2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha kíváncsi arra, hogy mik a legjobb ételek a forró napokon, nézze meg friss javaslataink listáját, amelyek hűvösek lesznek ezen a nyáron.
1. Dinnye
A görögdinnye antioxidánsai csökkenthetik a rák, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek és az ízületi gyulladás kockázatát. Nagy mennyiségű A- és C-vitamint, valamint káliumot tartalmaz. Segíti az izmokat és az idegrendszer működését, és csökkenti a magas vérnyomás kockázatát.
A görögdinnye segít a folyadékellátásban, ami nagyon fontos a nyári szezonban. Édes íze ellenére illik a cukorbetegek étlapjához. Egy tál görögdinnye 45 kalóriát és 12 gramm szénhidrátot tartalmaz.
2. Uborka
Egy adag uborka csak 16 kalóriát és 4 gramm szénhidrátot tartalmaz. Jobb, ha uborkát fogyasztunk héjjal és magvakkal, mert tápanyagokban gazdagok.
A hagyományosan termesztett uborkákat nagy valószínűséggel szintetikus anyagokkal kezelik, amelyek a héjban felhalmozódó vegyi anyagokat tartalmaznak, ezért célszerű meghámozni. Az uborka ligninje és tápanyagai rákellenes előnyökkel járnak az emésztőrendszer számára.
3. Pluot
Ez a szilva és sárgabarack közötti hibrid, 70% szilva és 30% kajszibarack arányában, egyedülálló ízű és aromájú, gazdag A- és C-vitaminban, rendkívül alacsony zsírtartalommal koleszterin nélkül.
4. Svájci mángoldrépa
A benne található fitotápanyagok gyulladáscsökkentő hatásúak és antioxidánsokat nyújtanak. Tanulmányok azt mutatják, hogy ez a cékla csodálatos hatással van a vércukorszint szabályozására. Egy adag 35 kalóriát és 7 gramm szénhidrátot tartalmaz.
5. Padlizsán
Ez a lila zöldség, amelyet különféle módon főzhet, kálium, mangán, rost, C-vitamin, B6, folsav, magnézium, molibdén és niacin forrása. Ezzel csökkentheti a koleszterinszintjét. Egy adag 35 kalóriát, 9 gramm szénhidrátot és 2 gramm rostot tartalmaz.
6. Paradicsom
Olyan finom és nyári napokra alkalmas paradicsom csökkenti a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek szövődményeinek kockázatát. Alacsony kalóriatartalmával (1 tál csak 32 kalóriát és 7 gramm szénhidrátot tartalmaz) a paradicsom kiváló C- és A-vitamin-, valamint K-vitamin-forrás - fontos a csontok egészsége szempontjából. A paradicsom egyéb létfontosságú tápanyagai a likopin, a kálium, a B6-vitamin, a folsav, a rostok, a mangán, a magnézium, a niacin és az E-vitamin.
7. Cukkini
Egészséges harapnivalókban és salátákban pörkölt, töltött, pirított vagy nyers, a nyári cukkini jelentős mennyiségű rostot tartalmaz (tálban 2,5, 5 gramm). A poliszacharid rostok, például a cukkini pektin tartalma különleges előnyökkel jár a vércukorszint szabályozásában. Ezenkívül a sütőtök folsavat és B6, B1, B2, B3 vitamint, kolint, cinket és magnéziumot, valamint omega-3 zsírsavat biztosít. 30 kalóriát és 7 gramm szénhidrátot tartalmaznak.
8. Piros berix
A vörös hal egészséges, alacsony kalóriatartalmú lehetőség nyárra. A vörös hal finom édes íze, feszes állagú. Kombinálja paprikával és bazsalikommal, édes grillezett zöldségekkel, például meggyparadicsommal.
A vörös hal a szív egészséges omega-3 zsírsavainak nagy forrása, emellett magas fehérjetartalmat ad az étrendjéhez és a B 12-vitamint, amely elősegíti az egészséges idegrendszer fenntartását.
9. Zöldbab
A benne található antioxidánsok, például a lutein és a béta-karotin, tápértéke összehasonlítható más zöldségekkel. Kiváló C- és A-vitamin-, valamint K-csontot építő vitaminforrás. Egy csésze zöldbab csak 44 kalóriát és 10 gramm szénhidrátot tartalmaz, és körülbelül 4 gramm rostot is tartalmaz, amely fontos az emésztés szempontjából.
10. Paprika
Bármely ételhez csodálatos adalék, a paprika C-vitamin, tiamin, B6-vitamin, béta-karotin és folsav forrása. Az édes paprika nagy mennyiségben tartalmaz fitokémiai anyagokat, amelyek kivételes antioxidáns hatással bírnak. A bennük lévő likopin véd a rák és a szívbetegségek ellen. Egy tányér friss paprika körülbelül 28 kalóriát és 6 gramm szénhidrátot tartalmaz.
Ajánlott:
Csokoládét Hoztak Létre, Amely Nem Olvad Meg A Melegben
Frederic Dipere belga tudós olyan csokoládét készített, amelynek az a tulajdonsága, hogy nem olvad meg a melegben. Az ötlet nem a gyakori esőzésekről és nem is olyan meleg hőmérsékletről ismert szülőföldjén, Belgiumban, hanem a távoli Sanghajban jött létre, ahol öt évvel ezelőtt tudományos konferencián volt.
Mit Kell Enni A Melegben
A hőség meghatározza saját életszabályait. És ahhoz, hogy ne szenvedjen melegben, ismernie kell ezeket a szabályokat. A melegben a táplálkozási szakemberek javasolják a menü megváltoztatását. Egyél kevesebb péksüteményt és vörös húst, koncentráljon a vízre és a zöldségekre, és sokkal könnyebben alkalmazkodik a nyári hőséghez, ami komoly kellemetlenségeket okoz.
Hogyan Keltheti Fel étvágyát A Nyári Melegben
Meleg időben csökken az étkezési vágy. A magas hőmérséklet csökkenti az étvágyat, ami minden életkorban nyilvánvaló. Célszerű kerülni a közvetlen napfénynek való kitettséget a nap legmelegebb óráiban, nevezetesen 11 és 17 óra között, hogy több vizet és nagyobb víztartalmú salátát fogyasszon.
Kerülje A Rántást A Melegben
A nyári meleg fellendülést okoz a gyomor-bélrendszeri fertőzésekben. Annak érdekében, hogy ne töltsük a vakációt a kórházban, különösen óvatosnak kell lennünk, mit eszünk és hol vásárolunk ételt. Az ételmérgezés nem ártalmatlan. Csecsemőknél és kisgyermekeknél, valamint gyengített immunitású embereknél súlyosabbak, és gyakran szövődményekhez vezetnek.
10 Ajánlott étel Minden Nap
A naponta fogyasztott ételeknek gazdagnak kell lenniük tápanyagokban, például vitaminokban, ásványi anyagokban, antioxidánsokban, fitokemikáliákban, enzimekben - amelyek hatékonyak az optimális egészség megteremtése szempontjából. Ezek ajánlott ételek élénk, minőségi teljes életet nyújt, tele energiával és egészséggel.
