2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kevesen hallották az "ararut" szót, és akik valahonnan hallották, fogalmuk sincs róla, mi ez.
Ararut a gabonanövények egy típusa, Bulgáriában kevéssé ismert. Azonban nagyon hasznos, mert rendkívül könnyen emészthető és sok vitamint tartalmaz. Sok esetben a hasmenés ellen is segít.
A főzéshez a macaronokat használják különösen a szószok sűrítőjéhez, levesek vagy különféle tészta desszertek, például édes és sós kiegészítőként. Bebizonyosodott, hogy jobb egészségügyi tulajdonságokkal rendelkezik, mint a kukoricakeményítő, és nemcsak tejmártások készítésére alkalmas. Bár nincs különleges aromája, rontja az ízüket.
Ez jó megtanulják használni az ararut mindennapi életében, és más gabonafélék helyettesítésére használja. Általánosságban elmondható, hogy 1 evőkanál ararut elegendő 1 teáskanál folyadékhoz, ha mártást vagy sűrített levest szeretne készíteni.
Célszerű az ararutával improvizálni, amíg meg nem találja, mire használható. Ha továbbra is aggódik, akkor kipróbálhatja a következőket ötleteket ara:
Ara mártás, alkalmas állatok és madarak húsának öntésére
Szükséges termékek: 1 liter marhahúsleves, 2 evőkanál vaj, 2. evőkanál ararut, 1/2 teáskanál bor, 1/2 teáskanál paradicsompüré, 1 ek méz, 1 babérlevél, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Forraljuk fel a húslevest, a bort és a vajat, majd 15 perc múlva adjuk hozzá a paradicsompürében oldott ararut. Forraljuk, amíg a szósz besűrűsödik, és adjuk hozzá a fűszereket.
Ara leves
Szükséges termékek: 2 fej finomra vágott vöröshagyma, 1 sárgarépa, 4 paradicsom, 4 paprika, 3 burgonya, 3 gerezd fokhagyma, 3 evőkanál vaj, 1 babérlevél, 2 evőkanál ararut, só, bors és petrezselyem ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Tegye az apróra vágott hagymát és a sárgarépát forrásban lévő vízbe. Röviddel ezután hozzáadjuk az apróra vágott paprikát, a hámozott és kockára vágott burgonyát, a zúzott fokhagymát és a babérlevelet.
Miután a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a hámozott és kockákra vágott paradicsomot, amelyben az ararut hígítottuk. Miután a szósz besűrűsödik, adjuk hozzá a maradék fűszereket, végül a kész levest szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Ajánlott:
Az árpa Kulináris Felhasználása
Az árpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) a gabonafélék családjába tartozó növény. A neolitikum óta élelemként használják. Írott adatok találhatók róla az 1. századtól. Ezután az ókori görög gyógyász, Diskoridis torokfájás, rossz hangulat és fogyás elleni gyógyszerként ajánlotta.
A Citromfű Kulináris Felhasználása
A citromfüvet citronellának is nevezik. Ragyogó és friss citromaromája van, és több mint 50 fajta. Elterjedése elsősorban a trópusokon és a mérsékelt égöveken történik. Ez egy évelő növény, hosszú, éles és magas levelekkel. Tőle a fű talajában levő leveleket használják.
A Mesquit Kulináris Felhasználása
Mesquite liszt a gyümölcsből kapják hüvelyek és hüvelyesek formájában a fáról Mesquite . Körülbelül 45 mesquite fafaj van elterjedve száraz területeken a világon. Dél-Amerika egyes részein, az Egyesült Államok délnyugati részén, sőt a mexikói Chihuahua-sivatagban is nőnek.
Kakukkfű Kulináris Felhasználása
Az aromás kakukkfüvet nemcsak kakukkfű tea készítésére használják, hanem számos ország konyhájában is kiválóan alkalmazható. A kakukkfüvet húsból, halból, hüvelyesből, tojásból, burgonyából, padlizsánból és más zöldségekből készült ételek elkészítéséhez használják.
Az Almaliszt Felhasználása és Felhasználása
Természeténél fogva almaliszt finomra őrölt szárított almaszeletek. A liszt elkészítéséhez nagy és érett almára van szükség, amelyet vékony darabokra lehet vágni, hogy megszáradjanak. Mint tudjuk, az alma gazdag pektinben és vitamin gyümölcsben.
