2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A fenyőmag nem csak nagyon hasznos, de nagyon ízletes is, ezért különféle salátákhoz, ételekhez és még desszertekhez is adják.
A- és E-vitamint tartalmaznak, és segítik az idegek megnyugtatását, kiküszöbölik a krónikus fáradtság szindrómát és erősítik az immunrendszert.
A fenyőmag különösen hasznos a gyermekek számára, mert pozitívan befolyásolják a növekvő szervezet testi és szellemi fejlődését.
Ha a fenyőmagot egy serpenyőben enyhén megsütjük, mielőtt salátához vagy ételhez adnánk, ízletesebbek és illatosabbak lesznek.
A cédrusmogyorókat a híres pesto szósz elkészítéséhez használják. Szüksége van 50 gramm parmezán sajtra, 50 gramm bazsalikomlevélre, 100 ml olívaolajra, 3 gerezd fokhagymára, 3 evőkanál fenyőmagra, ízlés szerint sóra.
A reszelt parmezán sajtot, az apróra vágott fokhagymát és az összes többi összetevőt turmixgépben pürévé keverjük. Vigyázzon a sóval, mert a parmezán elég sós.
A cédrusmag értékes adalék a lófélékhez. Remek és finom előételeket készíthet Roquefortból és cédrus dióból. Szüksége van 250 gramm Roquefortra, 50 gramm vajra, 250 gramm fenyőmagra.
A sajtot pépesítjük, vajat adunk hozzá és mindent krémes masszává keverünk. A cédrusdiót megőrlik, és a felét hozzáadják a keverékhez. Készítsen golyókat, amelyeket a maradék cédrusdióba forgatunk.
A sertéshús cédrusmaggal nagyon ízletes. Szüksége van 800 gramm sertéshúsra, 200 gramm fenyőmagra, 200 gr sajtra, 4 paradicsomra, 4 evőkanál tejszínre, ízlés szerint sóra és borsra.
A húst megdörzsölik, mindkét oldalán megsütik, megszórják sóval és borssal. A hús tetejére helyezzük a felszeletelt paradicsomot, a reszelt sárga sajtot, a tejszínt és a fenyőmagot, és aranysárgára sütjük a sütőben.
A gyümölcssalátákhoz fenyőmagot adnak - csak le kell vágnia a választott gyümölcsöt, tejszínhabbal díszíteni és fenyőmaggal megszórni.
Finom és teli desszert a cédrus dió mézzel. A keverendő mennyiség ízlés szerint. Csak folyékony mézet használnak.
Ajánlott:
Az árpa Kulináris Felhasználása
Az árpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) a gabonafélék családjába tartozó növény. A neolitikum óta élelemként használják. Írott adatok találhatók róla az 1. századtól. Ezután az ókori görög gyógyász, Diskoridis torokfájás, rossz hangulat és fogyás elleni gyógyszerként ajánlotta.
A Citromfű Kulináris Felhasználása
A citromfüvet citronellának is nevezik. Ragyogó és friss citromaromája van, és több mint 50 fajta. Elterjedése elsősorban a trópusokon és a mérsékelt égöveken történik. Ez egy évelő növény, hosszú, éles és magas levelekkel. Tőle a fű talajában levő leveleket használják.
Az Ara Kulináris Felhasználása
Kevesen hallották az "ararut" szót, és akik valahonnan hallották, fogalmuk sincs róla, mi ez. Ararut a gabonanövények egy típusa, Bulgáriában kevéssé ismert. Azonban nagyon hasznos, mert rendkívül könnyen emészthető és sok vitamint tartalmaz.
A Mesquit Kulináris Felhasználása
Mesquite liszt a gyümölcsből kapják hüvelyek és hüvelyesek formájában a fáról Mesquite . Körülbelül 45 mesquite fafaj van elterjedve száraz területeken a világon. Dél-Amerika egyes részein, az Egyesült Államok délnyugati részén, sőt a mexikói Chihuahua-sivatagban is nőnek.
Az Almaliszt Felhasználása és Felhasználása
Természeténél fogva almaliszt finomra őrölt szárított almaszeletek. A liszt elkészítéséhez nagy és érett almára van szükség, amelyet vékony darabokra lehet vágni, hogy megszáradjanak. Mint tudjuk, az alma gazdag pektinben és vitamin gyümölcsben.
