Quinoa - összetétele, Előnyei és Elkészítése

Videó: Quinoa - összetétele, Előnyei és Elkészítése

Videó: Quinoa - összetétele, Előnyei és Elkészítése
Videó: Quinoa - fehérjében, rostban és vitaminokban gazdag gabona 🌱 | GymBeam | Fitness Academy 2024, Szeptember
Quinoa - összetétele, Előnyei és Elkészítése
Quinoa - összetétele, Előnyei és Elkészítése
Anonim

A Quinoa egy egzotikus és nagyon hasznos termék, amely egyre inkább bekerül az emberek konyhájába és asztalaiba. A növény magjait és leveleit egyaránt elfogyasztják. Ősi eredetű, 4000 évvel ezelőttre nyúlik vissza. Azon kívül, hogy az ételeket és a szuperételeket csodálatosan kiegészítik, a növényt gyógyászati célokra is használják. Quinoa az egészséges életmódot választó emberek, sportolók, vegetáriánusok és vegánok kedvelik.

A quinoa számos hasznos anyagot tartalmaz az egész test számára. Magas a fehérjetartalma, ezért alkalmas a rendszeres sportolók számára is. Mind a 8 aminosavat tartalmazza, amelyre a testnek szüksége van. Valójában ez az egyetlen növény, amely tartalmazza ezeket az aminosavakat. Rosttartalma miatt hozzájárul a bélflóra jó állapotához és az ott kialakuló folyamatokhoz.

Képes hosszú ideig jóllakni. Rengeteg B- és E-vitamin, vas, magnézium, cink, foszfor található, amelyek felelősek a sejtekért, erejükért és állóképességükért. Zsírokat és szénhidrátokat is tartalmaz, de hiányzik a glutén.

quinoa
quinoa

Találkozhatsz quinoa különféle salátákban, levesekben, desszertekben, pékárukban. Ön is elkészítheti otthon. Forraljuk fel, készítsünk egy ételt, amelyben a rizst helyettesíti. Kombinálható sovány sajttal vagy zabpehellyel.

Általában a quinoát tárolják hűtőszekrényben vagy fagyasztóban. Mielőtt elkezdené quinoa főzés, jól mossa le. Könnyen elkészítheti, ha hagyja forralni. Amikor felforr, további 15-20 percig tartsuk alacsony lángon. Ne feledje, hogy ez nagyon növeli a hangerejét. Gyorsan, körülbelül 15 perc alatt elkészül, és más gabonafélék, például kuszkusz, rizs, bulgur, valamint tészta és tészta csodálatos helyettesítője.

A növény számos lehetőséget kínál a kísérletezésre, amelyekből csodálatos, eredeti ötleteket kap az ételekhez. Az asztal egészségesebb lesz, és a tested bizonyára tele lesz energiával és hálával, hogy csodálatos reggelit vagy vacsorát adott neki quinoával!

Ajánlott: