2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A dió magas szintű fehérjét, vasat, foszfort, magnéziumot és más anyagokat tartalmaz. ásványi sók, telítetlen zsírsavak, B-vitaminok és sok nyomelem. Minden nap egy marék dió elfogyasztása egyszerű módszer a napi menü tápértékének növelésére.
Különböző tudóscsoportok megállapították a dió egészségügyi tulajdonságait. Íme néhány kutatásuk eredményei:
Szív Egészség
2009-ben tanulmány készült a dió fogyasztásának egészségügyi előnyeiről. Megjelent az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban. 365 önkéntes vett részt rajta. Összehasonlítás történt egy kontroll étrend (a dió kivételével) között, amelyet az egyik résztvevőcsoportnak követnie kellett, és a dióval kiegészített étrend, amelyet a másik csoportnak adtak.
A diófogyasztónál az összes koleszterin és az LDL - "rossz" koleszterin (-9,2 mg) szignifikánsan nagyobb mértékben csökkent (10,3 mg /). Ezenkívül egy másik tanulmány szerint a dió növeli a szervezet antioxidáns kapacitását; segítenek megnyugtatni a gyulladásos folyamatokat és nincsenek mellékhatásai a testtömegre.
A csontok egészsége
Egy másik, a Nutrition Journal 2007. januári számában megjelent tanulmány, amelynek célja az omega-3 alfa-linolénsav dió- és lenmagfogyasztás által a csont anyagcserére gyakorolt hatásának értékelése azt mutatta, hogy a csontok állapota jelentősen javult.
Módszere olyan étrendet tartalmazott, amelyet 23 résztvevő követett 18 héten keresztül. Az első 6 résztvevő alatt az átlagos amerikai menüt ették, a vizsgálat második 6 hetében kevesebb telített zsírt és koleszterint tartalmazó ételeket ettek, a harmadik teszt diéta során pedig sok Omega-3 alfa-linolén ételt fogyasztottak. sav. A három külön diéta során 3 hetes szünet következett, amelyben a résztvevők visszatértek a tipikus étrendhez. A vizsgálat során monitoroztuk a csontanyagcserét és a reszorpciót.
Az eredmények azt mutatták, hogy az étkezési omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak növényi forrásai, például dió, védő hatással lehetnek a csont anyagcseréjére és elősegítik a csontok megfelelő kialakulását.
Dió és cukorbetegség
A Yale Egyetem tanulmánya, amelyet a Daybits Care publikált, megállapította, hogy a dió javítja a véráramlást a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő felnőtteknél.
A vizsgálati módszer 24 önkéntes (14 nő és 10 férfi) részvételét vonta maga után, 2-es típusú cukorbetegségben és egy szem vakságában, véletlenszerűen kiválasztva.
Körülbelül 60 gramm diót fogyasztottak naponta, a szokásos étrendet követve 8 hétig. Ezután további 8 hétig csak a szokásos étrendet követték. Az endoteliális funkciót és a kardiovaszkuláris biomarkereket a vizsgálat mindkét szakaszában monitoroztuk.
Az eredmények a dióval dúsított étrend elfogyasztása után néhány résztvevőnél jelentős javulást mutattak az endothel működésében (ami a szív- és érrendszeri kockázat szintjét jelzi). A cukorbetegek egy másik tanulmánya azt találta, hogy a dió rendszeres bevitele, amelyben sok a többszörösen telítetlen zsír, serkenti az anyagcsere folyamatait a túlsúlyos és a 2-es típusú cukorbetegeknél.
A dió segít a rák elleni küzdelemben
A Nutrition és a Kensar folyóiratban megjelent tanulmány célja annak meghatározása volt, hogy a dió fogyasztása befolyásolhatja-e az egerekbe beültetett emlőrákban az emberi daganatok növekedését.
