A Tojások összetétele

Videó: A Tojások összetétele

Videó: A Tojások összetétele
Videó: Nébih – Nébih mondja – Túlélő tojások – 03 – A tojás fő alkotórészei 2024, Szeptember
A Tojások összetétele
A Tojások összetétele
Anonim

A tojás rendkívül hasznos az emberi egészség szempontjából, különösen azok számára, akik nem allergiásak a bennük lévő fehérjékre.

Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A vitamin-összetétel A-vitamint tartalmaz, amely hasznos a bőr és az immunrendszer egészségére, valamint a B2- és B12-vitamint, amelyek támogatják az energia-anyagcserét, a vörösvértesteket és az idegrendszert. A tojás tartalmaz B5-vitamint is, amely szintén jót tesz az emberek mentális egészségének, a D-vitamint, amelyről tudjuk, hogy egészséges csontok és fogak tartják fenn, valamint az E-vitamint, amely támogatja a reproduktív, az idegrendszert és az izmokat.

A tojásokban gazdag a bőr és a haj számára fontos biotin, valamint kolin, amely támogatja a zsíranyagcserét és a máj működését. A tojások folsavtartalma szintén nagyon értékes, ami terhes nők számára is hasznos. A B9-vitamin ugyanis elősegíti a vérképződést és az embrionális szövet növekedését.

Jódban is gazdagok, fontosak a pajzsmirigy működésében, a vasban - a vörösvértestek termelődésében és a test oxigénjének, a foszforban, a fehérjében és a szelénben történő átvitelében. A tojás rendszeres fogyasztásával jelentős mennyiségű omega-3 zsírsavat is kap, amelyek fontosak az agy egészsége és a látás szempontjából.

A tojásokat az egyik leginkább fehérjében gazdag ételnek tekintik, átlagosan nehéz 44 grammos tojása 5,53 gramm fehérjét és csak 63 kalóriát tartalmaz. A zsírtartalom főleg a sárgájából származik, amely 9% -nak felel meg.

Tojás
Tojás

A tojásokban található koleszterin 164 mg, ha a tojás súlya átlagosan 44 gramm. A szakértők határozottan állítják, hogy a telített zsírok kis mennyiségben vannak, és az összkoleszterinre gyakorolt hatása elhanyagolható.

Az összetevők gazdagsága és változatossága miatt a petékről úgy gondolják, hogy nagyon hasznosak az izmok és az agy egészségére. Emellett sok energiát adnak és fenntartják az egészséges immunrendszert.

Vannak olyan tanulmányok is, amelyek rámutatnak a petesejtekre, mint a szív- és érrendszer és a szem védelmének eszközére. És a nagy mennyiségű fehérje miatt a tojás a testtömeg szabályozásának is eszköze.

Ajánlott: