2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A pizza olasz nemzeti étel, és világszerte több tízezer ember kedvence. A pizza prototípusa megjelent az ókori rómaiak asztalain.
Aztán húsdarabokat tálaltak nagy kenyérdarabokra. A pizza hazája Nápoly. 1552-ben paradicsom érkezett Európába Peruból. A klasszikus olasz pizza a XV. Században jelent meg.
Nápolyban még a pizzayol nevű szakma is létezett - ezek olyan emberek voltak, akik pizzát készítettek olasz parasztoknak. A pizza klasszikus összetevői a speciális tészta, sárga sajt, paradicsom, hús, tenger gyümölcsei, zöldségek, gomba.
A pizza évszázadok óta étel a szegényeknek. De megtetszett neki a lotharingiai Maria Carolina, IV. Ferdinánd nápolyi király felesége.
Ezt követően a pizza kedvence lett I. Umberto olasz király és felesége, Savoyai Margarita. Margarita pizzáról kapta a nevét, amelyet tiszteletére az olasz zászló színeivel - vörös paradicsom, zöld bazsalikom, fehér mozzarella - készítenek.
A pizza világszerte gyorsan sok ember kedvence lett, Amerikában és Európában a legnépszerűbb. Titka az elkészítés egyszerűségében és a receptek sokféleségében rejlik.
A pizza paradicsomot tartalmaz, amely likopint tartalmaz - antioxidánsokban gazdag anyag, amely segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
A pizzában található sárga sajt kalciumforrás, a tészta gazdag élesztőben van, ami jót tesz a szervezetnek. De ezen anyagok aktiválásához a pizzát több mint tizenegy percig kell sütni 287 fok feletti hőmérsékleten.
A pizza tésztát leggyakrabban búzalisztből készítik. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek az immunrendszer erősítésében.
Az Egyesült Államokban a pizza a 19. század második fele óta kedvelt, eredetileg csak Chicagóban készült. Abban különbözik az olaszitól, hogy bolyhos tésztán, nem pedig ropogóson készül.
Néhány amerikai pizzareceptből hiányzik a paradicsom. Van olyan pizza is, amelyet fejjel lefelé készítenek - az aljára a sárga sajtot, a tetejére a tésztát helyezzük, és ráöntjük a mártást.
Ajánlott:
A Pulyka - A Legvonzóbb Karácsonyi Hagyomány Története
Karácsony az ajándékok és a családi mulatság mellett mindig jár legalább egy pulyka . Pörkölt, töltött, káposztával, gesztenyével, burgonyával, mazsolával vagy gombával ez az egyik állandó dolog, ami az év végi ünnepeket illatozza szerte a világon.
A Kifli Kíváncsi Története
A kifli leveles tésztából készült muffinfajta, amelynek alakja félholdra emlékeztet. A kifli a francia konyhára jellemző, ez a konyha és Franciaország egyik szimbóluma, kávéval vagy teával szolgálják fel reggelire vagy délutáni snackre. Érdekes módon a kifli valójában először Bécsben jelent meg.
A Crepe Suzette Palacsinta Csodálatos Története
Krepp Suzette palacsinta szokatlanul ízletesek, gyengédek és illatosak, édes narancsmártással áztatva. Krepp Suzette még egy ünnepi asztalnál is figyelmet érdemelnek, ahol úgy ragyognak, mint egy finom desszert és a hangulatos ünnep megfelelő befejezése.
A Pizza Királyi Története
Valószínűleg nincs senki, aki nem szereti a pizzát. Ennek a finom ételnek meglehetősen szokatlan története van. Most elvezetlek arra az időre, amikor I. Ferdinánd és II. Ferdinánd királyok uralkodtak, és elmesélem nekik a kísérleteiket, hogy az emberek ételét behozzák a királyi udvarba.
A Pizza Története - A Főzés Szent Grálja
pizza a modern emberiség egyik univerzális étele. Híres az egész világon, minden ízléssel rendelkező emberek szeretik, a különböző kultúrák elfogadják, sok kulináris hagyományba illeszkedik. Tagadhatatlan kísértés különféle ízekkel, sült tésztával és mindenféle hozzávalóval a pizza már régóta mindenki életének része.
