2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A szóval lavash jelöli lapos kovásztalan kenyér, az örmény konyhában évezredek óta ismert. Az összetevők, amelyekből készül, meglehetősen egyszerűek és teljesen hozzáférhetőek - víz, liszt és só. A lapos süteményeket gyorsan elkészítik, és széles körben felhasználhatók a modern konyhában, függetlenül az egyes népek nemzeti sajátosságaitól és ízlésétől.
A lapos pita kenyér alkalmazása valóban kimeríthetetlen. Pogácsákhoz, fánkokhoz, tacókhoz, szendvicsekhez - minden kombináció lehetséges.
Itt van kettő gyors és finom receptekamelyek alkalmasak konyhánkra és a bolgár tömegízre.
Lavash pogácsák finom töltelékkel
1 pogácsa:
1 pita lavash körülbelül 20 centiméter átmérővel
1 tojás
3 evőkanál reszelt sajt vagy sárga sajt
Egy kis vaj vagy olaj
Só és bors ízlés szerint
Készítmény:
A kenyeret a pultra terítik, és középen 1 tojást törnek. A sárgáját át kell szúrni, hogy elterjedjen, és könnyebb megkenni a kenyeret a tojással. Ezután megszórjuk sajttal vagy sárga sajttal, borssal és sóval. A pitét háromszögre hajtjuk, a széleit letakarjuk.
Melegítsük fel a zsírt egy serpenyőben, és tegyük a cipót a varrással lefelé, amíg meg nem pirul. Fordítsa meg és pirítsa meg a másik oldalon.
Köretként zöldség, gomba, burgonya vagy bármi más ízlés szerint használható.
Az előételek egyre népszerűbbek a bolgár konyhában - alkalom nélkül vagy anélkül. Remek snack ötlet is. A lavash tekercs kellemes előétel, kivételes szabadságot ad a töltelék összetevőinek kiválasztásában. Ez minden ízlést kielégít.
Tekercs pita kenyér töltelékkel
Egy tekercshez:
5 kenyér lavash
2 főtt tojás
2 db sült ráktekercs
100 ml tejszín (főzéshez)
½ összekötő zöldhagyma
½ petrezselyem csatlakozás
A petrezselymet, a hagymát és a ráktekercseket apróra vágjuk, a főtt tojásokat lereszeljük, és az összes hozzávalót összekeverjük. Helyezik pita lavash a pulton megkenjük krémmel és megszórjuk a keverék egy részével. Helyezzen egy második cipót, és ugyanúgy járjon el. Ez addig folytatódik, amíg a termékek el nem fogynak. Kis tortát kapunk, amelyet feltekerünk és hűtőbe tesszük megkeményedni. Néhány óra múlva a tekercset szeletekre vágják és előételként szolgálják fel. Megfelelő körettel együtt is használható.
Ajánlott:
Gyors, Egyszerű, ízletes és Olcsó
A gyorsételek sok időt takarítanak meg a háziasszony kevés idejéből. Íme néhány recept, amelyeket nagyon egyszerűen elkészíthet, és amelyek nem igényelnek túl sok terméket. Az első zöldhagymával van, amely a tavaszi szezonban kapható a piacon.
Ötletek ízletes Fogásokhoz A Vendégek Számára
Minden háziasszony meg akarja lepni vendégeit, függetlenül attól, hogy milyen alkalomról van szó - születésnap, névnap, év vagy más ünnep. Az ünnepet kísérő előkészületek között szerepel a szépen elrendezett asztal. A tányérokat és edényeket a vendégek számának megfelelően kell elrendezni, a szalvétákat szépen el kell rendezni.
Gyors és ízletes Receptek A Meztelen Sarmához
A sarmi a bolgár konyha igazi klasszikusa. Ez az étel eredetileg egy levelesbe csomagolt rizs töltelék. Számos európai és ázsiai nemzet nemzeti konyhájának része. A sarms aromákkal és ízzel gyönyörködteti az érzékeket. Elkészítésük azonban gyakran hosszú időt vesz igénybe, ezért a házigazdák gyakran keresik a recept megkönnyítésének lehetőségét.
Gyors és ízletes ötletek Vacsorához Rizzsel
Egész nap azon gondolkodik, mit készítsen vacsorára, de semmi nem jut eszébe. Ha a probléma főleg abból adódik, hogy nem tartózkodik sokáig a konyhában, de nem is akarja elrontani a vacsorát, akkor néhány ötlettel segítünk. Szerencsére mindazok számára, akik szeretnek gyorsan és ízletesen főzni, a kulináris világban számos recept létezik, amely lehetővé teszi, hogy ne üljön órákig a tűzhelynél, és ne adjon megfelelő ételt.
Gyors és ízletes Receptek A Gnocchihoz
A gnocchi az olasz konyha hagyományos gombócai. A gnocchi szó szerinti fordítása olaszból csomót jelent. Ezeket az apró finomságokat leggyakrabban burgonyából, lisztből, gyümölcspüréből, sajtból vagy polentából készítik. Különféle tálalási módok hasonlítanak a tésztához - mártással, vajjal zsályával vagy parmezánnal.
