Hallatlan Csokoládé Csemege Kínál Kiállítást Kölnben

Videó: Hallatlan Csokoládé Csemege Kínál Kiállítást Kölnben

Videó: Hallatlan Csokoládé Csemege Kínál Kiállítást Kölnben
Videó: Negyedmilliót kértek egy sörért 2024, November
Hallatlan Csokoládé Csemege Kínál Kiállítást Kölnben
Hallatlan Csokoládé Csemege Kínál Kiállítást Kölnben
Anonim

Vegán csokoládék, laktózmentes csokoládék, rizstejjel készült csokoládék és hasis csokoládék csak néhány azok közül a szokatlan kiállítások közül, amelyeket az idei kölni cukrászkiállítás mutat be.

65 ország több mint 1500 kiállítója lesz jelen hétfőtől február 4-ig a német város legnagyobb cukrászdakiállításán.

A látogatókat olyan egyedi cukrászati alkotásokkal mutatják be, mint például rizstejjel készült csokoládék, köles tej, sütemények és vad köles vagy hajdina alapú sütemények, sőt koffeintartalmú rágógumi.

Csokoládé gyümölcsökkel
Csokoládé gyümölcsökkel

A szervezők szerint a kölni kiállítás azon kevés helyek egyike, ahol ilyen finomságokat láthatnak, mert szokatlan összetételük miatt rendkívül ritka.

Szakértői megfigyelések szerint az újonnan bevezetett áruk több mint fele csak 12 hónappal a bemutatásuk után tűnik el az üzletek polcairól. Legfeljebb 20% marad a kiskereskedelmi láncban.

A nemzetközi cukrász és cukrász kiállítás az egyik legnagyobb a világon. 1991 óta évente megrendezik. A kiállítás sikere az évek során a szakmai szervezésnek és az általa kínált termékek sokféleségének köszönhető.

Muffin
Muffin

Az édesipari kiállítás éveiben édesgyökéres csokoládét, aloe verát, sárgarépát és fehérrépát, valamint német karácsonyi sütiket mutattak be. 2012-ben nagy sikert arattak a fahéjas és egzotikus paprikás csokoládék, amelyek a mai napig népszerűek.

A cukor mellett a gyártók manapság gyakran használnak maltitot és sztíviát. A csokoládékban, valamint a süteményekben a laktózmentes termékek egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek.

Az édességek esetében a kölni kiállítók meglehetősen szokatlan típusokat is bemutattak, például a forralt bor és a sült alma ízét.

Az uzsonnagyártók tálakat mutattak be curry ízű diófélékből, kolbászból, hamburgerből és ropogós rágcsálnivalókból szárított gyümölcsök keverékével.

A péksüteményekben a legnagyobb kísérleteket muffinokkal, cupcake-kkal és kekszekkel végzik, és néhány évvel ezelőtt bemutatták az első fekete-fehér tea sütiket.

Ajánlott: