő a vaj. Legalább 8 evőkanál mellett 300 g lisztre, 8 evőkanál cukorra, 300 ml vízre, 4 tojásra és olajra lesz szükséged 6 adag elkészítéséhez. A sziruphoz külön kell még 200 cukor, 300 ml víz és 1 vanília.
Az elkészítés forrásban lévő vízzel kezdődik egy nagy tálban, amelyhez cukrot, vajat és sót adnak. Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és lassan keverjük, amíg keverékké nem válik, és el nem kezd válni az aljától. Ha kihűlt, egyenként adjuk hozzá a tojásokat. A keverést addig folytatjuk, amíg homogén keveréket nem kapunk.
Fecskendőbe tesszük, majd forró olajban megsütjük. Ezután öntsük a mártást.
Ajánlott:
Őszi édesség - Szőlő
Az ősi legendák szerint a szőlő gyökerei a Földközi-tenger medencéjéből származnak. Termesztése és betakarítása olyan rituálé, amely mindig központi helyet foglalt el e régió népeinek kultúrájában. Az aratás gyakran lakomákká, bankettekké és rituálékká vált.
A Melba Története - Kristályok, Opera és édesség
Ez a világ egyik legfinomabb desszertje, és szinte minden étterem étlapján megtalálható. Jó hír, hogy szakértők szerint a fagylalt fogyasztása elveszíti szezonális jellegét, és ha akarja, ne lepjen meg senkit melba és a legnagyobb hidegben.
Házi édesség Készítése
Az ókorban az ókori egyiptomiak, görögök, rómaiak és kínaiak imádták a mézbe mártott dióféléket és gyümölcsszeleteket. Ez a cukorka archetípusa nem desszertként, hanem inkább orvosi célokra szolgált - a torokfájás vagy az emésztési problémák enyhítésére.
Hogyan Lehet Legyőzni Az édesség éhségét
Az édes dolgok az egyik legnagyobb öröm, főleg a szebbik nem számára, bár egyes urak arra is csábítanak, hogy elég gyakran fogyasszanak édességet. És nem hibáztatjuk őket. Még akkor is nehéz ellenállni kedvenc desszertjének, ha tudja, hogy muszáj, mert csak túlzásba viszi
Édesség édesség Után - Mi Az Oka?
Nem valószínű, hogy lesz olyan ember, aki nem szeret édességet enni és különféle kísértésekbe bocsátkozni. Ez teljesen normális, tekintve, hogy az édességek boldoggá tesznek bennünket, sőt, ha rossz a hangulatunk, még segítenek is bennünket.
