2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A cédrus dió egzotikus dió, egyre nagyobb népszerűségre tesz szert az egészséges táplálkozás kedvelői körében. A konyhaművészet rajongói is nagyra értékelik őket, mivel számos alkalmazásuk van. Csodálatos ízükön kívül értékelik őket a test számos előnye miatt is.
A fenyőmagok ehető magok, amelyeket a Pinaceae család egyes tűlevelű fajaiból nyernek. Európában spanyol fenyő néven ismert tűlevelű fát szüretelnek. A legnagyobb termelés azonban Észak-Kínában történik, ahol fenyőmagot nyernek a koreai fenyőből.
Az egzotikus diófélék és gyógyító tulajdonságaik már az ókorban ismertek az emberek számára. Ezek a tulajdonságok a bennük található könnyen emészthető fehérjéknek köszönhetők. A cédrusmag a leggazdagabb bennük, összehasonlítva más dióval.
A bennük lévő fehérjék viszont megnövelt aminosavtartalommal rendelkeznek, különösen az arginin. Ez a sav az emberi test megfelelő fejlődéséért felelős fő savak között van. Ezért a cédrusmagot terhes nőknek, gyermekeknek és serdülőknek ajánlják.
A cédrus dió összetétele tartalmaz mindenféle vitamint, sok ásványi anyagot, cellulózot, fruktózt, glükózt, dextrint, szacharózt, keményítőt, dextrint és másokat. A cédrusmagolajban magas a többszörösen telítetlen zsírsavtartalom, főleg linolén.
Mindezek az összetevők meghatározzák azokat az előnyöket, amelyeket a cédrusmag a szervezet számára hoz. Bevitelük bizonyítottan javítja az anyagcserét. Javítják a szív- és érrendszeri, idegrendszeri, emésztőrendszeri és kiválasztó rendszer munkáját. Erősítik az izmokat, miközben támogatják a test és a szervezet növekedési folyamatait. Ezenkívül ezek a dió erős afrodiziákum. Fogyasztásuk pozitív hatással van a férfi potenciára.
A fenyőmag a legkalórikusabb diófélék közé tartozik. Egzotikus, egyedi íze miatt számos szósz és étel részesíti előnyben őket. Ezek a népszerű pesto szósz egyik fő összetevője. Még cukrászdában is alkalmazhatók, különféle desszertek és csokoládék készítéséhez.
Ajánlott:
Retek - Finom és Nagyon Hasznos
A tavaszi szezonban egyedülálló ízük mellett a retek számos előnyével örvendeztet meg bennünket. Magadban retek vitaminokat tartalmaz a B csoportból, valamint bizonyos mennyiségű C-vitamin, amely természetes gyógymódvá teszi őket megfázás, vírusok és influenza ellen.
Physalis - Keveset Ismert, De Nagyon Hasznos
A Physalis hazánkban kevéssé ismert gyümölcs. De íze és egészségügyi előnyei Amerikában már régóta ismertek. Más néven héjas paradicsom, mexikói paradicsom, zsidó eper, egres, őrölt cseresznye. A Physalis főleg Amerikában, ritkábban Ázsiában és Európában található meg.
Amarant - Egy Kicsi, De Nagyon Hasznos Gabona
Amarnt az aztékok ismerték. Élelmezéshez azonban nem használtak gabonaféléket. Számos mágikus tulajdonságot tulajdonítottak a növénynek. A spanyol megszállók féltek az istenített növénytől, amelyet a szivárvány színeire festettek, és megpróbálták elpusztítani, mint növényt.
Kínai Káposzta - Diétás és Nagyon Hasznos
A kínai káposzta Kínából származik, ahol több mint 1500 éve termesztik. Ettől eltekintve egyes európai országok - például Ausztria, Németország, Hollandia, Olaszország és Spanyolország - termelőit érdekli. A zöldségek, csakúgy, mint a zöld leveles zöldségek, rendkívül kevés kalóriát tartalmaznak.
Póréhagyma - Nagyon Hasznos Zöldség
A házigazdák gyakran gondolkodnak azon, mit főzzenek vacsorára. A leggyakrabban zöldséges ételeket, csirkét, halat, húsgombócot és gabonaféléket fogyasztanak. A karfiolt, a póréhagymát, a spenótot és a káposztát főzik leggyakrabban - sütve vagy rakottban, és nagyon hasznosak.
