2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Tapas - finom spanyol előételek, az egész világon ismertek. Baszkföldön gyakran megtalálhatja őket név alatt csipet, mert botra ragadva születtek, vagyis - csipet. Más területeken bandériáknak vagy alifaráknak hívják őket.
Bárhogy is hívják őket, ez a kicsi, és egyes esetekben nem is olyan kicsi mennyiségű snack a bor vagy a sör előételeként szolgál, és szinte mindig gyalogosan fogyasztják.
Sokféle tapas létezik. A három fő: spanyol garnélarák, pácolt olajbogyó és tortilla. Könnyen elkészíthetők és nagyon finomak. Így készítheti el őket:
Tapas - spanyol garnélarák
Szükséges termékek: olívaolaj, 1 chili, fokhagyma és garnélarák
Az elkészítés módja: Aprítsd fel a chilit és a fokhagymát, melegítsd fel az olívaolajat, és tedd bele az összes terméket. Süssük legfeljebb három percig. Az előételt ropogós kenyérrel fogyasztják.
Tapas - pácolt olajbogyó
Szükséges termékek: olívaolaj, 1 chili, babérlevél, fokhagyma, néhány ág kakukkfű és olajbogyó
Az elkészítés módja: Az olajbogyó kivételével minden terméket felmelegítenek. Hagyjuk kihűlni, és tegyük bele az olajbogyót. Az eredményt 4 napig állni hagyjuk. A pácolt olajbogyót sajt, citrom és paprika töltheti meg. Sör előételként szolgálják fel.
Tapas torta
Szükséges termékek: 3 evőkanál. olívaolaj, 1 fej régi hagyma, 3 burgonya, 2 gerezd régi fokhagyma, 2 pirospaprika, 6 tojás, 1/2 ek. forró pirospaprika, 1 csokor friss petrezselyem
Az elkészítés módja: A ventilátorral ellátott sütőt 200 fokra előmelegítik.
2 evőkanál. az olívaolajat egy serpenyőben melegítjük. A hagymát és a burgonyát megpucoljuk, felszeleteljük és mérsékelt hőmérsékleten körülbelül 20 percig sütjük - puhára. Fokozatosan hozzáadjuk az előtisztított és apróra vágott fokhagymát és paprikát, majd további 5 percig pároljuk.
Tegye a zöldségeket egy nagy tálba. A keveréket ízesítjük és hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a tojásokat, a forró pirospaprikát és a petrezselymet, és további 5 percig hagyjuk keverni az ízeket.
Vékony falú serpenyőt helyezünk a sütőbe, hogy kissé megmelegedjen. Távolítsa el és zsírozza meg. Öntsük bele a tojáskeveréket és süssük 15-20 percig, amíg szilárd nem lesz. A kész előételt kivesszük, lehűtjük és négyzetekre vágjuk. Bor snackként szolgálják fel.
További receptek a spanyol konyhából: spanyol chili burgonya, Gazpacho, sertés filé Madeirán, spanyol burgonyasaláta, fűszeres garnélarák fokhagymával
Ajánlott:
Öt Módszer A Gyors és Finom Sarmik Elkészítésére
A töltött sarma mind a töltelékében, mind a csomagolásában különbözhet. A leggyakoribb savanyú káposzta savanyú káposztából vagy friss káposztából készül. A friss káposztára jellemző, hogy először sós vízben kell kifehéríteni, hogy megpuhuljon.
Ötletek Egy Gyors és Finom Szombati Reggelihez
Kínálunk néhány csodálatos receptet, hogy a szombati reggeli könnyű, ízletes és felejthetetlen legyen. Sült szeletek lekvárral - klasszikus a műfajban, de a kívánt finom hatást mindig szombat reggel érik el. Szükséges termékek: 3-4 tojás, 200 ml friss tej, vaníliaeszencia, sütőolaj, lekvár (opcionális), szelet régebbi kenyér Az elkészítés módja:
Könnyű és Gyors Receptek Házi Süteményhez
A szó pite oroszul származik. Pontos fordítása: "tészta, pite". Ez a tipikus orosz termék bekerült az őshonos bolgár konyhába is. Természetesen tisztán bolgár elemeket adtunk hozzá az elkészítéséhez. Az orosz pite általában helyi töltelékkel készül.
Gyors és ízletes Receptek A Meztelen Sarmához
A sarmi a bolgár konyha igazi klasszikusa. Ez az étel eredetileg egy levelesbe csomagolt rizs töltelék. Számos európai és ázsiai nemzet nemzeti konyhájának része. A sarms aromákkal és ízzel gyönyörködteti az érzékeket. Elkészítésük azonban gyakran hosszú időt vesz igénybe, ezért a házigazdák gyakran keresik a recept megkönnyítésének lehetőségét.
Gyors és ízletes Receptek A Gnocchihoz
A gnocchi az olasz konyha hagyományos gombócai. A gnocchi szó szerinti fordítása olaszból csomót jelent. Ezeket az apró finomságokat leggyakrabban burgonyából, lisztből, gyümölcspüréből, sajtból vagy polentából készítik. Különféle tálalási módok hasonlítanak a tésztához - mártással, vajjal zsályával vagy parmezánnal.
