2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Már az év legnarancsosabb és legszínesebb évszakának - az ősznek a közepén vagyunk. És hogy nem lehet az őszöt tökhöz társítjuk - számtalan és lángoló tüzes színekben?
Az évszak szépségei nemcsak a szemet, hanem a gyomrot is örömmel töltik el. A sütőtök finom és egészséges is. Néhányat készítettünk neked sütőtök őszi kísértések receptjeihogy nem tehet róla, de nem próbálkozik otthon.
Tök krémleves
Tényleg megkísért. És nagyon hasznos. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Készítsen elő 500 gramm tököt, 2 nagy burgonyát, 1 sárgarépát, egy kis hagymát. Vágjuk kockákra a hámozott tököt a héj nélkül, és tegyük egy liter sós vízbe. A burgonyát, a sárgarépát és a hagymát megpucoljuk és felszeleteljük, majd hozzáadjuk a vízhez. Forralja fel a termékeket, ügyelve arra, hogy ne égjen el, amikor a víz forrás. A kapott kombinációt pépesítsük, és öntsünk bele 200 ml kókusztejet. Fűszerezzük citrommal, borssal, sóval és más fűszerekkel, ha szükséges. Díszítsük sült tökmaggal és teljes kiőrlésű kenyérkockákkal.
Töltött tök
Fotó: Sevda Andreeva
Ez egy igazi egészséges és vitaminbomba, mivel a töltelék gyümölcsökből és diófélékből készül. A recept elkészítéséhez közepes méretű ovális sütőtökre van szükség. Vágja le a tetejét és a fogantyú részét, és tartsa meg. Később a fedélhez használják. Tisztítsa meg a magokat és mossa meg a tököt.
Egy külön tálban keverje össze a választott szárított gyümölcsök keverékét. Adjunk hozzá friss és kockára vágott almát, birsalmát és körtét. Készítsen előre darált vagy zúzott diót, mandulát, kesudiót, mogyorót a kívánt mennyiségben és arányban. Keverje össze a diót és a gyümölcsöt a tálban. Adjunk hozzá 4-5 evőkanál mézet.
Ha szereted az édesebb ízt vagy ha a tököt nagyobb, talán több is. Adjon hozzá egy pohár vizet és egy kanál rumot a keverékhez, de ha nem szereti az alkoholt vagy alkoholmentes étrendet követ - hagyja ki ezt a lépést.
Ezután töltse meg a sütőtöket, fedje le a fedéllel, és csomagolja be élelmiszer-filmbe. Körülbelül másfél órán át sütjük 220 fokon, majd - megnyalhatja az ujjait.
Tök sajttorta sütés nélkül
Ezt a sajttortát azoknak is ajánlják, akik valamilyen oknál fogva gluténmentes étrendet követnek. A mocsarakhoz 100 g kimagozott datolyára, 150 g nyers kesudióra és 150 g mandulára van szükség. Kívánt esetben néhány diót dióval helyettesíthet. A diót egy órán át vízben áztatjuk, majd turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel a datolyákkal együtt összekeverve homogén masszát kapunk.
Tálcába vagy tortaformába terítik, és a pillecukor készen áll. Előre megtisztított tök - körülbelül fél kilogrammot főzünk.
A lágy részt összekeverjük 250 g túróval, 200 g mascarponéval, 4-5 evőkanál mézzel vagy annál többet - ízlés szerint, egy csipet fahéjjal, 2 evőkanál kókuszreszelékkel. Jól verjük meg, és kész a krém. A mocsarakon egyenletesen alkalmazzák. A sajttorta szinte készen áll - csak díszítéssel díszítheti kedvére - például zúzott dió, kakaópor, narancshéj.
Ajánlott:
Őszi ételek Tökkel
Ősszel a sütőtök ételek relevánsak a konyhában. A gyümölcszöldségek csodálatos aromával és enyhe ízzel bírnak, ami miatt sok recept számára kívánatos termék. Maga a sütőtök őszi különlegesség. A sütőtök egy viszonylag tartós őszi zöldség, és talán éppen ezért ebben a szezonban eszünk vele a legvonzóbb, édes és sós ételeket.
Hasznos édes Kísértések Stevia-val Minden Nap
Hála a népszerű cukorhelyettesítőnek - stevia , rendszeresen ehetünk mindenféle édes kísértést korlátozás nélkül, sok kalória és finomított cukor nélkül. A Stevia a cukrászda új slágere. Azon kívül, hogy a sztíviás sütemények és desszertek finomak és a legtöbb esetben cukorbetegek számára is alkalmasak, minden vele készült minden olyan ember számára hasznos is, aki intelligensebb ötletekkel szeretne enni.
Hasznos őszi édes Kísértések Tökkel
Minden gyümölcsöt vagy zöldséget el kell fogyasztani, amikor éppen szezon van, erről nincs vita. És mi a legjellemzőbb az őszre? Kétségtelenül ez a tök is. A-, C- és B-vitaminban gazdag, zsír- és koleszterinmentes, az egyik legegészségesebb ősszel fogyasztandó étel.
Őszi Illatú Gomba: Őszi Illat
Az őszi szag a Tricholomataceae (őszi gomba) család tagja. Bulgáriában a nevek alapján is ismert Közönséges diótörő , Sivushka és Pacsirta . Ha egy másik országban tartózkodik, és valamit meg kell említenie erről a gombáról, akkor jó tudni, hogy angolul Clouded agaric-nak hívják, németül - Nebelkappe-nek, oroszul pedig Govorushka seraya-nak.
Finom őszi ételek Tökkel
Ősszel a sütőtök igazi királynő a konyhában. A hagyományos mellett sült tök sokféle sós és édes ételt készíthet a narancsos kísértéssel. Pácolt tök normannban finom és olvad a szájában. Hozzávalók: 700 gramm sütőtök, 150 ml almalé, 150 ml ecet, 2 teáskanál só, 2 teáskanál cukor, 6 szem fekete bors, 6 szem fehér bors, 1 szegfűszeg.
