2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Nyáron olyan sok friss zöldség van, amelyet kora ősszel megőriznek. Azon kívül, hogy szinte minden háziasszony megpróbál valamilyen más konzervet bezárni télire, jó megpróbálni a lehető leghosszabb ideig élvezni a piacok és az udvar friss zöldségeit. Eredeti sovány ételekkel lepheti meg családját. Ilyen kulináris meglepetés a padlizsán hagymával és dióval.
Hozzávalók: 3 nagy padlizsán, 1 hagyma, fél teáskanál őrölt dió, három evőkanál ecet, fél csomó apróra vágott petrezselyem, fél csomó apróra vágott kapor, 1 teáskanál pirospaprika, 3 gerezd fokhagyma, fél teáskanál koriander.
Süssük a padlizsánokat a sütőben, hűtsük le és hámozzuk meg. Hosszú csíkokra vágjuk. Minden fűszert összekeverünk kaporral, petrezselyemmel és dióval. Padlizsánhoz adják. Nagyon jól összekeverünk mindent, ízlés szerint olívaolajjal és sóval ízesítjük.
A burgonya és a cukkini sovány moussaka könnyű és ízletes nyári étel. Hozzávalók: 800 gramm burgonya, 2 cukkini, kenőolaj, 1 csésze tej, 3 evőkanál reszelt sajt, 1 evőkanál liszt, só és bors ízlés szerint.
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és forralja két percig, majd egy réses kanállal távolítsa el.
Rendezzük a burgonyát és a cukkinit egy kivajazott serpenyőbe, és addig sütjük, amíg a sütőben elkészül. Távolítsa el az edényt, és fedje le a zöldségeket tej, liszt és reszelt sárga sajt sós és borsos sűrű keverékével. Süssük még tizenöt percig. Apróra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.
Az ázsiai zöldségek könnyen elkészíthetők, ropogósak és finomak. Hozzávalók: 1 sárgarépa, 1 pirospaprika, 200 gramm zöldbab, 200 gramm gomba, 1 gerezd fokhagyma, szójaszósz ízlés szerint, csipetnyi gyömbér, 3 evőkanál olaj.
Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és vágja vékony csíkokra. A sárgarépát megtisztítjuk és vékony rudakra vágjuk. A gombákat megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A zöldbabot apróra vágják.
Vastag fenekű serpenyőben apróra vágott fokhagymát sütünk, és hozzáadjuk a gyömbért. Hozzáadjuk a sárgarépát, és 30 másodpercig sütjük nagy lángon. Hozzáadjuk a borsot és kb. Egy percig sütjük. Rázza meg a zöldségeket a serpenyőben, ne keverje kanállal.
Hozzáadjuk a zöldbabot és a gombát, és kanállal megkeverjük. Két perc múlva adjuk hozzá a szójaszószt, keverjünk össze mindent és tálaljuk.
Ajánlott:
Dinnye - A Nyár Kedvenc Gyümölcse
A dinnye az egyik kedvenc nyári gyümölcs, amely kiváló B- és C-vitamin, kálium, magnézium, vas, kalcium, szelén és germánium forrása. Ez utóbbi rendkívül ritka és értékes nyomelem, amelyről úgy gondolják, hogy fenntartja a sejt fiatalságát.
Finom Sovány ételek A Sütőben
Számtalan ilyen van a világon finom sovány ételeket a sütőben , amelyet felsorolhatnánk Önnek, de ehhez az összes receptet egy egész könyvben és több kötetben kell összegyűjtenünk, nem egy cikkben. Itt még azt sem engedhetjük meg magunknak, hogy konkrét recepteket kínáljunk Önnek, amelyeket viszont bőségesen megtalálhat az oldalunkon.
Nem Szabványos Sovány ételek Vegetáriánusok Számára
Bab fiesta Szükséges termékek: 1 evőkanál olívaolaj, 2 csésze apróra vágott hagyma, 3 gerezd fokhagyma - apróra vágva, 4 csésze víz, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál chili por, 2 evőkanál Worcestershire szósz, 450 g kockára vágott paradicsom saját konzervmártásban vagy üvegben, 500 g konzerv csicseriborsó, de lehet öblíteni, főzni és előre is kinyomni, 500 g fekete bab - leöblítve, főzve és préselve, 500 g közönséges bab - leöblítve, főzve és préselve, 500 g színes bab - leöblí
Sovány és Könnyű ételek Rizzsel
A bolgár konyha bővelkedik finom és sovány ételekben, rizzsel, burgonyával, hüvelyesekkel. Általában a konyhánkban megtalálhatja a legváltozatosabb és legfinomabb sovány recepteket. Az egyik leggyakrabban használt termék a rizs. Az elkészítésének egyetlen sajátossága az a vízmennyiség, amelyet hozzáadnak ahhoz, hogy kellően megduzzadjon.
Három Ok A Sovány ételek Hangsúlyozására
A világon egyre több ember vegetáriánus. Közel 30% -uk megváltoztatta étrendjét, nemcsak humánus szempontból, hanem egészségének és jobb megjelenésének javítása érdekében is. Olyan kampányokat hoznak létre, amelyek során az emberek vállalják, hogy egy napra kizárják a húst az étlapjukból.
