2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bolgár konyha bővelkedik finom és sovány ételekben, rizzsel, burgonyával, hüvelyesekkel. Általában a konyhánkban megtalálhatja a legváltozatosabb és legfinomabb sovány recepteket.
Az egyik leggyakrabban használt termék a rizs. Az elkészítésének egyetlen sajátossága az a vízmennyiség, amelyet hozzáadnak ahhoz, hogy kellően megduzzadjon. Egyébként az elkészítése ismerős és egyszerű - húshoz és sovány ételekhez finom.
Az első javaslat az paradicsom rizzsel - minden háziasszony által elkészített étel. Ha változtatni szeretne valamin a recepten, tegyen sós helyett egy teáskanál kukoricát és oregánót. Ha úgy dönt, hogy paradicsomot használ, elkészítheti rizzsel és aromás fűszerekkel töltötten is. Íme a recept:
Töltött paradicsom rizzsel
Szükséges termékek: 4 hagyma, 1 teáskanál rizs, paradicsom, friss bazsalikom, szárított menta, só, bors, sárgarépa, olaj
Szükséges termékek a töltelékhez: paradicsom belsejében, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál cukor, só
Az elkészítés módja: Vágjon egy fedelet a paradicsomról, és faragja meg a belsejét. Belül sózza meg a paradicsomot. Forró zsírban pirítson hagymát, apróra vágott sárgarépát, rizst, bazsalikomot, sót, borsot. Sütés közben adjon hozzá vizet, hogy a rizs megduzzadjon. Amikor a rizs készen áll, megszórjuk egy kis mentával. Töltse meg a paradicsomot a keverékkel, és tegye őket sütni, öntsön vizet a serpenyő közepére. Mérsékelt sütőben addig sütjük, amíg a víz el nem párolog.
A töltelék a következőképpen készül - melegítsük fel a zsírt és pirítsuk meg a lisztet, adjuk hozzá a paradicsom belsejét, a fűszereket. Sütés után adjunk hozzá kevés vizet, majd forralás után kapcsoljuk ki. Öntsük a paradicsomot a serpenyőbe, és süssük további tíz percig.
Egy másik érdekes javaslat az gomba rizzsel. A recept elkészítéséhez gomba és rizs, só, bors, hagyma és zsír szükséges.
Sütjük meg a hagymát, majd az apróra vágott gombát és végül a rizst. Adjon hozzá vizet a rizs mennyiségének megfelelően, és adja hozzá a fűszereket. Ha úgy tetszik, adjon hozzá más zöldségeket - sárgarépát, borsót, kis cukkinit. Így át lehet váltani a rizsgombáról a zöldséges rizsre, amely szintén ízletes és gyors lesz.
Hozzáadhat bármit, amilyen zöldségek és illatok vannak. Tavasszal fogadhatsz dokkra vagy spenótra rizzsel. Ha dokkot készít, ne felejtsen el mentát adni. De mivel ezek meglehetősen tipikus receptek, kínálunk nektek egy kicsit mást, de ismét olyan termékekkel, amelyek otthon vannak, és szinte minden ételhez használjuk:
Rizs burgonyával és póréhagymával
Hozzávalók: 4 szár póréhagyma, 4 burgonya, ½ csomó petrezselyem, ½ teáskanál rizs, egy evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál paprika, rizs, fekete bors, só
Az elkészítés módja: Ha nincs póréhagyma, mindig helyettesítheti néhány hagymával. A póréhagymát vagy a hagymát apróra vágjuk, és a zsírban megpirítjuk. Ha puha, adjuk hozzá a kevés vízzel és pirospaprikával elkevert paradicsompürét. Sütjük és adjunk hozzá forró vizet. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a rizst és a szeletelt burgonyát. Ön főzi az edényt, a cél az, hogy a vizet teljesen felszívja a rizs. Lehűlés után megszórjuk őrölt fekete borssal és finomra vágott petrezselyemmel.
Természetesen nem szabad elhanyagolnunk a klasszikus rizst tartalmazó recepteket, mint például a csirke rizzsel, töltött paprika rizzsel, töltött csirke rizzsel, tej rizzsel, spenót rizzsel, rizottó, kínai rizs és még sok más.
Ajánlott:
Könnyű és Könnyű Házi Készítésű Sütemények
Diótorta csókos kenyérrel könnyen és gyorsan elkészíthető. Összetevők: 400 gramm porcukor, 250 gramm dió, 6 tojásfehérje, 100 gramm liszt, 1 vanília, 150 gramm cukor, 400 gramm vaj, 1 tojás, 100 milliliter tej, 50 gramm kakaópor, 50 milliliter olajat.
Finom Sovány ételek A Sütőben
Számtalan ilyen van a világon finom sovány ételeket a sütőben , amelyet felsorolhatnánk Önnek, de ehhez az összes receptet egy egész könyvben és több kötetben kell összegyűjtenünk, nem egy cikkben. Itt még azt sem engedhetjük meg magunknak, hogy konkrét recepteket kínáljunk Önnek, amelyeket viszont bőségesen megtalálhat az oldalunkon.
Nem Szabványos Sovány ételek Vegetáriánusok Számára
Bab fiesta Szükséges termékek: 1 evőkanál olívaolaj, 2 csésze apróra vágott hagyma, 3 gerezd fokhagyma - apróra vágva, 4 csésze víz, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál chili por, 2 evőkanál Worcestershire szósz, 450 g kockára vágott paradicsom saját konzervmártásban vagy üvegben, 500 g konzerv csicseriborsó, de lehet öblíteni, főzni és előre is kinyomni, 500 g fekete bab - leöblítve, főzve és préselve, 500 g közönséges bab - leöblítve, főzve és préselve, 500 g színes bab - leöblí
Három Ok A Sovány ételek Hangsúlyozására
A világon egyre több ember vegetáriánus. Közel 30% -uk megváltoztatta étrendjét, nemcsak humánus szempontból, hanem egészségének és jobb megjelenésének javítása érdekében is. Olyan kampányokat hoznak létre, amelyek során az emberek vállalják, hogy egy napra kizárják a húst az étlapjukból.
Sovány ételek A Nyár Végére
Nyáron olyan sok friss zöldség van, amelyet kora ősszel megőriznek. Azon kívül, hogy szinte minden háziasszony megpróbál valamilyen más konzervet bezárni télire, jó megpróbálni a lehető leghosszabb ideig élvezni a piacok és az udvar friss zöldségeit.