Ez kiterjedt 40 emberi daganattal rendelkező egér megfigyelésére, amelyeket két csoportra osztottak. Az egyik csoportot napi őrölt dióval etették (az összes kalóriabevitel 18% -a) - ez az összeg személyenként 28 gramm dióval egyenlő. A másik összehasonlító csoport kukoricaolajjal kiegészített étrendet követett, hozzávetőlegesen olyan vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal, amelyek valódi dió fogyasztásakor jutnak be a szervezetbe.
35 nap elteltével a dióval táplált egerek melldaganatai lényegesen kisebbek voltak, és körülbelül fele akkorák, mint a dióval nem etetett egerekbe beültetett daganatok, hanem az összetevőket szimuláló étrend. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ennek a kísérleti tanulmánynak az eredményei megerősítették, hogy a dió fogyasztása lelassíthatja a daganatos sejtek növekedését.
Dió - jó az elme és az idegrendszer számára
Bár az orvostudomány még nem talált hatékony kezelést a demencia vagy az Alzheimer-kór kezelésében, a kognitív hanyatlás megelőzhető. Speciális ételek fogyasztása, a fizikai aktivitás fenntartása és a társadalmi tevékenységekben való részvétel elősegítheti mentális egészségünket.
A British Journal of Nutrition által közzétett tanulmány megállapította, hogy a diéta fogyasztásának körülbelül 6% -át (egy unciának / 28,3 grammnak megfelelő) tartalmazó étrend emberben pozitívan befolyásolhatja az életkorral kapcsolatos motoros készségeket. idős patkányok.
A vizsgálati módszer magában foglalta a patkányok kontroll etetését 2, 6, illetve 9% dió diétával nyolc hétig a motor-motor és a kognitív tesztek előtt.
A motoros funkciók tesztelésének eredményei azt mutatták, hogy a 2% dió diéta javítja a járást, míg a 6% dió diéta támogatja a mozgást egy deszkán való közepes hosszú séta során. Az összes dió diéta javította a patkányok munkamemóriáját Morris vízi útvesztőjében. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a dió mérsékelt étrend-kiegészítői pozitívan befolyásolhatják az idős patkányok fizikai és szellemi képességeit. A dió embernél is lelassíthatja a legyengítő neurodegeneratív betegségek kialakulását.
Ajánlott:
Dió és Dió Tárolása
Dió vásárlásakor nem mindig sikerül a teljes összeget egyszerre felhasználni. A dió sok zsírt tartalmaz, ami magas hőmérsékleten és a szabad levegőhöz való hozzáférés miatt nagyon keserű finomsággá teszi őket. Célszerű kilogrammonként csomagolt diót vagy diót vásárolni neves üzletekből.
A Cédrus Dió Hasznos Tulajdonságai
Minden típusú dió közül a cédrusmag a legdrágább. De a cédrusgyümölcsök tápértéke vitathatatlan - az emberi test számára egyedülálló anyagokat tartalmaznak, amelyek hosszú ideig egészséget nyújthatnak nekünk. Milyen előnyei vannak a cédrus diónak?
Brazil Dió és Tej Az Egészséges Alváshoz
Mindenki figyelmébe, akik rossz alvástól szenvednek - a szakértők nemrégiben készített tanulmánya kimutatta, hogy csak egy pohár tej és egy marék brazil dió teszi az alvását sokkal teljesebbé. A tanulmány 4500 ember segítségével készült - a kutatók az összes résztvevő étrendjeit és alvását vizsgálták.
A Káposztalé Kivételes Tulajdonságai és Tulajdonságai
Káposztalé mindannyiunk számára ismert, mint a másnaposság kiváló gyógymódja. Akár kipróbálta, akár nem, biztosan hallott már annak kivételességéről tulajdonságait . Bár a káposztalé egyesek szerint nem túl kellemes ízű és aromájú, számos előnye van a szervezet számára.
A Dió Az Első Számú Dió
A dió a leghasznosabb az összes dió közül, ezért ajánlott, hogy kötelező legyen minden teljes étrend. A dió az összes többi dióhoz képest a legnagyobb mennyiségű antioxidánst tartalmazza. Ezenkívül a dió gazdag rost-, fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás.
